त्यांच्या स्वत: च्या हाताने दारू पाणी शिक्का. कसे पाणी सील करण्यासाठी?

कोणत्याही मदिरा पेय उत्पादन बाबतीत घरात त्याच्या स्वत: च्या quirks आहे. कला एक प्रकारचा म्हणून वाइन बनवण्याचे जे आहेत त्यांना, त्यांच्या प्रयत्न थोर उत्पादन परिणाम आहेत. वाइन परिपक्वता दरम्यान सर्वात महत्त्वाचे क्षण एक संदर्भित जॉन wort नौकेला प्रवेश पासुनच्या हवाई प्रतिबंधित. या उद्देशाने देण्यात येत आहे बाटली पाणी शिक्का उपलब्ध आहे.

हे डिव्हाइस काय आहे?

हवा बाटली मध्ये द्रव संपर्क प्रतिबंधित करते की एक साधन, पाणी वापरले जाते. विविध घटनांमध्ये वापरासाठी अशा साधन अनेक प्रकार आहेत:

• रासायनिक उद्योग;
• नळ साठी;
• winemaking आहे.

ते कसे कार्य करते? मुळे द्रव थर, प्रतिक्रिया वायू दरम्यान उत्क्रांत परत आत प्रवेश करणे आणि सामान्य गळती किंवा इतर आंबायला ठेवा प्रतिक्रिया हस्तक्षेप करण्याची शक्यता न पूर्वनिश्चित दिशेने फक्त हलवू शकता.

आम्ही ते न करू शकता?

नळ सामने (सिंक आणि स्वच्छतागृहे) हायड्रॉलिक लॉक लागू शकणार नाही, तर सर्व वास खोलीत घुसली आहेत. कचरा व्यवस्था मुक्तपणे बाहेर झाकलेले मध्ये काढून टाकावे पाणी, आणि दुर्गंधीयुक्त हवा परत नाही जेणेकरून.

वापरले रिकामी झडपा सुसज्ज apparatuses विशेष कारखाने वेळी, हवा आणि हायड्रोजन मिक्सिंग अटकाव, प्रज्वलन प्रतिबंधित करते.

केवळ हसणारा पेय घरी उत्पादन येथे Braga पाणी शिक्का वापरून त्याऐवजी व्हिनेगर वाइन प्राप्त करू शकता. व्यवहार्य ऍसिड दारू रूपांतर आणि ऑक्सिजन हे जीवाणू न करता.

हवा पेय इच्छित परिणाम निर्मिती?

आंबायला ठेवा - प्रक्रिया "साखर खाणे" जे यीस्ट करून दारू आणि कार्बन डाय ऑक्साईड जप्त केले. हे भांडे प्रवेश हवा या वेळी न स्वीकारलेले आहे. wort च्या क्षमता बंद करणे आवश्यक आहे वायू परत परत लपवण्यात नाही जेणेकरून. ऑक्सिजन प्रवेश बाटली च्या मान वर पाणी सील कव्हर ओव्हरलॅप होत आहे. तो दिसत असे सर्वात सोपी - तोंड बुच घट्ट बंद आहे. तथापि, परिणामी वायू क्षमता निर्माण दबाव नक्कीच भांडे एक स्फोट होईल.

संपूर्ण प्रक्रिया उद्देश वाइन व्हिनेगर निर्मिती आहे, आंबट मॅश चालू करण्याची परवानगी देण्यात यावी. आंबायला ठेवा सुरू पहिल्या काही दिवसांत भांडे उघडे सोडून, तो ऍसिड प्राप्त करणे शक्य आहे. साखर पुरेसे आहे, आणि अल्कोहोल पुरेसे नाही तेव्हा, पिण्याचे दारू गुणवत्ता प्राप्त केले जाऊ शकत नाही. उत्कृष्ट वाइन व्हिनेगर - हे पूर्णपणे भिन्न उपयुक्त उत्पादन करते.

Braga, पाणी सील एक कंटेनर मध्ये poured आहे ऊर्धपातन आणि ज्वलन न लांब पुरेशी उभे असलेले पाहिले. दारू निर्माण तो काही बदल न वेळ साठवले जाते.

वाइन साठी सोपा पाणी शिक्का

त्याचे हात खालील चालते:

• जॉन wort तयार काचेच्या किंवा प्लॅस्टिकच्या बाटली मध्ये ठेवले होते;
• एक योग्य कव्हर एक विशिष्ट व्यास एक भोक करत आहे;
• लवचिक प्लास्टिक किंवा रबर रबरी नळी एक पातळ घट्ट स्लॉट मध्ये समाविष्ट आहे;
• सीलबंद कंटेनर रचना तयार;
• मुख्य भांडे पातळीवर पाणी सह किलकिले ठेवले.

वायू बाहेर पडण्यासाठी ट्यूब एक ओवरनंतर मॅश बाटली मध्ये poured हात लावू शकत नाही महत्वाचे आहे. दुसरा टीप पाणी आणि फ्रीझ एक किलकिले मध्ये dipped पाहिजे. कव्हर हायड्रॉलिक लॉक करते कार्य, रबरी नळी गॅस आउटलेट शेवटी माध्यमातून केवळ साध्य तर केली जाईल, भांडे पाणी पार केला. स्थापना संरचना गुणवत्ता व्हिज्युअल चेक पाणी भांडे मध्ये रबरी नळी बाहेर पॉप फुगे आहे. जॉन wort तसेच ferments, आणि फुगे दिसत नाही तर, आपण कव्हर घट्टपणा तपासणी करणे आवश्यक आहे. भोक मध्ये ठेवा प्रवेश पाईप, खूप, गुणवत्ता वेगळ्या पाहिजे.

एक आपल्या हाताने मद्य पाणी सील करण्यासाठी मार्ग, झाकण केले भोक घट्ट धातू ट्यूब चालविण्यास मध्ये दर्शविले आहे. बाह्य बाजूला पाणी एक किलकिले किंवा बाटली मध्ये lowered जाऊ शकते मीटर रबरी नळी ढकलले आहे.

उत्पादन तयारी निश्चित कसे?

वर वर्णन, सामने, नळ्या आणि jars च्या शास्त्रीय वापर करून, तो जोरदार अचूकपणे घरी पेय किंवा मद्य च्या पायावर निर्धारित करते. तळाशी जमणारा गाळ निचरा - फुगे बंद Braga, डिस्टिल्ड जाऊ शकते द्राक्षारस दर्शवतो.

यानंतर, तरुण आनंदी पेय definitively गाळ स्थायिक करण्यासाठी एक दोन आठवड्यांत उभे करावे. तरच बाटल्या "reviver" वर्षाव करू शकता आणि एक गडद थंड ठिकाणी जमा घालणे.

कृती ठप्प बाहेर द्राक्षारस आणि मनुका

न धुता मनुका 100 ग्रॅम कडक पाणी 1 लिटर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, आंबट ठप्प आणि एक लिटर मध्ये. हे मिश्रण खंड 2/3 occupying, एक वाडगा मध्ये ओतला होता. मान बंद करा सोपे कापूस प्लग, आणि एक आठवडा एक उबदार ठिकाणी "बॉम्ब" ठेवले. कारणास्तव पृष्ठभागाच्या सांगड तेव्हा मिश्रण cheesecloth अनेक स्तर माध्यमातून ताण असणे आवश्यक आहे. अर्ध-पूर्ण बाटली वाइन मध्ये poured पाहिजे, हायड्रॉलिक लॉक बंद करा आणि पुन्हा एक उबदार आणि गडद ठिकाणी ठेवले. आणि आंबायला ठेवा समाप्त पेय दोन महिने दीड दुसर्या कंटेनर मध्ये (ducts द्वारे) निचरा आहे आणि नंतर एक लहान वेळ गाळ वर ठेवले. मग सर्व घट्ट बंद करा आणि थंड ठिकाण मध्ये साठा ठेवलेल्या दुधामध्ये.

काही तयार वाद्ये आहे का?

वाइन "मास्टर्स" काही आपण कोणत्याही रूपांतरणे न करू शकता म्हणणे आहे. ते खालील शिफारस:

• एक छिद्र असलेले प्लग एक कापूस स्पंज (डिस्क) किंवा कृत्रिम श्वासोच्छ्वास एक तुकडा ठेवला आहे;
• झाकण उघडण्याच्या ठेवलेल्या ट्यूब बाह्य टीप फक्त कापूस तुकडा भरले आहे.

या रूपे एक प्रमुख करप्रतिग्रह आहे: येथे जॉन wort बाटली मध्ये आंबायला ठेवा सुरुवातीला एक अतिशय लहान दबाव आहे कार्बन डाय ऑक्साईड, या भांडे मध्ये हवा आत प्रवेश करणे काढून टाकते. एक परिणाम - त्याऐवजी चवदार पेय आंबट व्हिनेगर.

नाही नेहमी त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी दारू पाणी सील करण्याची गरज आहे. तेथे अनेक पर्याय प्लास्टिक आणि काचेच्या फक्त एक स्टोअर आहेत. त्यांचे गैरसोय त्यांना एक विशिष्ट आकार, आणि नेहमी प्रत्येक बाबतीत कंटेनर मध्ये वापर येऊ शकत नाही आहे. याव्यतिरिक्त, रचना आत लेप वापर दिसते स्वच्छ करणे जवळजवळ अशक्य आहे.

साधने पुरेशी मॅश सह सीलबंद बाटल्या आणि अनेक वर्षे पुरतील शकता काळजी हाताळणी सह.

पाणी सील करण्यासाठी अनेक सिद्ध मार्ग

प्राचीन काळात वाईन कस, उत्सव आणि मजा, जीवनाच्या आवड प्रतीक प्रतीक मानले होते. कारागीर, पेय तयार प्रक्रिया आनंद प्राप्त, अनेक डिझाईन्स शोध लावला, पूर्णपणे मानक हायड्रॉलिक लॉक बदलवून. त्यापैकी खालील प्रमाणे आहे:

1. प्रसिद्ध "हॅलो गोर्बाचेव्ह." पर्याय एक विस्तीर्ण मान (डब्यांत, jars, बाटल्या) सह आंबायला ठेवा टाक्या मध्ये वापरासाठी योग्य आहे. पातळ रबर हातमोजा जॉन wort एक भांडे वर ठेवले आहे. तो inflates आणि प्राप्त ओझे उचलायला एक हात एक मोठा भाग तयार तेव्हा कार्बन डायऑक्साइड स्वयंचलित venting एक भोक रोवणे एक सुई आवश्यक आहे. गॅस आवक ऑक्सिजन प्रतिबंधित, बाहेर सुटणार नाही. Braga तयार - हातमोजा कोसळल्याने एकदा, तो फुगविणे संपते.

अशा पद्धतीचा downside अडचण उल्लेख किंवा धारण 20 पेक्षा अधिक लिटर कंटेनर घट्ट जोड अशक्य केले जाऊ शकते. गॅस हातमोजे, आंबायला ठेवा दरम्यान उत्पादन व्यत्यय टाळण्यासाठी, तो घट्ट एक लवचिक बँड किंवा सुतळी गळ्यात बांधला. हे मॉडेल पूर्णपणे मानक बांधकाम बदलवून की असूनही, एक गंध सापळा नाव कठीण आहे.

त्यांचे हात मद्य 2. गंध सापळा अनेकदा विविध आकारांची दोन डिस्पोजेबल सिरिज केले जातात. फिटिंग्ज काढले आणि ते टाकून दिले. लहान इंजक्शन देणे मोठ्या रबर बँड समाविष्ट आणि बांधणे आहे. या बांधकाम झाकण मध्ये एक छिद्र मध्ये घातले होते आणि भांडे शिक्कामोर्तब केले. पाणी मोठ्या दंडगोल मध्ये poured आहे, आणि गॅस थोडे द्वारे सुटणार नाही.

3. काही कारागीर मोठ्या प्लास्टिक बाटल्या एक पाणी सील कसे करण्यासाठी मला माहीत आहे. सुई घट्ट डिस्पोजेबल ड्रॉपर टोपी पीळ बाटली समाविष्ट आहे. ट्यूब दुसऱ्या ओवरनंतर प्रथम पद्धत म्हणून, पाणी एक किलकिले आणण्यात आले. रबरी नळी वर पकडीत घट्ट आंबायला ठेवा टाकी बाहेर कार्बन डायऑक्साइड करून सुस्थीत केले जाऊ शकते.

काही मानक-नसलेला पर्याय

अनिच्छेने मनात येतो खालील पद्धती सूची, तेव्हा एक म्हणाला, "गरज शोध आई आहे." असे त्या दिवशी फक्त हिकमती winemakers नाही!

• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य बाटली बाहेर चेंडू एक परंपरागत झडप वापरून
• करून तंदुरुस्त डोक सायकलिंग खोल्या मऊ पातळ hoses, capillaries पूर्ण;
• जॉन wort inflatable मुलांच्या चेंडू मडके ठेवले आणि तो एक भोक आरपार;
• कव्हर ट्यूब आणि juices पासून मिश्र मादक पेय संकेत भोकाच्या समाविष्ट आहे.

कंपाऊंड शिक्का मारला, ते रागाचा झटका, मेणासारखा तेलकट पदार्थ, चिकणमातीसारखा लवचिक असणारा एक कृत्रिम पदार्थ किंवा वापरले तुकडे स्त्राव करू शकता सिलिकॉन निष्ठा.

आपणास कोणते पाणी सील किंवा घरगुती शीतपेये ऊर्धपातन वापरले, आम्ही fermenting wort, पूर्ण वाइन एक वेळ विलंब भांड्यात गॅसचा दाब एक घट्ट योग्य झाकण महत्त्व लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.