मधुर घरगुती: हाडे plums एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

कोणीही होईल भांडणे - होममेड कॅन केलेला फळ पेय, तसेच हिवाळा इतर तयारी, स्टोअर पेक्षा जास्त चविष्ट असते. आणि आम्ही काम seaming दरम्यान गृहिणी घडणे सर्व त्रास खात्यात घेणे जरी, तरीही, वेळ आणि मेहनत तो वाचतो आहे. पण काय आनंद आपण खुल्या jars आणि त्यांच्या स्वत: च्या पुरवठा उत्सव आहे!

कसे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे परिरक्षण: एक विहंगावलोकन

भाज्या आणि फळे तयारी तयार कोण कोणताही मालक त्याच्या बँका एकदम बाहेर पडणे नाही, कॅन केलेला विषय नाही आणि कुटुंब हानी करणार नाही ज्यामुळे काही नियम माहित पाहिजे. तुम्ही कोणतीही हाड, चेरी, सफरचंद किंवा जे काही plums एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ करा की नाही, काळजीपूर्वक विचार आणि फळ वर्गीकरण. बँका नाही डाग किंवा नुकसान, जोरदार योग्य, पण overripe नाही, तर संपूर्ण फळ ठेवले. उत्पादने उकळणे नाही म्हणून ते निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे. अन्यथा फळ कुरुप दिसेल. आपण तयार असेल तर plums च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ लहान हाड, नंदनवन सफरचंद आणि pears, नंतर ते उकळत्या पाण्यात पूर्व, problanshirovat असणे आवश्यक आहे. अनेक पाककृती एक उत्तम नासू आहे अशा पेय लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, मध्ये जोडून शिफारस करतो. मग बँका पॅकेज फळ सरबत आणि गरम पाणी आणि साखर सह भरले आहेत. मुळात, द्रव ज्या फळे ब्लांच जातात (त्यामुळे हाडे मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी खाली दिसत कृती) घेतले आहे. उत्पादन प्रवाह दर निश्चित कसे: .. सुमारे सफरचंद, pears, इ सिरप च्या लिटर प्रती आवश्यक हजार. साखरेचे प्रमाण पद्धत आणि संरक्षण प्रकार सहसा अवलंबून आहे. लक्ष, अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा: बँका, जेणेकरून मान धार जागा कमी 5 मिमी होता भरले करणे आवश्यक आहे. हाड किंवा इतर कठीण संपूर्ण फळे सह मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ निर्जंतुक शिफारस केलेली नाही पेक्षा कमी 25-30 मिनिटे (क्षमता 3 लिटर).

गुलाबाची बाग पाकळ्या मनुका साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आता आम्ही आपल्यास त्वरित विशिष्ट पाककृती चर्चा. तो तयारीचा साधेपणा उत्कृष्ट palatability मेळ कारण प्रथम एक अतिशय लोकप्रिय आहे. कृती रसिकांना पाकळ्या मानले जाऊ शकते गुलाब (चहा, फळ सह jars स्थापीत केले आणि पेय एक विस्मयकारक चव देऊ आहेत बाग). तयार या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ विहिर सह हाडे असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे प्रत्येक किलो फळे आवश्यक 550-600 ग्रॅम साखर आणि 600-650 मिली पाणी. कसे आपण आधीच माहित साहित्य तयार करणे. तथापि, plums मोठ्या आणि अवघड आहेत, तर एक लाकडी मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई किंवा दातकोरणे तोडणे प्रत्येक इष्ट. मग भीतीने पांढराफटक पडणे 3-4 मिनिटे. मग, (अर्धवट ते भरण्यासाठी) बँका भरा धुतले पाकळ्या मूठभर जोडा. blanching उकळणे सरबत पाणी: उकळणे, साखर योग्य प्रमाणात ओतणे, फेस काढून टाका. , सरबत plums घालावे झाकण 20-30 मिनीटे उकळत असणे. गुंडाळणे, चालू, अप लपेटणे, थंड द्या.

फास्ट फूड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

गृहिणी, मुक्त वेळ एक शंका न, मर्यादित आहे, plums एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आकर्षित करता येईल, जे कृती अतिरिक्त उकळत्या आवश्यकता नाही. एक मोठे भांडे किंवा वाडगा या धुऊन लावलेले फळ करण्यासाठी, उकळत्या पाणी आणि उष्णता अंदाजे समान रक्कम भरा, परंतु उकळणे नाही. Plums चाळण, बँका वर पसरली खेचणे, पण साखर पाणी शिंपडावे (क्षमता अर्धा कप आधारित) उकळणे. फळ उकळत्या सरबत आणि cans वरच्या लगेच गुंडाळणे घालावे. त्यांना करा, एक घोंगडी सह झाकून आणि एक दिवस म्हणून सोडा.

यशस्वी संवर्धन सुंदरी!