घर मद्य मनुका: सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी कृती

त्याच्या स्वत: च्या, फक्त आश्चर्यकारक वर शिजवलेले जाऊ शकते की दारू विविधता. उदाहरणार्थ, currants पासून होममेड वाइन तयार जोरदार सक्षम अननुभवी winemaker, आणि सर्व प्रयत्न परिणाम नंतर चवदार आणि सुंदर भरल्यावरही रंग क्लिक करा. त्यामुळे, येथे काही मूलभूत पाककृती आहेत.

currants सुलभ होममेड वाइन

कृती एक अतिशय आनंददायी सूक्ष्म सुगंध पेय तयार करणे अनुमती देते. आपण लाल currants आणि साखर सहा किलो आवश्यक आहे. त्यांची संख्या प्रति लिटर रस रक्कम अवलंबून निर्धार केला पाहिजे दोन कप घेणे आवश्यक आहे. स्वच्छ आणि वेगवेगळ्या अवयवांना एकत्रित berries, काळजीपूर्वक लाकूड tolkushkoy किंवा मुसळ चिरून घ्यावी. एका काचेच्या कंटेनर आणि स्क्रू टोपी हस्तांतरित करा. कव्हर जे आंबायला ठेवा प्रक्रियेत स्थापना करण्यात येईल, जास्त आहे हवा आउटलेट झडप असणे आवश्यक आहे. दोन दिवस नंतर, मानसिक ताण, सहा तास द्रवपदार्थ ठेवणे आवश्यक आहे, नंतर साखर घालावे. एक बाटली मध्ये ओतणे आणि थंड प्रौढ सोडा. काही महिने नंतर, वाइन बाटल्या मध्ये ओतणे zakuporte आणि आणखी तीन किंवा चार महिने सोडा. या कालावधीत शेवटी, मनुका पेय सर्व्ह करू शकता.

currants पासून होममेड वाइन पारंपारिक कृती

, लाल currants दहा किलो, शाखा स्पष्ट घ्या स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या थोपटणे. एक मध्ये घालावे लाकडी टब आणि मॅश मुसळ. काचेच्या बाटली मध्ये परिणामी वस्तुमान हस्तांतरण, हवा आउटलेट साठी झडप सह झाकून आणि तीन आठवडे सोडा. समाप्त वीस एक दिवस आंबायला ठेवा. तळाशी जमणारा गाळ लावतात दुसरा बाटली मध्ये वाइन घालावे. , उभे आणि पुन्हा ओतणे, नंतर एक विशेष माध्यमातून मानसिक ताण द्या फिल्टर कागद आणि एक लहान काचेच्या बाटली मध्ये घाला. घट्टपणे यंत्र प्लग आणि थंड ठिकाणी ते काढून टाका. वाईन दोन महिने, जी त्यानंतर पिण्यास शक्य असेल राहू नये.

currants पासून सुवासिक होममेड वाइन

कृती एक लाल किंवा घेत शिफारस पांढरा currants छोटी किंवा तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव रस जोडण्यासाठी जॉन wort आणि चव. berries द्या उष्णता, किंवा थेट सूर्यप्रकाश तास दोन दोन दिवस झोपू. तरच आम्ही घरगुती वाइन करण्यासाठी सुरू करू शकता. मनुका कृती पत्रकार सह रस पिळून काढणे शिफारसीय आहे. परिणामी रस रक्कम समान पाणी केक भरा, तो एका दिवसात पेय द्या. प्रेस आणि रस मिसळा. प्रति wort च्या लिटर, साखर दोन लाख पन्नास ग्रॅम आणि पाणी दहा ग्रॅम एका काचेच्या जोडा कोरडे यीस्ट, घटस्फोट. सह आंबायला ठेवा प्रक्रिया वापरली packagings साठी पाणी सील. आंबायला ठेवा पूर्ण झाले आहे एकदा, बाटली आपण घट्ट बंद दोन महिने मद्य withstand नंतर मानसिक ताण आणि बाटल्या मध्ये ओतणे आवश्यक आहे.

currants साधी घरगुती वाइन

हे पेय कृती उर्वरित पेक्षा अधिक सुलभ आहे. berries गरम करून त्यात काळ्या मनुका , एक मुलामा चढवणे भांडे थोडे पाणी आणि साखर घालावे. चाळीस अंश, दळणे आणि दाबा थंड एक तास 65 अंश तापमान तिमाहीत ठेवा. पाणी 1.3 लिटर आणि berries च्या प्रत्येक किलो साखर एक किलो एक चतुर्थांश, स्फोटके काही थेंब आणि पाण्यात दहा ग्रॅम, कोरडे यीस्ट जोडा. पंधरा दिवस वर सोडा, आणि नंतर लिटर प्रति साखर आणखी एक शंभर ग्रॅम, आंबायला ठेवा, मानसिक ताण शेवटपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि सोडून मद्य काही महिने वयाच्या आहे. तयार झालेले उत्पादन बाटली.