मेन्था अर्वेनसिस: वापर आणि अर्ज

मेन्था अर्वेनसिस - बालपणी अनेक ज्ञात एक सुवासिक वनस्पती. मधली लेन मध्ये वितरीत, अनेकदा नदी बँका वाढत आहे, ओलसर माती आवडी. "प्राणी" मुळे धन्यवाद, वेगाने असतो. बागेत मिंट एक लहान बुश रोपणे पुरेशी, आणि पुढील वर्षी तो एक समृद्धीचे चटई वाढू होईल.

खास वैशिष्ट्ये

पेपरमिंट फील्ड - या वनस्पतीच्या अनेक प्रजाती एक. एक ओले वन मध्ये, फील्ड, डोंगरावर जलाशयांचे बाजूने: हे सर्वत्र आढळू शकते. एक विशिष्ट वैशिष्ट्य - मेन्थॉल त्याच्या चमत्कारिक वास. मेन्थॉल पाने आणि inflorescences मध्ये समाविष्ट आहे. सर्वाधिक kontsuntratsiya inflorescences मध्ये आढळले - 6% पर्यंत. या कारणास्तव, फील्ड मिंट मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक एक मसालेदार अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून वापरले जाते.

या कारणास्तव, गवत फुलांच्या दरम्यान गोळा केला जातो. बाहेरून या थोडा branching वनस्पती चौरस stems सह, स्टेम लांबी वाढ परिस्थिती अवलंबून, 20 ते 80 सें.मी. पासून श्रेण्या. Rhizome सततचा, माती पृष्ठभाग जवळ स्थित आहे. फुले लहान, गुलाबी आहेत जांभळा, रंग पाने - प्रकाश पासून गडद हिरवा किंवा तपकिरी. या ओलावा-प्रेमळ बारमाही, अगदी तसेच असह्य वातावरणात overwinter.

वरील फोटो द्वारे दर्शविले गेले आहे वन्य मिंट, शेत, फार्मास्युटिकल उद्योग वापरले जात नाही. पेपरमिंट - या कारणासाठी, एक विशिष्ट प्रकारची प्रदर्शित. असे असले तरी, सर्वात सामान्य मिंट हिरव्या मोठ्या प्रमाणावर पारंपारिक औषध पाककृती वापरले जाते. तो बाहेर वळले म्हणून, मेन्थॉल मौल्यवान सेंद्रीय ऍसिड, कॅरोटीन, क जीवनसत्व, tannins आणि flavonoids असू वगळता नाही.

पारंपारिक औषध वापर

कच्चा माल पाने वापरली, stems आणि तुरे. ताज्या मध्ये फॉर्म पाने वेदनशामक गुणधर्म आहेत. पाने आपल्या बोटांनी दळणे करणे आवश्यक आहे आणि प्रभावित क्षेत्र मध्ये घासणे. स्थानिक भूल मुळे मेन्थॉल किंचीत थंड खळबळ आणि वेदना बसणे चोळण्यात आहे की गाठला आहे.

ओतणे मेन्था अर्वेनसिस चिंताग्रस्त विकार आणि निद्रानाश वापरले जाते. पण अधिक अनेकदा या आशयाचे चहा जोडले; हे पेय चव आणि सुगंध बदलते. काही लोक या चहा माहीत आहे - आतड्यांसंबंधी रोग प्रतिबंधक परिपूर्ण उपाय. या वनस्पतीच्या जंतुनाशक गुणधर्म पचन आणि आतड्याची हालचाल प्रक्रिया गती, वनस्पती परिणाम.

या औषधी वनस्पती च्या decoctions जठराची सूज सह मदत करते, आतडे, या अंगाचा अतिसार, गोळा येणे, मळमळ. उबदार मटनाचा रस्सा प्रत्येक सकाळी रिक्त पोट वर पिण्यास शिफारसीय आहे. तसेच उपयुक्त उपयुक्त ताज्या मटनाचा रस्सा. Antimicrobial गुणधर्म डिंक रोग आणि mucosal दाह संघर्ष मदत.

5 वर्षापेक्षा कमी वयाच्या वापर decoctions, आणि मिंट, गर्भवती महिला आणि मुले infusions साठी शिफारस केली नाही.

स्वयंपाक वापरले जाते

स्वयंपाक मिंट मध्ये पहिल्या आणि दुसर्या dishes करण्यासाठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला म्हणून लहान डोस मध्ये वापरले. हा सहसा हिवाळा तयारी साठी पाककृती मध्ये समाविष्ट केले आहे. ताज्या पाने तळलेले मासे, मांस, salads, soups, compotes तयार मध्ये जोडले जातात.

वनस्पती कधी कधी जोडले आहे ताजे दूध जलद आम्लता आणण्याची प्रक्रिया टाळण्यासाठी. Sauerkraut, लोणची, कॅन केलेला सॅलड्स मधुर आहेत आणि ते वाळलेल्या मिंट जोडू तर यापुढे राहू.