बुरशी शकते. मे बुरशीचे: फोटो

मशरूम शांत शिकार, लोकप्रिय समज विरुद्ध, शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतु, मशरूम तेथे गर्दी वाढत तेव्हा दृष्टिकोन सुरू नाही. ते एक बास्केट डायल करा आणि मे मध्ये ताजे मशरूम सह कुटुंब dishes उपचार करू शकता.

बुरशीचे नाव

मे वैज्ञानिक समुदायात म्हणतात calocybe मध्ये थोडे-ज्ञात मशरूम (हे नाव Calocybe पोटजात नाव आले). लोक वेगळ्या नावाच्या करणे - blewits मे, सेंट जॉर्ज मशरूम. आणि मशरूम त्यांचे कुटुंब Ryadovkovye (Tricholomataceae) फक्त शर्ट कॉल.

अधिवास

सेंट जॉर्ज मशरूम मे दिसते आणि रशिया समशीतोष्ण झोन मध्ये जुलै पर्यंत आढळले. तो एकटा वाढू नाही, तो वनातली मोठ्या गट, गवताळ किनारे, उद्याने, बागा, कुरणात, कुरणात, वन कडा तयार पसंत. देखावा मध्ये मे मध्ये एक champignon मशरूम साम्य आहे. त्याची सुगंध आणि चव आहे की त्या प्रमाणेच blewits सरळ.

वर्णन मे बुरशीचे

Calocybe मे लठ्ठ कोरडे हॅट आहे, जे व्यास 12 सेंटीमीटर पोहोचू शकता. सुरुवातीला, तो बहिर्वक्र आहे. वाढ संपतो होते म्हणून. तिचे नागमोडी कडा अनेकदा विनोद. हे फ्लॅट, आणि गाठ असू शकते. मलई मध्ये पायही Hat, पिवळा किंवा बंद-पांढरा टन.

तो आपल्या जाड, दाट, मऊ, पांढरा देह कडक वास व चव बहाल करण्यात आली. लोकप्रिय नसलेले दृष्टीकोन मे बुरशीचे, जे उत्कृष्ट फोटो त्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये दाखवते, वारंवार emarginate सह अस्तर किंवा दात पाऊल असतो जेणे करून एकत्रित एक लगदा आहे. एक सत्त्व सावलीत सह whitish रंग प्लेट्स.

अपुष्प वनस्पती ज्यापासून पुनरुत्पादित होतात असे बीज पावडर रंगाची पूड मलई. अंडाकृती वस्तू किंवा अंडाकार आकार spores. दहा सेंटीमीटर पाय लांबी, रुंदी - तीन. तो दाट, तंतुमय, clavate आहे. रंग स्केल पाय पिवळसर आणि whitish मलई रंगीत whitish टोन श्रेण्या.

तरुण मे बुरशी सहज विषारी entoloma गोंधळून जाऊ शकते. त्यांना दरम्यान महत्वाचे फरक आहेत तरी. तपकिरी असतो जेणे करून entoloma विषारी तपकिरी हॅट मध्ये. वळण हॅट वेळी लाल आहे.

उपयुक्त गुणधर्म

सेंट जॉर्ज मशरूम अद्वितीय आहेत. ते एक संतुलित रचना आहे. ते प्रथिने संयुगे, amino ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरल्या आहेत. ते खाद्यतेल मशरूम चौथ्या वर्गात आहेत.

प्राचीन पासून वापरले, चीनी जपानी आणि रोमन healers औषधे निर्मितीसाठी बुरशी शकते. त्यांना पासून tinctures आणि अर्क तयार. औषधे हृदयरोग आणि पाचक मुलूख उपचार. ते मांडली आणि चित्रित तीव्र थकवा.

व्हिटॅमिन-खनिज कॉम्पलेक्स रोगप्रतिकार प्रणाली, मजबूत हाड मेदयुक्त, मेंदू सुलभ होतं आणि शरीर कर्णमधुर काम ठरतो. मुळे प.पू. जीवनसत्व रक्तवहिन्यासंबंधीचा भिंत आणि सुधारणा hematopoiesis पुनरावृत्ती. फिजिशियन प्राणी यकृत तयार मे blewits जेवण तुलनेत.

भाग blewits म्हणून केस आहे - एक शक्तिशाली नैसर्गिक antioxidant. बुरशीजन्य chitin भरल्यावरही आहे, तो शरीर शुद्ध मदत करते. एक स्पंज, toxins काढून म्हणून Chitin काम करते. संबंधित हानीकारक पदार्थ नैसर्गिकरित्या शरीर सोडून.

भविष्यात चुकीचे

blewits शकते - एक निरुपद्रवी बुरशीचे. , तिचे तळलेले, salted pickled अगोदर उकळत्या न. तथापि, blewits गोळा, आपण नियम पालन करणे आवश्यक आहे. तो कार्ट calocybe, नाही विषारी Entomol करण्यात येते की आवश्यक पूर्ण विश्वास गोळा तेव्हा. मशरूम शरीर हानीकारक पदार्थ सोपे जमा असते. म्हणून, मशरूम रस्त्यांची आणि शहरे बंद भागात गोळा.

Blewits लगेच कापणी झाल्यानंतर प्रक्रिया करणे. दीर्घकालीन स्टोरेज त्यांच्या गुणवत्ता हानिकारक आहे. ते उपयुक्त उत्पादन पासून संकटमय परिणाम होऊ शकतो, ती जंक अन्न आहेत.