आज स्टोअरमध्ये आणि बाजारात प्रतवारीने लावलेला संग्रह अत्यंत विविधतापूर्ण आहेत. सुपरमार्केट आम्हाला विदेशी फळे आणि भाज्या एक महान विविध देतात. अनेक लोकांना अतिशय चांगले आरोग्य, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना शरीर समाविष्टीत आहे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आवश्यक जीवनसत्त्वे. डॉक्टर अनेकदा रुग्णाला कोणतीही आजाराचा सामना मदत करण्यासाठी, एक भाजी वापर शिफारस. पण तो आपल्या आरोग्यासाठी बळकट करण्यासाठी कोणत्याही बागेत वाढू मदत होईल की नाही, आतापर्यंत अतिशय उपयुक्त उत्पादन जावे लागेल नाही - ते वायफळ बडबड आहे.
कसे उपयुक्त वायफळ बडबड?
हे पोषक एक अविश्वसनीय रक्कम आहे. व्हिटॅमिन सी आपल्या रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत, म्हणून, सर्दी आणि व्हायरस कमी संवेदनाक्षम हिवाळा अन्न वायफळ बडबड मुळे वापर महत्वाचे आहे. व्हिटॅमिन ई बाल परिणाम होईल फायदेशीर आहे , utero योग्यरित्या विकसित करण्याची परवानगी. म्हणून, गर्भवती महिला आपल्या आहार मध्ये हे उत्पादन परिचय आवश्यक आहे. हे करत वाचतो आहे आणि हृदय व यकृत तक्रार लोक (पोटॅशियम उत्पादन समाविष्ट हे दोन्ही अवयव आरोग्य अतिशय चांगला आहे). कसे उपयुक्त वायफळ बडबड पण, त्यामुळे ते व्हिटॅमिन बी, तसेच शरीराची कार्ये वर सकारात्मक प्रभाव आहे आहे.
पण काळजी घ्या! दुर्दैवाने, वायफळ बडबड प्रत्येकासाठी नाही उपयुक्त आहे. आपण मूत्रपिंड निकामी ग्रस्त असल्यास, ही भाजी खाणे द्या. तसेच वाचतो लक्षात: उपयुक्त वायफळ बडबड, त्यामुळे ते देखील धोकादायक असू शकते. सर्व केल्यानंतर, तर लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, oxalic ऍसिड, malic ऍसिड, दुधचा ऍसिड, त्यात, संधिरोग असलेल्या रुग्णांना दु: ख, भेंडी, किंवा जठराची सूज किंवा छातीत जळजळ लोकांना शरीराला बाधत नाही, वायफळ बडबड खाणे धोकादायक असू शकते.
अन्न शिजवताना वायफळ बडबड
स्वत: हून, उत्पादन, किंवा आंबट चव आहे म्हणून क्रूड एक इच्छित नाही (हे शक्य आहे आणि म्हणून तसेच सोललेली आणि इतर भाज्या मूळ कोशिंबीर धुतले किंवा फक्त साखर सह शिंपडा गमावले, तरी) आहे. पण वायफळ बडबड साठी पाककृती भरपूर आहेत. या pies, soups, dumplings, आणि फळ stewed. नंतरचे बोलत: decoction मध्ये वायफळ बडबड रूट मुलांना विश्वास बसणार नाही इतका लोकप्रिय आहे. उदाहरणार्थ, आपण जेली किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजू द्यावे तर. वरील थर पासून वायफळ बडबड साफ करून, लहान तुकडे, उकळत्या पाणी ओतणे आणि 40 मिनिटे (मूळ softer होणे आवश्यक आहे) शिजू द्यावे (त्यामुळे त्या अपचन ग्रस्त नाही, याची खात्री करणे आवश्यक आहे). मग मटनाचा रस्सा ताण. आपण जेली softer चालू करू इच्छित असल्यास, तो उगम घासणे नाही. दोन भाग एक मध्ये decoction विभाजन साखर घालून प्लेट स्टार्च मध्ये दुसरा रोल पाठविणे सुरू ठेवा. उकळत्या केल्यानंतर, दोन्ही बाजूंना कनेक्ट सतत गुठळ्या टाळण्यासाठी ढवळत. सगळे पुन्हा एक उकळणे आणणे झाले. पाणी एक अर्धा लिटर, 200 वायफळ बडबड ग्रॅम बद्दल पाच teaspoons स्टार्च आणि साखर 7 spoons वापरून स्वयंपाक करताना. तो जोरदार गोड काम नाही तर, whipped मलई, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जेली वस्तुमान कव्हर. लापशी किंवा फक्त एक मिष्टान्न म्हणून आपल्या मुलांना सेवा, आणि लवकरच आपण उपयुक्त वायफळ बडबड आहे काय समजत नाही. सर्व केल्यानंतर, आपले आरोग्य आणि हे उत्पादन सतत वापर आपल्या मुलांना आरोग्य जास्त चांगले होईल. आपल्या स्वत: च्या पाककृती नवीन शोध लावणे, salads मध्ये मूळ चुरा, केक, एक भरणे म्हणून वापर आणि निरोगी राहण्यासाठी.