हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय: काय घेणे, आणि शाळा सूची

हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय - तो एक लोकप्रिय गंतव्य प्रशिक्षण आणि विकास दोन्ही आहे. अनेक कोणत्या प्रकारचे शिक्षण या क्षेत्रात यश मिळविण्यासाठी काय जास्त वाटते. हा प्रश्न असे वाटते म्हणून कठीण नाही ते समजून घ्या. खरं तर, तो शिक्षण फक्त काही वैशिष्ट्ये जाणून घेण्यासाठी मागणे आहे. पण योग्य शिक्षण अधिक कठीण प्राप्त करण्यासाठी एक स्थान निवडा. खूप, हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसायात काम उत्पादन परवानगी संस्था विविधता. आणि अज्ञान लोक फक्त निवड गमावले करू शकता.

तरीही पुढे या सर्व समस्या आहे ते सांगण्यात येईल. प्रत्यक्षात जलद आणि सहज हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसायात काम करण्याची संधी मिळेल.

कोणत्या प्रकारचे काम

त्यामुळे, पहिली गोष्ट म्हणतात दिशेने काम करण्याचा निर्णय घेतला आहे व्यस्त नागरिकांना असण्यापेक्षा समजून घेणे आहे "हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय." आम्ही या किंवा त्या बाबतीत करावे लागेल हे स्पष्ट नाही.

गोष्ट या उत्पादन किंवा संस्था व्यक्ती restaurateurs होते आहे. किंवा ते म्हणतात म्हणून, हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय व्यवस्थापक. कार्ये अशा कार्यकर्ता बदलेला.

प्रकाशन मुख्य उपक्रम हेही:

• कामाचा दर्जा नियंत्रण;
• हॉटेल किंवा रेस्टॉरंट व्यवस्थापन;
• व्यवसाय विषय कार्यरत आवश्यक पुरवठा स्थापना;
• विपणन नियोजन.

दुसऱ्या शब्दांत, एक व्यवस्थापक - हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय क्षेत्रात एक अष्टपैलू कार्यकर्ता आहे. बर्याचदा एका विशिष्ट संस्थेत प्रशासक म्हणून आढळले.

शिक्षण पद्धती

व्याख्या भीती वाटायला लागली नाही? मग आपण शिकत विचार करावा. मी हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय म्हणून, ह्या प्रकारची गतिविधि कुठे जाणून घेऊ? योग्य शिक्षण प्राप्त व्यक्ती कोठे करावे? पर्याय अनेक आहेत. प्रत्येकजण आदरातिथ्य उद्योगात त्यांची कारकीर्द आणि शिक्षण तयार करण्यासाठी संस्था निवडतो.

थोडक्यात शिक्षण सर्व शक्य ठिकाणी यादी, आपण निवडू शकता पुढील संस्था

• रशिया आणि परदेशात उच्च शिक्षण संस्था;
• महाविद्यालये;
• perekvalifitsirovanie अर्पण संस्था;
• खाजगी प्रशिक्षण कंपन्या.

प्रशिक्षण प्रत्येक पद्धत त्याच्या स्वत peculiarities आहे. त्यांना पुढील चर्चा करता येईल. एका विशिष्ट बाबतीत शोधणे काय? कोणत्याही समस्या न एका बाकावर बनण्यासाठी?

retraining

कदाचित आम्ही किमान सामान्य परिस्थिती सुरू करावी. आम्ही retraining अभ्यासक्रम रस्ता बोलत आहेत. ते सहसा आयोजित केले जातात किंवा नियोक्ता किंवा कामगार एक्सचेंज विशेष.

प्रशिक्षण कालावधी सरासरी 2-3 महिने आहे. कोणत्याही प्रवेश चाचण्या करणे आवश्यक असेल. एक नागरिक उत्पादन बाकावर मध्ये retraining च्या प्रमाणपत्र प्राप्त. आता तो हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसायात काम करण्यास सक्षम असेल.

या प्रशिक्षण सुरू करण्यासाठी, तो रोजगार विनिमय नोंदणी आणि retraining शक्यतेचा त्यांना जाणून घेण्यासाठी शिफारस केली आहे. कर्मचारी रोजगार केंद्र शिकण्याची प्रक्रिया आणि कसे पुन्हा पात्र सांगेन.

खाजगी केंद्रे

प्रशिक्षण पुढील आवृत्ती - खाजगी प्रशिक्षण केंद्रे हे आवाहन. या अतिरिक्त शिक्षण, तसेच स्वत: ची मिळविण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. काही हरकत नाही विशेष अभ्यासक्रम मदतीने, आपण हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय जाणून घेऊ शकता. विविध खाजगी शैक्षणिक संस्था देऊ कार्यक्रम विचाराल शिफारस केली आहे.

एक वर्ष सहसा जाणून घ्या. क्वचित प्रसंगी, अनेक महिने किंवा वर्षे प्रशिक्षण. व्याख्याने ऐकणे सहसा अंतिम परीक्षा उत्तीर्ण करणे आवश्यक आहे केल्यानंतर, परीक्षा पास. आणि प्रमाणपत्र ती व्यक्ती तो आता एका बाकावर मानले जाते की नंतर जारी आहे. दस्तऐवज यादीत सहसा कौशल्य विकत घेतले आहे.

मनोरंजक हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय? काय आयटम खाजगी केंद्रे प्रशिक्षण पास आहे? क्रमांक आणि तो आनंद वाटतो. खाजगी शैक्षणिक केंद्रे मध्ये प्रवेश परीक्षा उपलब्ध आहे. फक्त त्यांच्या शिक्षणासाठी द्या.

विद्यापीठे

अधिक गंभीर दृष्टिकोन देशाच्या विद्यापीठे सराव आहे. आधुनिक विद्यापीठे विशेष बाकावर विकासासाठी अनेक पर्याय देतात. हे दुय्यम व्यावसायिक शिक्षण आधारावर विद्यापीठ अभ्यास, किंवा उच्च प्राप्त करणे शक्य आहे. पहिल्या प्रकरणात हे दुय्यम व्यावसायिक शिक्षण डिप्लोमा प्राप्त होईल. तो खूप नियोक्ते अमूल्य नाही. दुसऱ्या पदवीधर मध्ये उच्च शिक्षण डिप्लोमा प्राप्त होईल. की ते अनेक मालक येतात. तरी, सराव दाखवते म्हणून, हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय यशस्वीपणे डिप्लोमा एक कारकीर्द तयार करू शकता माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षण.

, प्रशिक्षण प्रकारावर अवलंबून विद्यार्थी राहण्यासाठी किंवा 2 वर्षे, किंवा 3 किंवा 4 अनुक्रमे, 9 किंवा 11 वर्ग आधारावर माध्यमिक विशेष शिक्षण बोलत आहेत पहिल्या दोन प्रकरणांत लागेल म्हणून. उच्च मालक 4 वर्षे.

विद्यापीठे आणि महाविद्यालये शिक्षण देत एक विशिष्ट वैशिष्ट्य प्रवेश परीक्षा उपस्थिती आहे. विद्यार्थी काही परीक्षा पास लागेल म्हणून नावनोंदणी करण्यासाठी गेला. थोड्या वेळाने त्यांना बद्दल. प्रथम बाकावर अभ्यास जेथे शक्य नक्की रशिया जावे हे त्यांना माहित आहे आहे.

प्रशिक्षण विद्यापीठ

रशिया, विद्यापीठे भरपूर zaveleny. कुठे "हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय" च्या दिशेने गाडी? रशिया मध्ये विद्यापीठे, restaurateurs ऑफर कोण, खालील आहेत:

• universtitet Plekhanov;
• राज्य मानवतावाद विद्यापीठ;
• MHI Sechenov;
• पर्यटन आणि सेवा (मॉस्को) च्या Gubkin रशियन राज्य विद्यापीठ.

हे सर्व शैक्षणिक संस्था नाही. अक्षरशः प्रत्येक उदारमतवादी कला कॉलेज एका बाकावर होऊ शकतात. फक्त ठिकाणी वरील, ते विद्यार्थ्यांना निवडले दिशेने शिकतात म्हणू म्हणून.

कॉलेज

मनोरंजक हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय? कॉलेज - एक कारकीर्द सुरू करण्यासाठी योग्य प्रशिक्षण सर्वात सामान्य प्रकार आहे. थोडक्यात 9 किंवा 11 वर्ग केल्यावर विशेष चेंडू शाळेत पाहिले.

निवडलेल्या शैक्षणिक संस्था आधारीत, प्रवेश परीक्षा किंवा तेथे किंवा गहाळ आहे. जाणून घेण्यासाठी नक्की कोठे जायचे ते? आपण मानवता कॉलेज निवडू शकता. आणि अर्जदार मार्गदर्शनाला उत्सुकता निर्माण झाली आहे तर पहा. 3 - आधीच, 9 ग्रेड अभ्यास 11 नंतर, 2 वर्षे उल्लेख आहे.

कोठे विशेषतः काय? आपण लक्ष द्या करू शकता:

• व्यवस्थापन, हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय मॉस्को कॉलेज;
• कॉलेज लहान व्यवसाय №48;
• मॉस्को अन्न कॉलेज;
• क्रॅस्नायार व्यापार आणि आर्थिक कॉलेज.

हे सर्व फक्त सुरुवात आहे. यादी फार लांब असू शकते. मनोरंजक हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय? या बंधारा वर सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये कॉलेज बायपास चॅनेल 154 सेंट पीटर्सबर्ग रहिवासी सर्वात यशस्वी एक मानले जाते.

चाचणी

पुढील काय आहे? आता परीक्षा आहे काय समजून घेणे महत्वाचे आहे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, तांत्रिक शाळांमध्ये कधी कधी फक्त विधान घेऊ. फक्त सादर एक हायस्कूल डिप्लोमा, ओळखपत्र आणि एक विधान दाखल केले आहे.

विद्यापीठातील हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय विकसित केले जाईल घ्या की? ओळखले अनिवार्य परीक्षा हेही:

• रशियन भाषा;
• गणित.

दोन्ही आयटम एक मूलभूत स्तर पास आहे. पण त्यांच्या कोर येथे सामाजिक अभ्यास घेणे आहे. काही प्रकरणांमध्ये, तो देखील इंग्रजी परीक्षा किंवा DPA विनंती करू शकता. या जावे लागते की सर्व परीक्षा आहे. आणि मग एक हॉटेल आणि रेस्टॉरंट व्यवसाय, महाविद्यालयात जाण्यासाठी किंवा विद्यापीठ कठीण नाही.