चीनी मध्ये गोमांस

कारण स्वयंपाक गोमांस चीनी गोमांस tenderloin 0.5 किलो आवश्यक
आले रूट, गोड एक तुकडा लाल मिरची, कांदा आणि carrots, सोया सॉस,
लसूण काही पाकळ्या. गोमांस धुऊन लांब उभे काप मध्ये कट.
सॉस मध्ये गोमांस चीनी marinated, दबाव पासून केली आहे
लसूण, किसलेले आले आणि गडद सोया सॉस. सॉस एक चमचे घालावे
साखर spoonful,, stirred, मांस जोडा. गोमांस pickled पाहिजे
कमीत कमी एक तास एक थंड ठिकाणी. गोड peppers आणि बारीक carrots
कट. स्वतंत्र पॅन मध्ये तळणे कांदा, तर carrots जोडा
आणि गोड मिरपूड. मांस लवकर एका जाड बुडाच्या एक पॅन मध्ये तळलेले. नंतर गोमांस
चीनी गरम पाणी दोन कप ओतले. मांस उकळण्याची अंतर्गत आवश्यक आहे
तो सुमारे अर्धा तास समाविष्टीत आहे. शिजवलेले पर्यंत 15 मिनीटे भाज्या घालाव्यात. डिश
तांदूळ सेवा केली आहे.

चीनी मध्ये गोमांस दुसर्या पद्धतीने तयार केले जाऊ शकते. जनावराचे गोमांस धुऊन पातळ उभे काप मध्ये कपात करण्यात आली होती. मांस नंतर स्टार्च आणि अंडी प्रथिने तयार पिठात मध्ये आणले आहे. perekalennom तेल आणि काढले लवकर गोमांस नीट ढवळून घ्यावे तळणे. त्याच तेलात तळलेले कांदे, आणि peppers पातळ उभे काप मध्ये sliced. भाज्या किसलेले आले रूट, गडद सोया सॉस जोडली. गोमांस चीनी, उच्च गॅस वर तयारी आणले.

चीनी मध्ये गोमांस tenderloin

ही डिश 400 ग्रॅम लागेल तयार करणे. tenderloin, चमचे स्टार्च, लसूण, साखर, अंडी पंचा, अनेक teaspoons व्हिनेगर, तेल किंवा तीळ तेल. चित्रपट मोफत पठाणला, धुऊन पातळ उभे काप मध्ये कट. एक पिठात whipped प्रथिने पीठ आणि थोडे थंड उकडलेले पाणी स्टार्च तयार करत आहे. जाड भिंती एक खोल भांडे मध्ये ब्राऊन होईपर्यंत तेल आणि तळलेले मांस overheat. स्टार्च व्हिनेगर, साखर आणि लसूण ठेचून मिसळून आहे, थोडे पाणी घालावे. सॉस मांस आणि मिक्स जोडले आहे. चीनी तयार गोमांस!

कोरियन मध्ये गोमांस

हे गोमांस, गाजर, व्हिनेगर सार, साखर, लाल 0.5 किलो होतील
गरम मिरची, कांदा, तेल. गोमांस गोठविली पाहिजे, आणि
नंतर पातळ काप मध्ये planed. Stroganina, साखर घालावे विरघळलेल्या
आणि मीठ, व्हिनेगर सार. नख ढवळावे मास आवश्यक. गोमांस पाहिजे
थोडे पूड आणि रस द्या. अधूनमधून ढवळत, दोन तास गरज marinate
वस्तुमान. गाजर फळाची साल आणि बारीक चिरून घ्यावी. साखर, मीठ आणि आंबट जोडा
सार, चांगले ढवळावे carrots करण्यासाठी रस द्या. गोमांस मात
marinade, carrots च्या वर ठेवले सिझनिंग्ज जोडा आणि उकळत्या scalded
तेल. नख साहित्य मिक्स करावे आणि उभे करू
एक तास.

गोमांस मेक्सिकन

काही मिनिटे मध्ये गोमांस तळणे आवश्यक minced. मिरची peppers, ठेचून लसूण, कांदा, गोड मिरपूड चौकोनी तुकडे, कॉर्न आणि लाल सोयाबीनचे, protomai पॅन जोडा. oregano, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, मिरची पावडर, - 20 मिनिटे, मसाले घालावे. , टोमॅटो खुडसणे फळाची साल, शेगडी काढून टाका. , पॅन टोमॅटो जोडा उष्णता कमी आणि thickened सॉस पर्यंत सुमारे अर्धा तास उकळण्याची. गॅस वरून पॅन काढू, अशा cheddar आणि ताज्या herbs म्हणून किसलेले चीज सह शिंपडा, गरम दिल्या. मसाले संख्या किंचित कमी केला जाऊ शकतो.

आणखी एक मूर्त स्वरूप मध्ये, गोमांस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे. तिखट मिरपूड बिया काढून नंतर ठेचून. कांदा, अर्धा रिंग मध्ये कट, तळणे, दोन्ही आतील चरबी. ब्राऊन होईपर्यंत त्याच भांडे भाजलेले गोमांस मध्ये. टोमॅटो आडवे धारदार शस्त्राने झालेली जखम, उकळत्या पाण्यात विसर्जन, आणि नंतर बर्फ पाणी प्रती ओतणे. टोमॅटो साल काढले आणि लहान काप अलग पाडणे आहे. पाव कवच लसूण चोळण्यात. तळलेले कांदे, सोललेली टोमॅटो, तिखट मिरपूड ठेवले एका पॅनमध्ये. उकळत्या करण्यासाठी उकळत्या पाणी आणि गरम पाण्याची सोय एक पेला मध्ये मिश्रण घालावे. मग अर्धा तास कढई तळलेले मांस आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पसरला. व्हिनेगर आणि साखर सह seasoned एक डिश पाककला संपण्यापूर्वी.