साखर बीट आणि चारा यांच्यात काय फरक आहे? मुख्य वैशिष्ट्ये

मूळ पिके, गृहिणींनी बोर्स् किंवा बीट्रोॉटला जोडून, जो जंगली बीटपासून बनलेली आहे, जो भारतात आणि पूर्वी ईस्टमध्ये वाढतो. या भाज्यांची अनेक प्रजाती आहेत, परंतु सर्वात सामान्य चारा आणि साखर आहेत. प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत साखर बीट आणि चारा यांच्यात काय फरक आहे? या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी आपल्याला या दोन प्रकारांची तुलना करणे आवश्यक आहे.

इतिहास

करण्यापूर्वी, फक्त बीट पाने अन्न वापरले होते. उदाहरणार्थ, प्राचीन रशियामध्ये, बोत्वीन नेहमीच शिजवलेले होते - क्वेशवर एक थंड मासे सूप होते, ज्यामध्ये बीटचे उत्कृष्ट समावेश होते. मुळे औषधे होती त्यांच्याकडे पोटॅशियम, अँटिऑक्सिडंट्स आहेत.

बीटमध्ये, अनेक मौल्यवान घटक आहेत जे उष्णता उपचारानंतरही टिकतात. म्हणून, उकडलेले भाज्यादेखील एक लाभ तसेच कच्च्या स्वरूपात देखील असतात. चार प्रकारचे मूळ पीक आहेत: जेवणाचे खोली, चारा, साखर आणि पान.

चारा

साखर बीट आणि चारा यांच्यातील फरक समजून घेण्यासाठी दोन्ही प्रकारचे भाज्या विचारात घ्या . रशिया मुळे मध्ये XVIII शतकात दिसू लागले, आणि तेव्हापासून तो शेती मध्ये वापरले जाऊ लागले. आपल्या खास गुणधर्मांमुळे बीट्रोऑट लोकप्रिय झाला आहे. संस्कृती दूध आधारित समजली जाते, कारण गायी, मेंढी आणि शेळ्यांना दुधाचे उत्पादन वाढविण्यास मदत होते. त्याचा पशूंच्या उत्पादकतेवर आणि संततीच्या गुणवत्तेवर सकारात्मक परिणाम होतो. हिवाळ्यात, उत्पादन त्यांना आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक प्राप्त करण्याची परवानगी देते.

काही विक्रेत्यांना चारा बीट देण्याची खोली एक भोजन कक्ष म्हणून दिली जाते. ते एक फरक आहे तरी त्यामुळे आपण बीट्रोॉट लाल जेवणाचे खोली, चारा ओळखला काय माहित पाहिजे. मुळांची रासायनिक रचना सारखीच आहे, परंतु जेवणाचे जेवण अधिक मधुर, निविदा मानले जाते कारण अन्न अधिक योग्य आहे. हे गडद लाल बीट आहे. चारा वनस्पती केवळ तांत्रिक पिके मानली जात नाही, तर प्रजनकांसाठीही अशी सामग्री आहे. साखर तयार करण्यासाठी वापरली जाणारी साखर बीट उध्वस्त करण्यासाठी ती वापरली जात असे.

साखर

जरी साखर बीट आणि चारा सारखीच असली तरी फरक (फरक) आहे. फीड वाण मध्ये थोडे साखर समाविष्ट - 1.3%. परंतु प्रजननांच्या क्रियाशीलतेमुळे नव्या जाती दिसल्या, जेथे साखर 20% पर्यंत असते. त्यातील बहुतेक जर्मन शास्त्रज्ञांनी मिळविल्या आहेत, कारण केमिस्ट अॅन्ड्रॅंड सिगस्मंड मार्गग्रेव्ह यांना असे आढळून आले की, साखरेतील साखर हे बीट्रोटसारखेच आहे.

शुगर रूट हे केवळ साखर बनविण्यासाठी वापरले जाते. हे पीक घेतले जाते आणि जनावरांना खाद्य देण्याकरिता. याव्यतिरिक्त, साखर कचरा निर्मिती दरम्यान विविध भागात वापरली जाते. शेती मध्ये, ते गुरांची खाऊ घालणे, माती fertilize वापरले जातात. अन्न उद्योगात, ते एक काळा गुळ तयार करतात, जे कन्फेक्शनरी उत्पादनासाठी आवश्यक आहे.

फरक

साखर बीट आणि चारा यांच्यात काय फरक आहे? फरक रासायनिक रचना आहे. दुकानातील आणि बाजारपेठांमध्ये उत्पादनांच्या निर्मितीचे विश्लेषण केले जात नाही. म्हणूनच, साखर बीट आणि चारा यातील फरक समजून घेण्यासाठी त्यांचे प्रकारचे मूळ पिके तुलना करण्यास सक्षम असावा.

चारा प्रकारांमध्ये अनेक जाती आहेत, ज्यात मुळांच्या पेंटिंगमध्ये फरक आहे. सहसा भाज्या मोठी असतात. त्यांचे आकार दंडगोलाकार, शंकूच्या आकाराचे, विस्तारित-ओव्हल, गोलाकार आहे. रंग देखील विविध आहेत: पिवळा, नारिंगी, पांढरा, लाल वाढीदरम्यान, बहुतेक भाज्या ग्राउंड वर स्थित असतात, त्यामुळे टीप एक उज्ज्वल रंग आहे

साखर बीट आणि चारा यांच्यातील फरक काय आहे? साखर बीट एक वाढवलेला-शंकू पांढरा रूट स्वरूपात सादर केले आहे. भाज्या अन्य फॉर्म आणि रंग असू शकत नाही. रूट जमिनीवर स्थित आहे, म्हणून त्यात चमकदार रंग नाही. भाज्यांचे रंग एकसारखे आहे.

साखर बीट आणि चारा यांच्यात काय फरक आहे? फरक पौष्टिक घटकांची संख्या आहे. साखर रूट मध्ये साखर भरपूर समाविष्टीत आहे. चारा प्रजाती आहारातील फायबर, फायबर, प्रथिने समाविष्टीत आहे. या कारणास्तव, रूट पीक प्रकार निश्चित करणे सोपे आहे. भाजीपाला द्विवार्षिक वनस्पती आहेत ज्यात फुलं आणि फळे एक जटिल रचना आहे.

बीटची काळजी घ्या

वनस्पती भाज्या तितकेच. एक चांगला हंगामा मिळविण्यासाठी, बेड पासून कायमचे तण, पाणी अंकुर दूर करणे, पंक्ती अंतर सोडविणे, टॉप ड्रेसिंग वापरा. 4-6 सें.मी. खोली करण्यासाठी loosening संपुष्टात, कवच खाली तोडल्या, जे मुळे करण्यासाठी हवाई च्या आत प्रवेश करणे गुंतागुतीचे. पहिल्या पानांच्या विकासादरम्यान शिंपडणे महत्त्वाचे आहे.

4-5 पानांपर्यंत मुळांच्या पिके हळूहळू विकसित होतात. यामुळे, तणांचा प्रचंड दुष् त्यांना ट्रॅक्टर केरोसिन वापरून दूर करा. ते प्लॉट फवारणी करत आहेत. वाढत्या अशा भाज्यांना सतत पाणी देणे आवश्यक असते, विशेषत: जेव्हा ओलावाची कमतरता असते पाणी घालण्यासाठी, ओळींमधील पंक्ती सोडण्यासाठी आवश्यक आहे. शीर्ष ड्रेसिंग सेंद्रीय पदार्थांच्या मदतीने केले जाते. साखर आणि चारा बीटसाठी खताच्या प्रकारांमध्ये भिन्न असू शकतात.

साफ आणि स्टोरेज

कापणी उन्हाळ्यात मध्यभागी गोळा केली जाते. सुक्या आणि पिवळ्या रंगाच्या सुगंधाने भाजीपाल्याची परिपक्वता सूचित करतात. उत्कृष्ट दिवशी छान केले जाते. रूट पिके त्यांना नुकसान न करण्यासाठी क्रमाने digging पाहिजे. मग ते जमिनीवरून साफ, ते उत्कृष्ट काढून टाका आणि त्यांना वाळवा स्टोअर भाज्या कोरड्या खोलीत असाव्यात, ज्यामध्ये 0-2 अंश तापमान असणारे हवाई प्रवेश असेल.

तापमान वाढल्याने किडणे आणि रूट रॉट होऊ शकतात. बॉक्सेस कमी स्टॅंडवर असावेत, ज्यामुळे कमी भाज्या देखील थंड होऊ शकतात. वाळू किंवा खडू सह beets ओतणे इष्ट आहे तसेच, चिंतन्यांची संरक्षण करण्यासाठी काळजी घेतली पाहिजे. साखर बीट आणि चारा यांच्या बाह्य चिन्हे आणि आंतरीक गुणधर्म वेगळ्या आहेत, तरीही या सर्व प्रजातींमध्ये लँडिंग, फीडिंग आणि स्टोरेज मोठ्या प्रमाणात समान आहे.