सेलिब्रिटी मुख्य आचारी आणि यजमान गॉर्डन रामसे: चरित्र, व्यावसायिक क्रियाकलाप, वैयक्तिक जीवन

सर्वात लोकप्रिय टेलिव्हिजन शो एक अग्रगण्य इंग्लंड गॉर्डन रामसे मानली जाते. त्याचे चरित्र अभ्यास योग्य आहे. जेम्स गॉर्डन रामसे स्कॉट्स पहिल्या तीन Michelin तारे सन्मानित म्हणून ओळखले जाते. नंतरचे जगातील रेस्टॉरंटमध्ये Michelin मार्गदर्शक मध्ये या आ यादी परिचय हमी देते जे शेफ सर्वाधिक पुरस्कार आहेत. गॉर्डन रामसे दाखवते दूरदर्शन ठरतो, जसे की "नरक च्या म्हणून किचन", "अमेरिकन शरीर जुळी मुले", रामसे किचन दु: स्वप्न आणि F-शब्द.

Michelin तारे

आंद्रे Michelin प्रवास करताना एक रेस्टॉरंट निवडण्यासाठी एक श्रीमंत gastronomic वासना व्यक्तींना मदत करण्यासाठी प्रथम मार्गदर्शक प्रकाशित तेव्हा ही कथा 1900 मध्ये सुरुवात केली. मासिक कव्हरची लाल, म्हणून त्याला नंतर नावाच्या "लाल मार्गदर्शक". युरोपीय भूगोल सर्वात प्रभावशाली रेस्टॉरंट मार्गदर्शक आहे.

संपूर्ण वर्ष तज्ञ - रिअल gourmets - गुप्त प्रवास आणि रेस्टॉरंटमध्ये आपला मार्ग सर्वकाही मूल्यमापन. ते सेवा, नाही आतील, पैसे मूल्य नाही, आणि अगदी वातावरण नाही, पण फक्त स्वयंपाकघर मध्ये स्वारस्य नाही. मुख्य आचारी शब्दशः सर्वकाही अवलंबून असते - प्रत्येक रेस्टॉरंट चेहरा का आहे. विशेषज्ञ, भेट नाही चेतावणी कोणीही कोणत्याही व्यक्तीच्या किंवा मागून माहीत आहे. रेस्टॉरन्ट खरं येत बद्दल जाणून घेते. पुन्हा पुन्हा भेटी शक्य आहेत. विशेष लक्ष, तारे प्राप्त झाली आहे की त्या संस्था अदा ते सहज काढून घेतले जाऊ शकते कारण आहे.

मूल्यमापन

मार्गदर्शक मूल्यांकन मध्ये रेस्टॉरन्ट केले जातील: एक तारा संस्था जवळपास-भेट देणे आवश्यक आहे याचा अर्थ असा की. दोन तारे प्रवास मार्ग बदलण्यासाठी आहेत, आणि अगदी सिंहाचा वळसा बनवण्यासाठी जवळजवळ परिपूर्ण स्वयंपाकघर मध्ये सामील व्हा. या मार्गदर्शक एक निर्दोष प्रतिष्ठा आहे त्रुटी नाही आहे. तो अधिकार प्राप्त नाही आहे, पण एक भेट योग्य त्या रेस्टॉरंट्स संदर्भित.

पण संस्था दिले तीन तारे, जे श्रीमंत लोक विशेषत: देशात एक सहलीचे नियोजन आहेत. वाइन, अन्न, सेवा, वातावरण आणि स्कोअर, जगात असेल की एक अपवादात्मक पातळी अर्थ. फक्त तीन-स्टार म्हणून Michelin रेस्टॉरंट्स जाऊ नका तेथे तुम्ही फक्त आगाऊ केले आहे नियुक्ती, मिळवू शकता - एक महिना, किंवा अगदी दोन. त्यामुळे, Gordona Ramzi रेस्टॉरंट्स तीन प्राप्त Michelin तारे. तो कसा हे साध्य?

रस्त्याच्या सुरुवात

ट्रेन्ट जॉन्स्टोनचा चेंडू च्या स्कॉटिश शहर जागा झाला जेथे नवीन स्टार सात्विक जन्म - गॉर्डन रामसे. त्याचे चरित्र, सतत अयशस्वी उद्योगाची वडील सुरुवात केली त्यामुळे कायम हलवून, आणि फक्त 1976 मध्ये, कुटुंब स्ट्रॅटफोर्ड-स्टुडिओ शिक्षा खाली ठरविणे सक्षम होते. गॉर्डन नाही नशीब आणि बालपण निवड रणक्षेत्र - फुटबॉल, परंतु हे सर्व चांगले पेक्षा अधिक सुरुवात केली. तरुण गॉर्डन रामसे, ज्या चरित्र म्हणून धावपटू फुटबॉल क्लब वॉरविकशायर मध्ये सुरुवात केली आणि अठरा क्लब "वनसंरक्षक" मध्ये आमंत्रित केले मध्ये सुरू ठेवले, म्हणून वाईटरित्या त्याच्या मैदानी खेळ किंवा खेळाडूविषयक कारकीर्द होती, त्याच्या गुडघा जखमी झाले. हे निराशाजनक होते, पण तो अगदी फुटबॉल न करता, कसा तरी राहतात करणे आवश्यक होते.

महाविद्यालयीन विद्यार्थी हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्स, Gordona Ramzi, दूर नेले तो एकदम निवड करण्यात आली तरी: खेळात बंद आहे तर तो कुठेतरी आवश्यक जाणून घेण्यासाठी आहे. तरुण वेळ राबविली होती, तो कायमचा नाही, पण नुकसान एका बाजूने बहिर्गोल सहसा उपचार व पुनर्वसन अंमलात नाही. क्रीडा आशा असूनही, स्वयंपाक त्याला अधिक आणि अधिक मिळविले. आणि कॉलेज पासून पदवीधर झाल्यानंतर, गॉर्डन रामसे लंडन मध्ये एक प्रथम नोकरी मिळते. तो आपल्या कारकीर्दीतील भविष्यात स्टार सात्विक सुरु जेथे रेस्टॉरंट, पुरेशी प्रतिष्ठित तेथे सुदैवाने. मार्को प्रति Uayt नियम या संस्था आणि "हार्वे" (हार्वे च्या) नावाच्या रेस्टॉरंट.

फ्रेंच खाद्यप्रकार

"हार्वे" गॉर्डन रामसे सुमारे तीन वर्षे काम केले, आणि नंतर उत्कृष्ट डाइनिंग अभ्यास करण्याचा निर्णय घेतला आणि इंग्लंड मध्ये फक्त तीन-स्टार रेस्टॉरंट आला - ले Gavroche, त्या वेळी, एक तारे रिकामा. तेथे प्रसिद्ध आनुवंशिक मुख्य आचारी अल्बर्ट Roux येथे प्रशिक्षण फ्रेंच खाद्यप्रकार त्याच्या ज्ञान परिपूर्ण.

गॉर्डन रामसे, ज्या चरित्र म्हणून उच्च मालक फक्त, शिक्षक सारखे जेणेकरून एक वर्ष नंतर, "ले Gavroche" परंतू तो फ्रेंच आल्प्स सह विद्यार्थी, upscale रेस्टॉरंट हॉटेल दिवा काम करण्यासाठी आमंत्रित केले सुरुवात झाली होती आहे.

गाय एक जातीचा कोबी आणि जोएल Robuchon - मग, पॅरिस, तो खरा स्वयंपाकासाठी योग्य व्यक्ती एक स्वयंपाकघर उपस्थित पुरेसे भाग्यवान होते. तीन वर्षे अभ्यास गॉर्डन रामसे पूर्ण एक बाण उडून आहे, आणि नंतर. एक स्वयंपाकासाठी योग्य यांच्या समभागांमध्ये म्हणून चरित्र ही केवळ एक सुरुवात. तो एक मुख्य आचारी म्हणून प्रथमच खाजगी नौका आमंत्रित करण्यात आले होते.

मुख्य

बर्म्युडा मध्ये एक वर्ष समुद्रपर्यटन खर्च केल्यानंतर, Ramsey "काकू क्लेअर" (ला Tante क्लेअर) चेल्सी येथे कार्यालय मुख्य घेणे लंडन परतले. तथापि, अल्बर्ट Roux फक्त एक प्रभाग सोडून दिले नाही, तो वांगे, मध्ये Ramzi आमंत्रित अगदी "वांग्याचे झाड" Rossmore नाव घातले होते. वर्ण Roux चांगली न्यायाधीश, चार वर्षे त्याच्या माजी शिकाऊ उमेदवार म्हणून दोन Michelin तारे सन्मानित करण्यात आले होते जे रेस्टॉरंट, गुण वाढवण्याची व्यवस्थापित. रामसे या संस्थेला सर्व शेअर्स एक चतुर्थांश खरेदी, परंतु रेस्टॉरंट सोडा त्यांच्या धारक उर्वरित विरोध करण्यासाठी बाहेर फेकण्यात आले. स्वयंपाकघर सर्व कर्मचारी आणि सर्व कर्मचारी Ramsey बाकी. अभूतपूर्व.

तो एक कठीण निर्णय होता, पण तो नंतर एक नवीन उद्योजक होते - गॉर्डन रामसे. जीवनचरित्र (आणि त्याचे कुटुंब अशा घटना आनंद होईल होता), अधिक आणि अधिक कथा rusher गाठत. फरारी विरुद्ध रेस्टॉरंट एक दशलक्ष पाउंड मध्ये कायदेशीर कारवाई सुरु करण्यात आले आहे, कामगार एक वस्तुमान निर्गम आत्मघाती होता. तो तीन महिने बंद कर्मचारी पूर्णपणे गहाळ झाली होती. त्यानंतर, या न्यायालयीन सर्व jammed होते, दोन बाजूंना खेळीमेळीने वाटून घेतले, पण तपशील उघड झाले नाहीत.

यजमान

1998 मध्ये अस्तित्व, त्याच्या स्वत: च्या रेस्टॉरंट, उघडा तीन वर्षांत रामसे तीन Michelin तारे मिळाला. त्यावेळी ब्रिटिश trohzvozdnym मुख्य केवळ एक होते, पण एक स्कॉटलंडचा रहिवासी म्हणून - सर्व फक्त एक. थोड्या वेळाने तो दुसरा रेस्टॉरंट उघडले - "Petrus", ज्या ऑफ द फेम तरी (! एक बसा मद्य चाळीस-चार हजार पौंड) अनेक धक्कादायक प्राप्त झाले आहे, पण तो लगेच दिसू लागले Michelin स्टार - एक वर्ष झाली होती, आणि ते काही वर्षांनंतर दोन झाले.

मग आपण जलद वाढ रामसे साम्राज्य पाहू शकता. आता त्याच्या अधिकार क्षेत्रात केवळ इंग्लंड दहा रेस्टॉरंट्स, जे सहा - Michelin तारे, आणि तीन पब आणि अधिक बारा रेस्टॉरंट्स द्वारे युनायटेड किंगडम बाहेर आहेत. रामसे मालमत्ता - कंपनी गॉर्डन रामसे होल्डिंग्ज लिमिटेड सुमारे एक शंभर साठ तीन दशलक्ष डॉलर्स, सुमारे सत्तर टक्के खर्च.

लेखक

प्लेट सोडून न करता, बॉस स्टार त्यांच्या क्रिया रुपरेषा सुरुवात केली. "चव साठी उत्कटतेने",, दुर्दैवाने, अद्याप अधिकृत आवृत्ती मध्ये रशियन मध्ये अनुवादित केले गेले नाही आहे - 1996, आधीच त्याच्या पहिल्या पुस्तक प्रकाशित. तो आवडले पुस्तके लिहा. 2007, ते आधीच प्रकाशित केले होते चौदा, त्यापैकी दोन आत्मचरित्रात्मक - "संताप" आणि "हात वर." अलीकडील आतापर्यंत इंग्लंड पलीकडे झटपट bestsellers झाले. आणि 2006 मध्ये ग्रेट ब्रिटन एलिझाबेथ रामसे राणी करून तो ब्रिटिश साम्राज्य ऑर्डर देण्यात आली आहे.

टीव्ही स्टार

दूरदर्शन वर अभिनय रामसे 1998 मध्ये सुरुवात केली. हे रेस्टॉरंट जीवन बद्दल दूरदर्शन निबंध मालिका होते. पदार्पण, "उकळत्या बिंदू" एक यशस्वी झाला, मात्र चालू आला - ". उकळत्या बिंदू नंतर" पण चाहते, व्यावसायिक स्वयंपाक संबंधित नाही वास्तविक जगात प्रसिद्धी आणि legions तो टेलीव्हिजन शो आणले. "नरक किचन" आणि "किचन दु: स्वप्न" मध्ये तो खर्या शो कार्यक्रम, तेजस्वी आणि दोलायमान आला नाही डॉक्युमेंटरी होते.

"किचन दु: स्वप्न"

हा बदल 2004 मध्ये चौथ्या चॅनेल ब्रिटिश दूरदर्शन सुरू झाले. खालील प्रमाणे क्रिया आहे: सुरूवातीस "भयानक अनुभव" Ramsey रेस्टॉरंट्स, एक आर्थिक संकुचित दु: ख आहे, जे एक येतो, आणि म्हणून बंद च्या कडा वर आहे. आठवड्यात तो आहे, आणि संस्थेच्या सर्व समस्यांचे निराकरण करण्याचा प्रयत्न. तो डिझाइनर कधी कधी रेस्टॉरंट आतील बदलण्यासाठी मदत वगळता काटेकोरपणे फक्त काम करते. आधीच शो पाच मोसमात गेला आहे.

Ramzi अमेरिकन उत्पादक, आणि कृती न्यू जर्सी राज्यातील प्रामुख्याने स्थान घेते जेथे टीव्ही शो, एक नवीन आवृत्ती कार्य. तेथे Ramzi गोष्टी "दुरुस्त" त्यांच्या रेस्टॉरंट्स मध्ये कसे करणार, हा चेक काही वेळानंतर. याव्यतिरिक्त, अमेरिकन परंपरेने वेळा हृदय विदीर्ण संघर्ष येथे स्थापना आहेत प्लॉट, मिरपूड जोडले जातात, पण exacerbations, ते आता नेहमी घडू आहेत. शो मध्ये सहभागी रेस्टॉरंट्स अंतर्भाग, ओळख पलीकडे बदलले अमेरिकन आवृत्ती अधिक उदार हस्ते अनुदानीत आहे.

F-शब्द

ब्रिटिश दाखवते. Ramzi फार अत्यंत 2005 पासून एक व्यवहारज्ञान म्हणून ओळखले जाते. येथे आपण देखील अन्न बोलत आहेत, पण उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा etalons लक्ष केंद्रित नाही. उलट, सर्वकाही सुमारे इतर मार्ग आहे. आर्थिक, वेळ आणि शारीरिक - रामसे निरोगी आहे आणि स्वादिष्ट अन्न जास्त गुंतवणूक न करता तयार आहे की प्रेक्षक सिद्ध करण्याचा प्रयत्न करते. या मालिकेत आधीच पाच मोसमात सहन आहे. आमच्या लोकप्रिय पाककृती Gordona Ramzi रशियन छापली, ते शो पासून प्रामुख्याने आहेत. मात्र, पैसे पाठविणे स्वत: शिवण काम करणारी बाई केले, त्यामुळे ते विशेष विश्वास नाही. ": लहान ब्रेड crumbs तीन tablespoons, थोडे दूध, minced गोमांस (माझ्या डुकराचे मांस), थोडे तुळस (मी बडीशेप) ... चारशे ग्रॅम पास्ता Meatballs: (?)" अनेकदा आहेत, उदाहरणार्थ, एक स्पष्टीकरण सह पाककृती

खात्रीने मूळ एक कृती पुस्तक आपल्या देशात अनेक अधीरतेने वाट पाहत आहेत. आणि केवळ सामान्य, पण खरोखर उच्च, सुट्टी. अर्थातच रशिया रस आणि Gordona Ramzi, त्याच्या वैयक्तिक जीवन चरित्र आणि, लोक, सर्व स्वयंपाकासाठी योग्य यश नाही.

"नरक किचन" आणि "MasterChef"

"नरक किचन" - गॉर्डन रामसे चौदा ऋतू प्रकाश आणले जेथे अमेरिकन रिअॅलिटी शो. या आकांक्षा खर्च आणि कथा dramatization सर्वात लोकप्रिय कार्यक्रमांपैकी एक आहे. सहभागी प्रसिद्ध रेस्टॉरंट्स एक मुख्य स्थान स्पर्धा.

प्रत्यक्षात शो स्वयंपाकासाठी योग्य दिशा "MasterChef" देखील अभिनव विचार चॅनेल "फॉक्स" म्हणून फार पूर्वी, 2011, वर्ष बाहेर येत नाही आहे, पण तो जगातील अतिशय लोकप्रिय आहे. येथे, हौशी स्वयंपाकी मुख्य आचारी नाही फक्त शीर्षक, पण एक रोख पारितोषिक व पाककृती त्याच्या स्वत: च्या पुस्तक प्रकाशित प्ले.

वैयक्तिक जीवन

कारकिर्दीत अगदी सुरवातीलाच गॉर्डन रामसे कारण मालक लग्न प्रकरण रेस्टॉरंट सोडा होते, पण तो बसणार नाही. 1996 आणि तरीही आनंदी झालं. त्याची प्रतिबंध शिक्षक होते, आणि तिचे वडील कुटुंब रेस्टॉरंट्स साम्राज्य ओलांडून पूर्णपणे चालते. जिवलग गॉर्डन नाव Cayetana एलिझाबेथ. 2002 मध्ये 2000 आणि Matilda मध्ये 1998, जॅक आणि हॉली - मेगन: ती जन्म चार थोडे रामसे दिली. चरित्र आणि त्याचे कुटुंब - वयापासूनच मुलांना सक्रिय टीव्ही शो मध्ये, म्हणजे, गॉर्डन रामसे सुरुवात काय सुरू करण्यासाठी सहभागी आहे त्यांच्या मदतीने. फोटो खाली पोस्ट सर्वोत्तम हे प्रात्यक्षिक आहे.

रेस्टॉरंट Ramsey, मार्कस Veyring, कोण "Petrus" प्रभारी आहे, मुख्य - प्रत्येक सर्वोत्तम ओळखले, फक्त एक आहे. तो एक अतिशय तत्सम कारकीर्द मार्ग विकसित केले आहे, आणि Ramsey आणि Veyring एकमेकांना आढळले तर, नंतरचे त्याच वरिष्ठ अधिका-काम केले आहे. आणि नक्कीच हे मैत्री मध्ये एक मोठा भाग गॉर्डन रामसे चरित्र त्यानुसार एक समान खेळला.

मनोरंजक माहिती

• सोळा गॉर्डन एकूण Michelin तारे मिळवला. ही कामगिरी फक्त खूप काही फ्रेंच शेफ बढाई मारणे शकता.
• गॉर्डन वर्ण एक फार जास्त आहे - तो सरळ आणि जलद-समासाच्या आहे, परंतु त्याच्या भागभांडवल कर्मचारी उलाढाल होत नाही.
• रामसे एक संकल्पना म्हणून शाकाहार स्वीकारत नाही.
• प्रसिद्ध शेफ फीड व्यवसाय लंच व्ही यूके पहिले अधिकृत भेट दरम्यान व्ही Putina.
• चित्रीकरण, पण, तर एक उत्तम उंची पासुन रामसे एक उंच कडा खाली पडले, आणि बर्फापासून तयार केलेले पाणी पडले, तो पोहणे सक्षम होते.
• "संध्याकाळी Urgant" - फक्त रशियन हस्तांतरण, अतिथी गॉर्डन रामसे होते.