रेस्टॉरन्ट - हे काय आहे? प्रथम रेस्टॉरंट्स आणि डिव्हाइस

आज खानावळ - कमी दर्जाचा संस्था, त्याच्या जुने आहे. किमान, म्हणून माणुसकीच्या एक चांगला अर्धा म्हणतात. पण ते नेहमी होते. पूर्वी, रेस्टॉरंट दररोज कंटाळवाणेपणा पासून विश्रांती घेण्याची सर्वोत्तम ठिकाण होते, आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक घोकून घोकून "पुढे आणले". या संस्था नकोसा भटकणारे मेंढपाळ घरी होते की उल्लेख नाही.

अशा अल्प कालावधीत काय बदलले? आज का खानावळ - तो वेळ फक्त एक अवशेष आहे? सर्व yesteryear च्या रेस्टॉरंट्स होते?

रेस्टॉरंट काय आहे?

तो प्रथम ठिकाणच्या नाही फक्त निवारा प्रवास तयार दर्शन नक्की केव्हा, पण त्यांना पोसणे सांगणे कठीण आहे. तथापि, प्राचीन काळी, ते सक्रियपणे ग्रीस आणि रोम संपूर्ण प्रदेश बांधले आहे, असे म्हटले आहे.

त्यांच्या उद्देश संबंधित, खानावळ - हे सर्व वरील, एक खानावळ, सामान्य रहिवासी आणि भेट अतिथी डिझाइन. अशा ठिकाणी अन्न गुणवत्ता याबद्दल मी साशंक होते की नोंद करावी, पण त्याची किंमत अतिथी दुर्लक्ष करण्यास अनुमती देते.

गेल्या काही वर्षांमध्ये, रेस्टॉरंट सेवा विस्तृत हॉटेल नियमित, जेवणाचे कक्षातून पुन्हा तयार करण्यास सुरुवात केली. त्यामुळे येथे आपण फक्त रात्री एक खोली आरक्षित करू शकत नाही, परंतु देखील शहरात किंवा त्याच्या आसपासच्या सर्व आवश्यक माहिती जाणून घेण्यासाठी.

रशिया रेस्टॉरन्ट

आमच्या देशात पहिली रेस्टॉरंट्स सोळावा शतक मध्यभागी मॉस्को मध्ये दिसू लागले. आणि लोक खरोखर अशा संस्था आवश्यक आहे की विश्वास इव्हान Grozny त्यांच्या स्वत: च्या बांधकाम सेट. पण प्रथम ठिकाणी जोरदार महाग होते, पण फक्त श्रीमंत लोक त्यांच्या अतिथी होते. शब्द "रेस्टॉरंट" म्हणून, नंतर ते फक्त रशियन लोकांमध्ये XVII शतकात dispersed आहे.

रेस्टॉरंट्स लोकप्रियता कमी

आज रेस्टॉरंट - तो आधी काय होते फक्त एक लहान सावली. आणि लवकर XIX शतकात आहेत रेस्टॉरंट्स दोष, जवळजवळ पूर्णपणे स्वस्त eateries बदलले. तेथे अन्न गुणवत्ता या लढ्यात एक निर्णायक घटक होता, कारण काहीही आश्चर्य नाही.

आज सर्व शहरात रेस्टॉरंट्स आहेत का आहे, पण रेस्टॉरंट्स - तो अत्यंत दुर्मिळ आहे. गेल्या दशकात रशियन राजधानी असताना या सार्वजनिक ठिकाणी फॅशन परत जगायला लावले. रेस्टॉरंट्स "पवित्र धूर", ओरिएंटल चव सह लोकप्रियता खानावळ मिळविण्यापासून आहे एक सुप्रसिद्ध नेटवर्क - "पूर्व 1001 रात्री गोष्ट". पण रेस्टॉरंट्स "borsch आणि Salo" मध्ये रशियन आत्मा ठेवण्यासाठी प्रयत्न करा. एक शब्द मध्ये, परंपरा राहतात.