आर्मेनियन काकडी: गुणधर्म आणि काळजी वैशिष्ट्ये

साप खरबूज मध्य आशिया मुळ आहे. आर्मेनियन काकडी फळे 1 किलो लांबी आणि वजन 50 सें.मी. (या असामान्य संस्कृती दुसऱ्या नाव). व्हाइट आणि हिरवा, सरळ आणि किंचित वक्र फळ - लज्जतदार आणि किंचित गोडसर. तरुण फळ अधिक परिचित काकडी चवीनुसार. दुसऱ्या त्याचे नाव, "खरबूज" वनस्पती यापुढे, त्याचा आकार नाही फक्त आला. परिपक्वता पोहोचत यावर, फळे एक चव आणि melons वास घेणे. हा चमत्कार भाजीपाला काय आहे?

आर्मेनियन काकडी: वर्णन

वनस्पती, काकडी कुटूंबाची भोपळा कुटुंब. . Shoots, लांब आहेत सर्व cucurbits सारखी पर्यंत 4 मीटर पाने, खरबूज, रंग आठवण करून देणारा आहे - तेजस्वी हिरवा. फळे किंचित दबलेली आहेत. तो आत व्यवहारात नाही हवाई दाखवतात आहेत की आर्मेनियन काकडी वैशिष्ठ्य. मांस रसाळ काकडी आणि दाट, लहान बिया आहे.

लवकर योग्य संस्कृती (70-80 दिवस). वनस्पती प्रति उत्पन्न - 8.5 ते 10 किलो आहे. हे फळ दंव करण्यासाठी कोणी सोसायचा. खुल्या शेतात आणि greenhouses मध्ये लागवड योग्य. लांब गुळगुळीत फळ एक वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी किंवा खिडकी वापर करणे इष्ट आहे. विविध रोग, ते प्रतिरोधक आहे आणि तापमान चढ तक्रार न करता सहन करू शकता.

आर्मेनियन काकडी गुणधर्म

• मेंदू वर एक फायदेशीर परिणाम. एक flavonoid fizetin - साप खरबूज एक विशेष रासायनिक संयुग आहे. शास्त्रज्ञांच्या मते, तो स्मृती आणि बुद्धी नुकसान थांबेल.
• हे polyphenols (lignans), स्तनाचा कर्करोग, गर्भाशयाचा, आणि पुर: स्थ विकसित होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत, आणि phytonutrients (cucurbitacins), देखील विरोधी कर्करोग गुणधर्म आहेत जे आहे.
• Cucumbers antioxidants, आणि flavonoids, सुप्रसिद्ध व्हिटॅमिन सी, kaempferol, apigenin, luteolin समावेश असतात. उदाहरणार्थ, kaempferol हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समावेश असाध्य रोग, धोका कमी होण्यास मदत होते.
• आर्मेनियन काकडी चिंता संघर्ष आणि ताण विनाशक परिणाम मात करण्यासाठी मदत मदत जीवनसत्त्वे ब, समाविष्टीत आहे.
• पाणी आणि फायबर - cucumbers निरोगी पचन दोन अत्यावश्यक घटक समृध्द असतात.
• पोटॅशियम सामग्री रक्तदाबही कमी करण्यास मदत करते.
• उच्च फायबर, कमी उष्मांक (16 कॅलरीज) काकडी जादा वजन विरुद्ध लढ्यात मदत करू शकता.

आर्मेनियन काकडी लागवड

बियाणे तयार

वाढवा आर्मेनियन काकडी सोपे आहे. यशस्वी उगवण पुरेशी सुपीक आणि हलक्या जमिनीत आहे. बियाणे 25 ° सी पासून 15 एक तापमानात अंकुर वाढवणे स्नेहपूर्ण आणि शांत shoots बियाणे पूर्व-soaked पाहिजे. पहिल्या shoots एक आठवडा आणि दीड दिसून येईल.

लागवड रोपे

एप्रिल ओवरनंतर - रोपे लागवड चांगल्या वेळ. टेनिस खोली - 5 सेमी, अशा दफन रोपे बाजूला lobes भरपूर विकसित आणि ठेंगू आणि मजबूत वाढतात. खुल्या जमिनीवर वनस्पती मध्ये मे अखेरीस सुमारे, ही पत्रके 7 उपस्थितीत लागवड. योजना लागवड - 0,5h1 मीटर.

काळजी वैशिष्ट्ये

साप खरबूज काळजी जाचक. नियमित माती loosening आणि वरचे वर, पण मुबलक पाणी पिण्याची गरज. वापरले सेंद्रीय fertilizing उत्तम mullein द्रव म्हणून. खत आणि fertilizing च्या एका मागून एक घडून येण्याची क्रिया खते विकास आणि वनस्पती वाढीसाठी चांगला आहे. कीड आणि रोग प्रभावी कांदा व लसूण अर्क संरक्षण म्हणून.

बी साठवण

बियाणे पूर्णपणे फळ ripened घेतले. बियाणे एक गाळणे मध्ये ठेवले आणि पाणी कार्यरत अंतर्गत नख स्वच्छ धुवा आहेत. मग एक मोठा हात रुमाल वर वाळवा. स्टोअर बियाणे एक सामान्य कागद लिफाफा असू शकते. त्यांना उगवण ते 5 वर्षे जतन.

गार्डनर्स पुनरावलोकने

एक वर्षापेक्षा जास्त पीक वाढण्यास ज्या शेतक-फीडबॅक, आर्मेनियन काकडी एक असामान्य चव आहे. बाहेरून, फळे केसाळ आणि किंचित खूप बारीक व अशक्त zucchini सारखा असणे. उत्तम फळे 25-30 सेंमी, आकार गाठली आहे गोळा करा. चांगले पीक माती काळजीपूर्वक खणणे आणि बुरशी सुपिकता (दर 1 ^{एम 2} एक बादली ^{बद्दल)} आणि वाळू (0.5 बादली / मीटर ^2).

एक खुल्या ग्राउंड मध्ये बियाणे पेरणी - अनेक गार्डनर्स वाढत आर्मेनियन काकडी nonseedlings मार्ग त्यांचे अनुभव शेअर करा. चांगल्या वेळ - मे अखेरीस. पण दिवस आधी, वाढ उत्तेजक एक समाधान बियाणे भिजवून. काकडी वनस्पती रोग प्रभाव पडत नाही तापमान चढउतार fruiting वर प्रत्यक्ष व्यवहारात नाही प्रभाव आहे. अनपेक्षितरित्या, विदेशी संस्कृती, पण आर्मेनियन काकडी वाढत त्रास नाही.

स्वयंपाक कसे वापरावे

तरुण आर्मेनियन cucumbers स्वच्छ आवश्यक नाही. त्यांचे पातळ त्वचा sliced आणि ताजा salads केला त्यांना आदर्श करते. साप खरबूज नाजूक चव तो sandwiches आणि सुशी एक आदर्श घटक असू करण्यास अनुमती देते. फळ लांबी, रुंदी आणि चौकोनी तुकडे बाजूने कट जाऊ शकते.

साप खरबूज चांगला, grilled आहे किसलेले किंवा pickled. आर्मेनियन काकडी वनस्पती लाल आणि पांढरा मासे, clams, मिरची आणि टोमॅटो, पुदीना आणि oregano, दही, लसूण, जिरे, चिकन, डुकराचे मांस आणि ताजा cheeses चांगले नाही. चांगले cucumbers ताजा आणि उष्णता उपचार, त्याची चव गमावू नाही.