बोट - हे काय आहे? पोषण युनिट बोट काय आहे? गॅस combi बोट काय आहे? तो समुद्र बोट काय म्हणायचे आहे?

बोट - हे काय आहे? हे आहे एक सार्वत्रिक थर्मल उपकरणे. स्टीम आणि संयोजन - नाव स्वतः त्याचे काम तत्त्व स्पष्ट उष्णता पसरवण्याची एक रीत. उष्णता पसरवण्याची एक रीत - गरम हवा प्रवाहाच्या चळवळ प्रभाव अंतर्गत स्वयंपाक प्रक्रिया आहे. या अन्न एकसारखेपणाने एक छान कवच उपचार करते.

पोषण युनिट बोट काय आहे? खरेदी वैधता

त्याच्या तुलनेने लहान आकार (औद्योगिक कॅबिनेट ओव्हन तुलनेत) असूनही, combi बोट उपकरणे जसे कार्ये करण्यास समर्थ आहे

• उष्णता पसरवण्याची एक रीत ओव्हन;
• fryer;
• बोट;
• ओव्हन;
• ओव्हन;
• स्वयंपाक पृष्ठभाग ;
• अन्न स्वयंपाक भांडे ;
• कॅबिनेट हे सिद्ध केले.

मुळे दागिने सेटिंग combi शेफ कोणत्याही अवघडपणा जेवण तयार करू शकता. व्यावसायिक स्वयंपाकघर मध्ये त्याची उपस्थिती जागा तारण करण्यास समर्थ आहे, मौल्यवान वेळ नेहमी मालकास लहान, नसा आणि पैसा आहे.

उपकरणे लोड ट्रे संख्या 3 ते 20 बदलते, सर्वात लोकप्रिय आकार समतुल्य Gastronorm आकार 1/1 (530 * 325mm). त्यांच्या गरजा लक्ष केंद्रित बोट निवड कशी करावी, बद्दल, आम्ही येथे कार्ये त्यांनी पूर्ण केले आहे विचार गुण वर्णन.

कनेक्शन प्रकार. गॅस किंवा वीज?

कोणत्याही उपकरणे म्हणून, combi ओव्हन (मॉडेल अवलंबून) गॅस आणि वीज दोन्ही कनेक्ट करता येते. साधक आणि बाधक विचार करा:

• गॅस combi बोट काय आहे? या उपकरणे, द्रव किंवा नैसर्गिक वायू ऐवजी वीज कनेक्ट करणे शक्य आहे. अशा उपकरणे 380 येथे नेहमीच्या युनिट जास्त महाग आहे, परंतु किंमत फरक फार पटकन गॅस वीज पेक्षा स्वस्त आहे, कारण स्वतः देते.

• मुख्य गैरसोय - आपण नेहमी वापरले जाऊ शकत नाही. स्वच्छताविषयक नियमावलीनुसार खोलीत एक निवासी घर स्थित आहे तर आपण आपल्या स्वयंपाकघर गॅस उपकरणे वापरण्यासाठी परवानगी देत नाही.

तारीख करण्यासाठी, गॅस combi बोट (हे काय आहे आणि लागू, आम्ही बाहेर कुठे) एक युरोपियन ब्रँड त्याच्या ग्राहकांना प्रदान करू शकता. रशियन उत्पादक स्थिर कार्य गॅस उपकरण प्रदान करण्याची एक संधी नाही. हे टर्मिनल उपकरणे इ.स. मानकांचे पालन करणे आवश्यक आहे आणि गॅस सुरक्षा म्हणून प्रमाणित आहे की खरं आहे. आपण उत्पादन सर्व अटी पूर्ण केल्यास, रशियन उपकरणे अंतिम किंमत युरोपियन पेक्षा कमी होणार नाही. किंमत आणि आवश्यक कागदपत्रे पूर्ण पॅकेज - अशा परिस्थितीत तो स्पर्धा मुख्य बुद्धीमान रशियन combi फार कठीण आहे.

शास्त्रीय किंवा "समुद्र" कामगिरी

अक्षरशः प्रत्येक नाव औद्योगिक उपकरणे एक "सागरी" फरक आहे. नाही, तो yakorkami आणि सिंक काढला आहे याचा अर्थ असा नाही. सागरी साधन - एक मजबूत, अधिक विश्वसनीय, कामगिरी बिनबाद उच्च समुद्रांमध्ये किंवा shorelines वर जहाज एक लांब मुक्काम करण्यासाठी सक्षम. तो संदर्भात समुद्र बोट याचा अर्थ काय:

• बाह्य तापमान तीव्रता अटी काम;
• उच्च आर्द्रता अटी कार्य;
• गंज प्रतिबंधित करते जे धातू, अतिरिक्त शक्ती;
• कंप दुर्लक्ष;
• मजला मजबूत जोड.

या सर्व भरपाई करण्यासाठी टॉप 20 क्लासिक आवृत्ती मध्ये combi बोट च्या% आणि सर्वात अवघड परिस्थितीत अंतर देणार नाही उपकरणे करा एकरकमी आहे.

रशिया पासून उपकरणे. Abat

आणि इथे ते आहेत - सार्वजनिक करार च्या आवडी. Abat combi कंपनी उत्तम प्रकारे एक मध्यम लोड मध्ये स्वत: मॅनिफेस्ट. पण, दावा न साधी जेवण जेथे विशिष्ट आव्हान. मॉडेल त्याच्या ओळ मध्ये बाष्पीभवन 2 प्रकारच्या आहेत:

• Combi इंजेक्शन. 6 (145 000) आणि 10 (167 000) आकार 1/1 पातळी. इंजेक्शन बाष्पीभवन प्रकार आधीच चेंबर प्रक्रिया मध्ये गरम पाण्याची सोय पाणी इंजेक्शन साध्य मध्ये दर्शविले आहे. या "कमी तापमान वाफ +" म्हणून कार्य अंमलबजावणी complicates, अन्यथा "proofers" म्हणून संदर्भित, पण स्वस्त आणि विश्वसनीय.

• Combi बॉयलर. 6 (175 000) आणि 10 (197 000 रूबल्स) आकार 1/1 पातळी. बॉयलर ऑपरेशन प्रकार स्टीम स्वतंत्रपणे निर्माण मध्ये दर्शविले आहे आहे आणि या प्रकारे काम खोलीत जातो. कार्ये श्रेणी वाढत्या किंमत होत आहे - उच्च.

सर्व विहित पातळी डाउनलोड करण्यासाठी एकाच वेळी शिफारस केलेली नाही - उपकरणे पोशाख काम करण्याची संधी वगळता सर्व चांगले आहे.

विनम्र आणि कार्यक्षमतेने. इटालियन उपकरणे Unox

उत्क्रांती combi पुढील टप्पा - उपकरणे इटालियन ब्रँड Unox. होय, अधिक महाग, पण गुणवत्ता तो वाचतो आहे. हे सर्व पाहिली जाऊ शकतात - विधानसभा म्हणून, धातू, आणि वैशिष्ट्य संच म्हणून. मॉडेल फरक:

• प्रत्येक विद्युत मॉडेल "गॅस सारखा भाऊ." आहे किंमत नंतरचे 20% जास्त आहे. गॅस उपकरणे - हे काय आहे? वर दिलेल्या माहिती, गरजा आणि ऑपरेटिंग अटी मार्गदर्शन.
• 3 (140 000) 5 (165 000) 7 (190 000), 10 (250 000), 20 (400 000) 1/1 आकार ट्रे. त्याच्या गरजा त्यानुसार प्रत्येक करा.
• यांत्रिक आणि इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रकार. तो समान वैशिष्ट्ये जात दुसरा स्वस्त 20 हजार, इतर सर्व गोष्टी आहे, आणि तो खंडित अधिक कठीण आहे कारण पहिल्या चांगला आहे. आम्ही जटिल सेटिंग्ज आणि दंड, नाजूक dishes बोलत आहेत जेथे दुसरा, योग्य आहे.

बोट - तो जर्मन मत आहे. योग्य कारणाचा

या ब्रँड Parokonvetomaty वजने आणि मापे हाऊस मध्ये स्थीत करणे शक्य. तद्वतच, संदर्भ.

पण, फार, फार महाग. तो खाद्यप्रकार आणि प्रमाणात ऑट येतो जेथे त्यांचे संपादन निरपराधी ठरत नाही. प्रकार खालील समाविष्टीत आहे:

• यांत्रिक नियंत्रण CombiMaster 6 1/1 पातळी. 380 (550 000) कामगिरी आणि वायू (690 000 रूबल्स).
• यांत्रिक नियंत्रण CombiMaster 10 1/1 पातळी. 380 (790 000 रूबल्स) कामगिरी आणि वायू (890 000 रूबल्स).
• यांत्रिक नियंत्रण CombiMaster 20 1/1 पातळी. अंमलबजावणी केवळ 380 (1.6 दशलक्ष रूबल्स).
• इलेक्ट्रॉनिक SCC भावनांना 5 6 1/1 पातळी योग्य कारणाचा नियंत्रित. 380 (780 000) कामगिरी आणि वायू (930 000 रूबल्स).
• इलेक्ट्रॉनिक कारणाचा SCC 5 भावनांना 10 1/1 पातळी नियंत्रित. 380 (1 100 000 रूबल्स) आणि गॅस (1 200 000 रूबल्स) साठी कामगिरी.
• इलेक्ट्रॉनिक कारणाचा SCC 5 भावनांना 20 1/1 पातळी नियंत्रित. अंमलबजावणी केवळ 380 (1.85 दशलक्ष रूबल्स).

संभाव्य यादी असीम आहे, म्हणून आम्ही फक्त एक गोष्ट सांगू शकते: कारणाचा - स्पष्टपणे हे स्पष्ट काय बोट करू शकता की काही ब्रँड एक. तो थर्मल उपकरणे इतर प्रतिनिधी पासून ते वेगळे की सक्षम prigototovit काय आहे.

सरकारी संस्था स्वयंपाकघर वर बोट

आता बालवाडी, शाळा, दवाखाने, वृद्ध घरे जातो. ते तयार सर्व स्तरांवरील अन्न एक गंभीर नियंत्रण, एक पाऊल दूर सत्यापित मार्ग पासून सोसणे आवश्यक आहे की एकत्र येतात. विशिष्ट अन्न - चरबी, अत्यंत उष्ण किंवा मनस्ताप, बेकिंग मर्यादा. एक निरोगी, सभ्य उपचार कॅनन त्यानुसार सर्व काही. हे सर्व सहजतेने combi बोट प्रदान करण्यास सक्षम आहे. तो 80% स्वयंपाक प्रक्रियेत आवश्यक आहे, जे सर्व थर्मल ऑपरेशन, च्या आणणे सक्षम आहे. वास काय मिसळणे शकता काळजी न करता, बर्गर पासून चीज ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे करण्यासाठी - हीटर्स आणि चाहते अद्वितीय संयोजन, त्याच वेळी आपण वेगवेगळ्या dishes शिजविणे परवानगी देते. मुळे जास्तच स्वयंपाक मोड ट्रे लोड आधी संच स्वयंपाकी म्हणाला, प्रक्रिया कमी वेळ, जे नाही फक्त जीवनसत्त्वे सर्वात जप्त घेते, पण वेळ कामगार वाचवतो. बोट (हे काय आहे आणि जेथे लागू, आम्ही वरील बाहेर निदर्शनास आहे) आता पूर्ण करणे आरोग्य मानके आणि मार्ग सर्व विनंत्या राज्य संस्था जवळजवळ प्रत्येक पोषण युनिट वाचतो आहे.

सर्वात योग्य उपकरणे "मागणी / किंमत" प्रमाण वर उल्लेख केलेल्या या वस्तू रशियन ब्रँड Abat ठेवणे. ही सोपे आहे, आवश्यक कागदपत्रे संकुल आहे आणि तुलनेने स्वस्त आहे, तो राज्य संस्था महत्वाचे आहे.

परिणाम

आपण आपल्या स्वयंपाकघर किंवा नाही बोट गरज - ते फक्त आपण आहे. तो वाटू शकते त्याच्या व्यावहारिक वैशिष्ट्ये थोडे गरीब (होय, तो देखील होते), तर ओव्हन म्हणून लोखंडी जाळीची चौकट ठेवणे सोपे आहे, पण वेळ आपण अपवादात्मक उपयुक्तता एक वस्तू त्याला परत येतील यादी आहे. त्यामुळे बोट - हे काय आहे? फोटो वर दर्शविलेल्या आहेत, आणि इतर सर्व काही आम्ही सांगितले आणि हा लेख एकदा पेक्षा अधिक स्पष्ट, पण आम्ही योग्य असतात हे definitively याची खात्री करा, आपण फक्त क्रिया त्याला पाहू शकता. नियमितपणे औद्योगिक उपकरणे वितरक गोळा अनेक कार्यशाळा ला भेट द्या, आणि आपण एकाच वेळी combi बोट जतन आणि कमवा सापडेल.