हे आश्चर्यकारक खाद्यतेल जांभळा मशरूम

व्हायलेट मशरूमला एक अतिशय मनोरंजक परदेशी दिसतो, पण ते खाद्यतेल आहेत? बर्याच जांभळ्या मॅक्रोसिसेट्स आहेत जे सुरक्षितपणे खाण्यासारखे आहेत.

स्पाइडरबेब जांभळ

या मॅक्रोमिसेटीला गरुड असेही म्हणतात. या जांभळ्या मशरूममध्ये 12 सेंटीमीटर अंतराची व्याप्ती असलेली एक खवलेदार तंतुमय कॅप आहे.सर्वसाधारणपणे हेमिसफेरिक आहे, आणि नंतर बहिर्वक्र किंवा उधळलेले-उखळलेले कडवट किनाऱ्यावर कोरलेले आहेत. त्याचे रंग गडद जांभळे आहे मॅक्रोमिटी प्लेट्स दुर्मिळ, जाड आणि रुंद असतात, निळ्या रंगाचे कोबेबॉलेट आवरण असलेले, जे अखेरीस अदृश्य होते. पहिल्या वेळी ते गडद जांभळे आहेत, आणि नंतर एक काटेरी झाड सह. बुरशीचे मांस प्रथम ब्ल्यूशवर, ठिसूळ, मऊ, आणि नंतर पांढरा आहे. लेग क्लावेट, प्रथम निरंतर, आणि नंतर पोकळ शीर्षस्थानी ते बारीक खवलेयुक्त आहे आणि तंतुमय बँडसह खाली आहे.

व्हायलेट मशरूम अतिशय मनोरंजक आहेत, परंतु स्पाइडरवेब अत्यंत दुर्मिळ आहे. हे ऑगस्ट-सप्टेंबर मध्ये शंकूच्या आकाराचे आणि नियमितपणे पाने गळणारा जंगलात आढळू शकतात. तो देवदार वृक्ष आणि ओल्या ठिकाणे पसंत करतो. स्पायडरवेब जांभळे खाद्य आहे. Macromycete लाल पुस्तक मध्ये सूचीबद्ध आहे. त्याच प्रकारचे जांभळ्या मशरूम आहेत ज्यामुळे ते बेसिनला भ्रमित करू शकतात. त्यापैकी सर्व अभक्ष्य किंवा विषारी आहेत परंतु त्यांच्याकडे एक अप्रिय वास आहे, जे त्यांना जांभळ्याच्या भिंतीपासून वेगळे करण्यास मदत करते.

लॅव्हेंडर मालिका

या macromycete देखील एक नीच, किंवा नग्न lepist म्हणतात. या जांभळ्या मशरूम सशर्त खाद्यतेने आहेत (4 था श्रेणी). मॅक्रोमिसेकची टोपी हीमिसफेरिक आहे, वडलेल्या कडा सह, नंतर बहिर्गोल-मांस खाडी, मांसल आणि दाट व्यास - 15 से.मी. पर्यंत प्रथम, टोपी जांभळा आहे आणि नंतर ती सावली बदलते जांभळा किंवा लालसर तपकिरी-तपकिरी मॅक्रोमिसी प्लेट्स पातळ, वारंवार, सैल, वाइड असतात. सुरुवातीला ते जांभळा होते आणि नंतर फिकट किंवा ओव्हर-फिकट बनतात. लेग दंडगोलाकार, क्लोव्हेट, गुळगुळीत, अगदी तंतुमय, फिकट व्हायलेट एक फल सुगंध, मांसल, फिकट किंवा गेरू-मलई सह मांस.

ऑगस्ट-डिसेंबरमध्ये (दंवण्यापूर्वी), हा जांभळा मशरूम शंकूच्या आकाराचा (ऐटबाज, झुरणे) आणि मिश्र (स्प्रिस, ओक) जंगल मासेफिन्समध्ये आढळला पाहिजे. आपण या लेखात त्याचा फोटो पाहू शकता. मॅक्रोमिसेकेट ऑर्कार्ड, साफसफाईच्या आणि झाडावर, जंगलातील लिटरवर आढळू शकतात. ती पंक्ती किंवा रिंगांमध्ये वाढते दरवर्षी फेरबदल करतो. बर्याचदा तो एक चवीने govorushkoy सह गोंधळून आहे लहान वयात, बुरशीचे वरील वर्णन केलेल्या कोब-हेवी जांभळ्यासारखे काही आहे

पिझ्झा जांभळा

हे जांभळा मशरूम एक ऐवजी विदेशी देखावा आहे मिरचीचा वापर कमी दर्जाच्या सशर्त खाद्यतेल मॅक्रोमिसेट्ससाठी होतो. या बुरशीच्या फळाच्या शरीरात 4 सें.मी. पेक्षा जास्त व्यासाचे नसतात. ते सॅसेयल, ग्लोबोज, नंतर काळ्या आकाराचे आवरण, नंतर कप-आकार किंवा तश्वर-आकार आणि त्यानंतर - पश्चात्ताप. फळांचे तुकडे किंचीत चिकट आहेत. त्यांचे कडा लहराती किंवा घन आहेत. बाहेर, मशरूम किंचित फिकट असतात. सुरुवातीला ते जांभळा, हलके व्हायलेट किंवा जांभळ्या असतात, पण अखेरीस कोमेजणे आणि गवस-बेज किंवा पांढरे बनलेले होतात.

मॅक्रोमिसेटच्या आतील पृष्ठभागावर चमकदार आणि जांभळ आहे. वयानुसार, तो काळा आणि तपकिरी होतो देह हलका तपकिरी, ठिसूळ, काही ठिकाणी अर्धपारदर्शक, स्पष्ट चव आणि गंध न करता. हे व्हायलेट मशरूम वसंत-उन्हाळी कालावधीमध्ये शंकूच्या आणि मिश्रित जंगलांमध्ये गोळा केले जातात. ते कचरत लाकूड वर, आग वर fireplaces वर आढळू शकते. या macromycetes गट वाढतात.