सफरचंद मध: वर्णन, वर्ग, विशेषत: काळजी आणि लागवड

ऍपल - अभिरुचीनुसार विविधता आहे की काही फळे एक. जाती ripening, फळ कठीण फरक आहे. आणि चव गुण काहीच बोलू शकत नाही. फ्लेवर्स विविध एकमेकांना सफरचंद विविध करा. महान महत्त्व फळ साखर रक्कम आहे.

गोड आणि आंबट सफरचंद,

ऍपल चव साखर आणि आम्ल प्रमाण अवलंबून असते. साखर-आम्ल प्रमाण - हे एक विशेष नाव आहे. मिष्टान्न सफरचंद तो 20-34 पेक्षा कमी नसावे. हे सफरचंद पेक्षा गोड एकूण वजन दक्षिण वाण मध्यम बँड नोंद आहे. दक्षिण मध्ये ऍसिडस् - 0.3%, साखर - 11%; अधिक उत्तर - 0.7%, साखर - 9%. पण साखर ऍसिडस् एक प्राबल्य सह जाती कोणत्याही हवामान झोन सापडला जाऊ शकते.

हे जुने निवड (ARKAD पिवळा Korobovka, Medoc Mironchik) काही. आणि नवीन आहेत, तुलनेने नुकतीच निर्माण केलेली. हे Medunitsa, सुरूचे झाड, कँडी, गोड किरमिजी रंगाच्या सुताचा. Breeders खास वाण प्रजनन समजले की, ते मोठ्या प्रेक्षकांना आहे की,.

मध्यम बँड गोड वाण

सफरचंद मध्यम बँड मानले गोड मध Melba सफरचंद, स्वप्न, Oktyabrenok, Slavianka, लोबो, Pepin केशर वाण हेही. त्यांचे फळ - 10% साखर. त्याच्या लोक अधिक फळ वाण, भव्य गुलाबी, नाइट, Bessemyanka Michurinist, orlik (11% किंवा अधिक). जसे कि मेमरी आणि Michurina Antonivka मिष्टान्न म्हणून साखर ग्रेड एक 12% पेक्षा जास्त आहे.

सफरचंद उपयुक्त गुणधर्म

मध सफरचंद 100 त्याच्या 20 मिग्रॅ लगदा ग्रॅम मध्ये व्हिटॅमिन सी एक मोठ्या प्रमाणात असतात. व्हिटॅमिन पुनर्प्राप्ती सैन्याने शरीर कमकुवत, रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी मदत करते.

ऍसिड कोणत्याही ग्रेड सफरचंद आढळले आतडे मध्ये किडणे प्रक्रिया थोपवणे. फायबर उच्च पाचक मुलूख क्रियाकलाप नियमन मदत करते.

त्याच्या कार्य पूर्ण करण्यासाठी शक्य तेवढे जास्त हृदय, तो पोटॅशियम आवश्यक आहे. या घटकाचा सफरचंद - जवळजवळ 300 मिग्रॅ 100 ग्रॅम प्रति सफरचंद लोखंड स्थित लाल रक्त रिंग निर्मिती सहभाग आहे. क्रोमियम, मॅग्नेशियम, मँगनीज आहेत.

पोषक रक्कम सफरचंद विविध, आणि ते परिपक्व ज्या अटी अवलंबून असते. पण कोणत्याही परिस्थितीत इतर फळे पेक्षा जास्त आहे.

ripening

सतत मौल्यवान घटक आणि सफरचंद मध्ये समाविष्ट पदार्थ शरीर प्रदान, आपण आता ताणणे त्यांच्या खप कालावधी आवश्यक आहे. विविध ripening च्या या वनस्पती झाडं.

सर्व सफरचंद वाण वाटून जातात:

• लवकर ऑगस्ट - उन्हाळ्यात रोजी, जुलै मध्ये पिकवणे किंवा पिकणे. या वाणांचे सफरचंद परिपक्वता नंतर लगेच अन्न खाल्ले. ते एक महिना खोटे शकते. शेल्फ लाइफ एक थंड ठिकाणी त्यांना लपवत थोडा वाढविता येऊ शकतो.
• सफरचंद शरद ऋतूतील वाण उशिरा ऑगस्ट मध्ये पिकवणे किंवा पिकणे - सप्टेंबर लवकर. स्टोअर 3 महिने जास्त अधिक असू शकते.
• हिवाळा सफरचंद सप्टेंबर महिन्याच्या अखेरीस शाखा काढल्या जातात. ते फेब्रुवारी पर्यंत एक थंड ठिकाणी संचयित आहेत.
• Pozdnezimnie वाण ऑक्टोबर ओवरनंतर पिकवणे किंवा पिकणे. प्रौढ आणि स्टोरेज मध्ये पहिल्या दिवसापासून घेऊन जा. हळूहळू ते, परिपक्वता एक राज्य जा रंग आणि सुसंगतता बदल पुराव्यांवरून. ते मार्च शेवटपर्यंत आणि एप्रिल नंतर संग्रहीत केले जाऊ शकते.

अमृत

या विविध प्रकारच्या वृक्ष कमी आहे. Crohn विरळ, गोळाबेरीज. लाल लाली फळे पिवळा रंग सुमारे 40 ग्रॅम वजनाचा, गोलाकार-शंकूच्या आकाराचे आकार आहेत.

साखर सामग्री - 13%. वुड दंव प्रतिरोधक आहे. त्याच नाव नवीन स्तंभ cultivar आहे. पण तो जोरदार दुसर्या Medoc आहे.

Korobovka (Medunichka, Skorospelka)

प्राचीन विविध 7 वर्षापर्यंत साफल्य येत आहे. दंव ते खवंद जवळजवळ नाही प्रादुर्भाव करण्यासाठी प्रतिरोधक आहे. नावे प्रत्येक गुणवत्ता ग्रेड बोला. त्याची फळ जवळजवळ ऍसिड वाटले नाही, पण कँडी मध चव आहे. काही तो थोडा अगदी सौम्य दिसते. Skorospelka विविध कारण ripening कालावधी म्हणतात. एक Korobovkoy - लहान सफरचंद वजन (40 ग्रॅम). पूर्वी, ह्या सफरचंद मध वजन, परंतु संपूर्ण बॉक्स विक्री करीत नाही. लाल पट्टे पिवळा फळे. परिपक्वता दरम्यान, ते आपण सूर्य विरुद्ध एक सफरचंद बघतो, तेव्हा, त्याच्या बिया दृश्यमान आहेत पारदर्शक होतात.

किती काळ ते साठवले जात नाही. हिवाळ्यात असू शकते तयार करणे, आणि ठप्प तयार करणे. एक मजेदार साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ वापरले वाळलेल्या सफरचंद मध तयार करणे. कृती सोपी आहे: 200 ग्रॅम सफरचंद काप, उकळत्या पाण्याने धुऊन 10 मि उकडलेले पाणी 2 लिटर poured आहे. थंड होईपर्यंत आग्रह धरा.

मध (Medunitsa)

Cultivar उत्पादकांची MSU द्वारे संगोपन होते. तापमान -40 अंश थेंब जेथे भागातील पीक घेतले जाऊ शकते. दक्षिण चांगले पण तो वाटते. Fruiting पेरणी झाल्यावर 4 वर्षे सुरू होते. उन्हाळी ग्रेड उच्च उत्पन्न - Medunitsa (सफरचंद मध). वर्णन फळे 130 तपकिरी पट्टे पिवळा-हिरवा फळे रंग, मोठ्या, आहे. ' फ्लॅट फेरीत स्वरूपात, शंकूच्या आकाराचे.

Lungwort - मध सफरचंद (वाण भिन्न आहेत), जे फळ एकत्र उशिरा ऑगस्ट मध्ये पिकविणे. बंद पडू नका. दोन महिने ताज्या ठेवले. रस तयार करण्यासाठी वापरले, अधिक ताजा खा. एक झाड सावलीत वाढत असल्यास, फळे हळूहळू सर्व एकत्र पिकवणे किंवा पिकणे.

झाड एक शंकूच्या आकाराचे मुकुट, उच्च आहे. रूट प्रणाली व्यापक आहे. मुळे उच्च जमिनीवर पाणी घाबरत नाही आहेत. हिरवी पाने कंटाळवाणा आहेत, आकार नेहमीच्या सफरचंद पासून जरा वेगळी आहे. पत्रक मध्यभागी प्लेट एक बेंड आहे.

Lungwort - मध सफरचंद (लेख सूचीबद्ध वाण) वाढत अटी undemanding. मुख्य रोग, ते प्रतिरोधक. जवळजवळ कीटक नुकसान नाही, सफरचंद (मध) या विविध. झाड लागवड जास्त मेहनत आवश्यकता नाही.

वृक्ष चिकणमाती जमिनीत लागवड. येथे एकाच वेळी ठेवते चांगले पाणी पास आणि आहे. सौर निवडा स्थान. समीप रोपे अंतर असावे रुंद केल्यानंतर वृक्ष किरीट. किमान 5 मीटर.

एक महिना आणि एक अर्धा एक महिना लागवड भोक तयार. त्याचा आकार बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप रूट प्रणाली च्या व्यास पेक्षा दोन वेळा मोठे असणे आवश्यक आहे. माती खत मिश्रित आणि खड्डा तळाशी स्लाइड ओतणे. रूट कॉलर जमिनीवर 7 सें.मी. पेक्षा कमी नाही वरील निघते जेणेकरून रूट रोपे सेट. जमिनीवर करू शकत नाही पुरावे.

पुढील झाड समर्थन देण्यासाठी, सेट जे अनेक वर्षे लिंक आहे आहे. या वारा संरक्षण होईल झाड नुकसान आणि एक गुळगुळीत बंदुकीची नळी तयार करण्यात मदत होईल. पुरले भोक. पाणी नुकतेच तयार झालेले रोप अधिक बादल्या पाणी.

तणाचा वापर ओले गवत वृक्ष trunks. आपण काळजीपूर्वक झाडाखाली माती कोरड्या नाही याची खात्री करणे आवश्यक प्रथम वर्ष. पण भरण्याची आवश्यकता नाही नाही. नंतर केवळ कोरडी वर्षात पाणी पाजले. सर्व केल्यानंतर, प्रौढ झाड पाणी स्तर आणि स्वत: ची पुरेसा ओलावा परत नाही. एक झाड अंतर्गत पेक्षा अधिक 5 पाणी बादल्या ओतली.

वाण मुख्य गैरसोय अनावश्यक shoots काढून सतत झाड मुकुट ट्रिम गरज मानले. सफरचंद वृक्ष वाढू होईल तेव्हा हे करण्यासाठी विशेषत: कठीण आहे. तीव्र दंव च्या धमकी पार केली तेव्हा उशिरा हिवाळा किंवा लवकर वसंत ऋतू मध्ये घडणीचा रोपांची छाटणी खर्च.

खत झाडे

लवकर स्प्रिंग झाड fertilized सोडियम humate. फॉस्फरस व पोटॅशियम बनवण्यासाठी शरद ऋतूतील मध्ये. हे चांगले हलवा हिवाळा मदत करेल. पण उपक्रम अनेक चालविणे आवश्यक आहे. उशीरा शरद ऋतूतील ट्रंक खत सुमारे ठेवलेल्या आहे. एक रोपटे ट्रंक हिवाळा बर्फ निवारा. वृक्ष झाडाची साल हानीकारक ऐटबाज शाखा किंवा साहित्याचा खोड आश्रय पासून rodents करा. वसंत ऋतु बंदुकीची नळी चुना whitewashed. या सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ प्रतिबंधित करण्यात मदत करेल, काही कीटक अळ्या गोळा करून नष्ट.

कमान तोरणे पिवळा

कमान तोरणे पिवळा - तो मध सफरचंद, विविध म्हणून जवळजवळ समान लागतो. वैशिष्ट्ये: वेगवेगळ्या प्रकारची झाडे विस्तारलेले विरळ मुकुट आकार. पाने किंचित pubescent आहेत. फळे पिवळा प्रकाश, कप-आकार गोड.

विविध लवकर ripening आहे. हार्डी झाडं. तोटे - कमी उत्पादन आणि रोग संपफोडया करण्यासाठी गरीब प्रतिकार.

Kitaika सोनेरी लवकर

वाण एक I. Michurin विकसित केले आहे. तो पेरणी झाल्यावर तिसऱ्या वर्षी फळ सुरु होते. पिवळा फळे, लहान.

नवीन गोड वाण

तो एलेना, नवीन गोड वाण आपापसांत लवकर उन्हाळ्यात ग्रेड नोंद केली जाऊ शकते. फळे, सुंदर आहेत मध चव सह गोड. दुसऱ्या वर्षी कल मध्ये येतो. फळ पेक्षा एक आठवडा पूर्वी लागले आहेत व वाढत व्हाइट भरणे.

बेलारूसी गोड - उशीरा विविध. एक सफरचंद वजन, 200 ग्रॅम लगदा सैल, सुवासिक एक आनंददायी आंबटपणा सह. फळे तसेच शाखा ठेवले आहेत. तो, ऑक्टोबर मध्ये लागले आहेत व वाढत जानेवारी पर्यंत साठवले. विविध संपफोडया जखम करण्यासाठी प्रतिरोधक आहे.

आयात सफरचंद मध

सफरचंद आपण आधुनिक सुपर मार्केट्स मध्ये खरेदी करू शकता, जे हेही, मध चव मध आवाज (मध आवाज), मोदी (मोदी) सफरचंद म्हटले जाऊ शकते. दोन्ही वाण तेही गोड. सर्व ग्राहकांना त्यांना मध कॉल अर्जदाराच्या कुंटुबाची संपूर्ण माहिती आहेत. फळे तेही घन, मोठे लाल, लज्जतदार, आहेत. एक अतिशय महत्त्वाच्या आणि ऐतिहासिक.

मध आवाज 300 रूबल्स. ते फार खरच शोधण्यासाठी कोणत्या सुपर मार्केट्स मध्ये विकले जाते. मोदी 80 रूबल्स विकतो. प्रति किलोग्रॅम.