वितळवणे - मासे उपयुक्त

वितळवणे - मासे, फार फक्त बंद पडणे की लहान, सभ्य फ्लेक्स आहे. तो देखील एक वाढवलेला शरीर, एक लांब जबडा आणि अनेक मोठ्या दात तोंड आहे. हे मासे फार सुंदर आहे. बोका - उर्वरित एक निळसर झाक रुपे, - एक काळसर हिरवा आणि किंचित अर्धपारदर्शक.

परिमाण, मासे कुटुंब वितळवणे आहे, ढोंगी क्षेत्र अवलंबून आहे. मुळात, त्याची लांबी 16 ते 20 सें.मी., 25 सें.मी. किंवा अधिक किती rarer नमुना लांबी पासून श्रेण्या. युरोपियन आणि आशियाई वितळवणे फरक, फरक ते अनेकदा एकमेकांना गोंधळ आहेत, जेणेकरून लहान आहेत जरी. प्रत्येक नमुना वजन 20 350 ग्रॅम असू शकत नाही - ते आवास अवलंबून असते. सर्वाधिक मोठ्या मासे सायबेरिया मध्ये आढळले आहेत.

साधारणपणे, वितळवणे - एक मासा एक अतिशय मोठे क्षेत्र आहे. मात्र, बहुतेक वेळा ते उत्तर पाण्याची आढळू शकते. समुद्रात मासे कुटुंब गोड्या पाण्यातील तलाव आणि म्हणतात थंड whitebait मध्ये प्रसार वितळवणे. काही संशोधक तो भ्रष्ट प्रजाती विश्वास आहे.

बर्याचदा तो फिनलंड आखात, आर्क्टिक महासागर, बाल्टिक आणि आढळले वितळवणे व्हाइट, समुद्र Ladoga, आणि Onega तलाव Peipus. केवळ समुद्र आणि ताजे पाणी मोठ्या शॉअल्स आढळले.

वितळवणे - मासे फार खादाड आहेत. मुख्य अन्न zooplankton आहे, तरी ते लहान आणि लहान मासे, खूपच कमी नाही आहे नाही. हे मासे तांबूस पिवळट रंगाचा मालकीचे, त्यामुळे समुद्र, अळंबी वसंत ऋतू मध्ये लोकसंख्या सौम्य नद्या नाही. एकाच वेळी कोट्यवधी कोणत्या तरुण नंतर विकसित घातली अंडी आहेत. एक वैयक्तिक एक उत्पत्ती मध्ये 50 000 युनिट defers. उत्पत्ती कारणास्तव आणि हवामानाची परिस्थिती तळणे अवलंबून 5-10 दिवसांत दिसणे. जवळजवळ सर्व प्रकारची अतिशय दृढता आहे, त्यामुळे खूप वेळा ग्राहक जिवंत दिसतो घ्या. वितळवणे कालावधी जीवन असते आणि ढोंगी स्थान अवलंबून असते. मध्य रशिया, मासे, 3-4 पेक्षा अधिक वर्षे जगेल नाही, पण उत्तर जवळ यापुढे त्याचे अस्तित्व कालावधी. सायबेरिया मध्ये, लोकसंख्येतील व्यक्ती वयाच्या 10-12 वर्षे पोहोचते.

सामान्य जनतेला उपलब्ध आहे की एक मासा - मुळे जलद आणि असंख्य कस वितळवणे आहे. त्याचे पौष्टिक गुणधर्म स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद विविध ते शक्य तयार करा. तो थेट खरेदी करण्यासाठी, ताज्या गोठविलेल्या, तिने खारट, smoked किंवा संवर्धन स्वरूपात शक्य आहे. मासे चिकणमाती किंवा फक्त एक तापायला ठेवावा वर गरम तळलेले, ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते. वास जोमाने cucumbers दरवळत वितळवणे जाळ्यात. मांस मासे अनेक zhirnovat, पण तो फक्त आपल्या तोंडात melts. ताज्या भाज्या किंवा उकडलेले किंवा तळलेले बटाटे त्याच्या उपयोग.

वितळवणे नम्र आणि अगदी व्यावसायिक पातळीवरील कृत्रिम शेतीसाठी उपयुक्त आहे. साधारणपणे सोपे या मासे पैदास. तो एक अतिशय असणे पुरेसे आहे खोल सरोवर थंड पाणी किंवा तलाव. तो इंग्लंड मध्ये मासे हा प्रकार अगदी खूप तसेच विकसित केले जाते, जेथे कि तलाव, मध्ये प्रजनन आहेत की ओळखले जाते. प्रजनन सर्वात किफायतशीर ठिकाणी तज्ञांची मते - मध्य रशिया मध्ये एक सरोवर आहे.