स्वत: च्या हाताने घर आटोक्लेव अतिशय सोपे आहे

घरात भाज्या, बेरीज, फळे, मांस, मासे संरक्षित अनेक गृहिणी द्वारे चालते. हिवाळ्यासाठी जागा तयार करण्यासाठी, एक विशेष एकक वापरला जातो - एक ऑटोक्लेव्ह स्वत: च्या हाताने प्रत्येक मनुष्य अशी घरगुती साधने बनवू शकतो. हे पारंपरिक गॅस सिलेंडर किंवा दुधापासून बनवता येऊ शकते.

गॅस सिलेंडरमधून आपल्या हातांनी आटोक्लेव करा

घरगुती वापरासाठी आटोक्लेव तयार करण्यासाठी, एक छोटा गॅस सिलेंडर वापरला जातो. घरी कॅनिंग मशीनचे उत्पादन तंत्रज्ञान खालीलप्रमाणे आहे:

• सिलेंडरच्या शीर्षस्थानी, एक तीन लिटर किलकिलेच्या व्यासापेक्षा थोडा मोठा व्यास असलेली एक छिद्र बनवा;
• वेल्डिंग करून, भोक करण्यासाठी एक बाहेरील कडा संलग्न;
• किमान 5 मि.मी. जाडीसह धातूच्या कव्हरवर बनवा. कडाचे आकार बाहेरील आकाराच्या आकाराशी संबंधित असणे आवश्यक आहे;
• युनिटमधील दबाव मोजण्यासाठी यंत्र माउंट करा असा उपकरण थर्मामीटर म्हणून काम करेल;
• संरक्षिततेसाठी आटोक्लेव्हमध्ये हवा टाकण्यासाठी थर्मामीटरच्या जवळ फिटिंग माउंट करा;
• आठ बोल्ट वापरून, झाकण निराकरण करण्यासाठी. भाजीपाला घट्ट तुकडे घटक संलग्न;
• मेटल कव्हर आणि बाहेरील कडा दरम्यान रबर गॅस्केट स्थापित करा;
• त्याच्या वाहतुकीच्या सोयीसाठी युनिटच्या वेल्ड दोन हाताळणी;
• ऑटोक्लेव्हच्या तळाशी एक लाकडी फलक बनवा.

एक दूध तोफ पासून स्वत हाताने ऑटोकॅव्ह

घरगुती परिस्थितीमध्ये अन्न राखण्यासाठी डिव्हाइस परंपरागत 25-लिटर दुधी फ्लास्कमधूनही तयार केले जाऊ शकते. घर आऊटोकॅव्ह, कॅनमधून बनविले जाऊ शकते, काही क्षमता सुधारणा आवश्यक आहे:

• तळ सक्षमीकरण दबाव असलेल्या कपाळावर तळाशी बळकावणे टाळण्यासाठी स्टीलच्या सपाट मंडळात तळाशी ताकद देणे आवश्यक आहे;
• फ्लास्कच्या दंडगोलाचा भाग क्लम्प करणे;
• झाकण च्या clamping साधन पुनर्रचना, मानक बद्ध करणे कडी लवून बंद दबाव पासून नाहीत. या संदर्भात, सहा स्कुप्ससह एक उच्च-शक्ती क्लॅम्पिंग प्लेट तयार करणे आवश्यक आहे;
• आवश्यक इंस्ट्रुमेंटेशनची स्थापना (इन्स्ट्रुमेंटेशन): थर्मामीटर, पंपसाठी एक वाल्व, दबाव गेज, दबाव सुटण्यासाठी सुरक्षितता झडपा.

ऑटोकॅव्ह हे होममेड आहे, या शिफारशींनुसार तयार केले जाणे सोपे आहे. केवळ एक बल्गेरियन आणि हाताने ड्रिल असणे आवश्यक आहे. स्टेनलेस हाऊसिंग सामग्री काही विशिष्ट उत्पादने काच जार वापर न करता जतन करणे शक्य करते. अशा प्रकारे, कॅन केलेला अन्न वापरणार्या जनावरांसाठी तयार आहे, उदाहरणार्थ, वासरे डोक्यावर. या प्रकरणात, डोक्याच्या हाडे चांगले मऊ करणे

वरील फायदे व्यतिरिक्त, स्वतःचे हात असलेली आटोक्लेव एक एकंदर, वजनाने हलके आणि वाहतुकीसाठी सुविधाजनक आहे. यंत्राच्या डिझाइनचे संकुचित होण्यासारखे आहे, जे डिझाईन्स सुधारण्याची आवश्यकता असल्यास, भाग पुनर्स्थित करताना ते खूप सोयीचे असतात. आणि अखेरीस, स्वयंसाक्षणी स्वतः - बचत पैसे व्यापार नेटवर्कमध्ये खरेदी केलेले औद्योगिक नमुने स्वयं-निर्मित ऑटोकॅव्हपेक्षा अधिक खर्च होतील.

होम ऑटोक्लेव्हवर कार्य करताना प्रक्रियेच्या पायऱ्याची आवश्यकता आहे:

1 टप्पा: युनिटची एकाग्रता आणि सुरक्षा झडपाच्या कार्याची तपासणी करणे.

2 टप्पा: युनिट हीटिंग

स्टेज 3: नसबंदी

4 टप्पा: थंड

5 टप्पा: मागे दाब.

6 टप्पा: अंतिम थंड

7 पाऊल: आटोक्लेव अनलोड करा

कोणताही मालक आपल्या स्वत: च्या हातांनी आटोक्लेव बनवू शकतो. अशा साध्या उपकरणांच्या उत्पादन प्रक्रियेच्या शिफारशींसह परिचित होणे आवश्यक आहे. अपघातास टाळण्यासाठी आणि हानी होऊ नये म्हणून कॅनिंगसाठी आटोक्लेव्ह तांत्रिकदृष्ट्या योग्यरित्या केले जाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, अन्न जतन करताना काळजी घ्यावी. घरगुती कॅन केलेला मांस निर्मितीसाठी औद्योगिक शिफारसी वाचणे हा सल्ला दिला जातो.