कसे पॅन निवडण्यासाठी?

कोणत्याही हार्डवेअर किंवा विशेष चीन शॉप मध्ये आपण अनेक भांड्यांवर सापडेल! सर्व रंग, सर्वात विविध साहित्य आणि दर विविध सर्व मॉडेल. कसे पॅन निवडण्यासाठी? तो dishes, आम्ही दररोज जेवण तयार जे आहे - एक पर्याय करण्यापूर्वी, कारण पॅन आपण प्रत्येक मॉडेल गुणधर्म नख परिचित होतात पाहिजे. हे आमच्या आरोग्यासाठी की आणि आमच्या कुटुंबाचा आरोग्य आहे. त्यामुळे हे पाहूया.

मग तुम्ही हे केले आहे साहित्य पॅन निवडू शकता.

कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन. तो बराच वेळ शिजवलेले आहेत की dishes साठी डिझाइन केलेले आहे. ओतीव लोखंड प्राप्त आणि एक वेळ एक सूचविले उच्च तापमान राखण्यासाठी ठिकाण आहे. नीट ढवळून घ्यावे उत्पादने आवश्यक नाही. सच्छिद्र कास्ट लोह रचना त्याच्या बाह्य पृष्ठभाग देखावा योगदान अन्न कोणत्या शिजवणे एक फॅटी चित्रपट. कृती त्यानुसार आपण ऍसिड जोडणे आवश्यक आहे, तर - लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल किंवा आंबट ऍसिड, नंतर तो विना-स्टिक थर परिणाम होणार नाही.

टायटॅनियम पॅन. या पॅन, एक कास्ट-लोह उत्पन्न होत नाही आणि त्याउलट, अनेक फायदे आहेत: तो गंज पूर्णपणे नाही. आरोग्यासाठी सर्वात फायदेशीर - सर्वसाधारणपणे, स्टेनलेस धातू बनलेले एक भांडे मध्ये स्वयंपाक. या स्थिर साहित्य स्वयंपाक प्रक्रियेत उष्णता आणि ऍसिडस् प्रभाव अंतर्गत रासायनिक उत्पादने येत नाही आहे. या भांड्यांवर स्वस्त नाही आहे, पण आपल्याला एक पॅन निवड कशी करावी विचार करत असाल तर, आरोग्य पसंत करतात.

अॅल्युमिनियम पॅन. ते भांड्यांवर सर्व कुळांचा सर्वात निर्भार आहेत. पण सर्व वाईट overheating दु: ख. ते रद्द न करता केवळ उच्च तापमान कुरूप करू शकता. या भांड्यांवर मध्ये अन्न अनेकदा जाळून टाकतो. त्यांचे पृष्ठभाग यामुळे, धातू साधने (सुऱ्या, कांटे spatulas) त्यांना स्पर्श आवश्यक नाही सुरवातीपासून सोपे आहे, आणि. खडबडीत brushes आणि sponges, खूप. अॅल्युमिनियम आणखी लक्षणीय गैरसोय अन्न हे कंटेनर मध्ये लांब सोडले जाऊ नये आहे. अॅल्युमिनियम संपर्क, तो नेहमीपेक्षा बरेच जलद deteriorates. त्यामुळे सवय येणे: एक अॅल्युमिनियम पॅन मध्ये जेवण तयार - दुसर्या कंटेनर मध्ये पालट करणे योग्य.

Teflon तळण्याचे पॅन. गेल्या वीस वर्षांत, एक पॅन निवड कशी करावी असा प्रश्न अनेक गृहिणी की Teflon उत्तर दिले. थोडक्यात, त्यांनी स्टील किंवा अॅल्युमिनियम, आणि विना-स्टिक पदार्थ सह झाकून आतील पृष्ठभाग बनलेले आहेत, Teflon म्हणून संदर्भित. पण, प्रथम, या भांड्यांवर एक चांगला आणि काळजी वृत्ती आवश्यक आहे. मेटल साधने स्पर्श करू शकत नाही. आंदोलन dishes अपरिहार्यपणे लाकडी किंवा प्लास्टिक ब्लेड वापरा. आणि कधीही न होवो तो धातू किंवा आगाऊ स्पंज धुवा. तथापि, युनायटेड स्टेट्स मध्ये Teflon भांड्यांवर वापरण्यास त्यांना प्रतिबंध आहे. हे Teflon evaporated असते आणि विश्वास ठेवला आणि हानीकारक पदार्थ जागा वाटप आहे.

स्टील भांड्यांवर पातळ भिंती आणि थोडा परिणाम कुरूप आहेत. इतर सर्व सहकारी त्यांच्या निर्विवाद फायदा - सोपी.

आपण एक पॅन निवड कशी करावी हे विचार आहेत, तर इतर पर्याय पर्याय आहे - आपल्या घरात जे स्टोव्ह. विद्युत, तर आपल्याला आवश्यक एका जाड बुडाच्या एक तळण्याचे पॅन 3 मि.मी. पेक्षा कमी नाही आहे. आपण चुलीच्या बाजुच्या बैलासारखा मालक असल्यास आधुनिक काच गरजेचे कुंभारकामविषयक पृष्ठभाग किती मजबूत गरम पाण्याची सोय आहे म्हणून आटले भिंती पॅन आवश्यक आहे. आपल्या स्टोव्ह तर - प्रतिष्ठापना, नंतर तो साधारणपणे एक विशेष पॅन आवश्यक आहे.

आम्ही एक पॅन निवडण्यासाठी कसे टिपा भरपूर दिले. आम्ही आता आपल्यासाठी योग्य निवड करणे सोपे होईल अशी आशा आहे.