Alexey Onegin: चरित्र, पाककृती आणि मनोरंजक माहिती

तो ठेवले कोण आध्यात्मिक अन्न खूपच जास्त अन्न महत्वाचा आहे हे लोकांना समजत नाही. आयफेल टॉवर किंवा Notre प्रौढ आहेत पर्यटकांच्या दृष्टी जलद अन्न असेल, तर गृहित धरले जाऊ शकते ते फ्रान्स मध्ये भेट दिलेली नाही आहे. म्हणते एक लोकप्रिय ब्लॉगर Alexei Onegin.

काय तो असा कूक अन्न?

त्याला, अन्न - तो, अल्केमी नाही जादू, पण नाही अचूक विज्ञान. स्वयंपाकघर मध्ये काय होत आहे ते समजून धारण करणे, प्रश्नांची उत्तरे केवळ "काय?" पण "का?", आपण रिअल सर्जनशील स्वातंत्र्य खरेदी करू शकता. त्यानुसार Alexei Onegin, तो आहे आवश्यक जाणून घ्या नाही पाककृती आणि पाककला पद्धती.

प्रचंड स्वयंपाकासाठी योग्य अनुभव असूनही, शेफ अॅलेक्स एक हौशी, स्वत: असणारी ते गंभीर स्वयंपाकासाठी योग्य शाळा, व्यावसायिक स्वयंपाकी शिजू जेथे पासून पदवीधर नाही कारण. तो एक मुख्य आचारी होण्यासाठी इच्छिते (किंवा ऐवजी होय पेक्षा), एक मनुष्य जिज्ञासू आणि हेतुपूर्ण, Alexei Onegin सर्वत्र सुसंगतता आवडतात तसे ते अगदी खरं नाही.

कसे ते सर्व सुरुवात केली?

बद्दल अॅलेक्स त्याच्या चरित्र पसरली आवडत नाही, आम्ही फक्त तो सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये जगले, असे लग्न आहे आणि स्वत: ला एक नॉन-व्यावसायिक प्रवासी कॉल, आणि काम कायम स्थान आहे हे मला माहीत आहे. वैयक्तिक वेबसाइट स्वयंपाक प्रेम पूर्णपणे आहे, पण कल्पना नाही एक विशिष्ट वेळ नाही तोपर्यंत तो कधी तरी शिजविणे सुरू होईल होती.

स्वत: ची वेबसाइट 2008 मध्ये तयार, आणि त्याच वेळी शीर्षक "माझे स्वयंपाकघर" पहिल्या पुस्तकात प्रकाशित केली.

तरुण एक प्रचंड रक्कम आली की कडू वाद स्वत: ची ओळख, लोकप्रिय "थेट जर्नल" जाण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा ते सर्व लागला. तो केली होती भांडणे आणि रक्षण, त्यांची मते, आणि एक बिंदू लक्षात आलं की, मी आवश्यक हलवा पासून सिद्धांत सराव. द सराव तो आवडले, आणि भविष्यात लोकप्रिय ब्लॉगर केली भित्रा प्रयत्न खुले त्याच्या स्वत: ची वेबसाइट बद्दल अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना अन्न, जे केले गेले अस्तित्वात नऊ वर्षे.

Alexey Onegin. स्वयंपाकासाठी योग्य ब्लॉग

Onegin आता त्या वेळी पासून ज्ञान तो लोकांना शिकविण्यासाठी खूप कमी होते, एक धोकादायक हलवा, असे म्हटले जाते. पण गणना योग्य - नाही फक्त स्वत: साठी पण मित्र, जेव्हा तयार (अदृश्य यद्यपि), आपण योग्य ते करू करणे आवश्यक आहे. दोन पाककृती एक आठवडा, दोन लेख - या एकसारखेपणाने सिद्धांत आणि सराव अभ्यास आणि वाचकांना जाणून घेण्यासाठी त्याच्या निवडलेल्या स्वरूप होते.

Aleksey Onegin, त्याच्या स्वत: च्या वेबसाइट, पुढील विकासासाठी एक उत्तम उत्तेजन प्राप्त झाले आहे. सध्या, तो अधिक सातशे लेख आणि पाककृती लिहिले आहे. तो आवडी की एक सर्जनशील प्रक्रिया आहे, आणि त्याच्या बाबतीत throwing तरुण मुख्य आचारी होणार नाही, जरी, अर्थातच, तेथे काही क्षण आहेत सर्व थकल्यासारखे, पण एकूणच, Alexei पुढे जात असताना.

इंटरनेटवर सक्षम अनेक अन्न ब्लॉगर्स पसरला उच्च दर्जाचे फोटो, लेखन सुंदर उपयुक्त पाककृती. लोक त्याची आवड अधिक गंभीरपणे वागू लागली. आणि तेथे काही आश्चर्यकारक या, एक चवदार जेवण प्रेम करून अनेक, आणि स्वयंपाक आकर्षित लाखो लोक सुमारे द वर्ल्ड, आणि जे सुंदर शैली, नक्कीच व्हा लोकप्रिय.

कोण प्रयोग प्रयत्न आणि Onegin त्याच्या कठोर समीक्षक आहे?

सर्व सर्जनशील लोक, Onegin Aleksey प्रयोग, आवडी आणि gastronomic आनंद मुख्य भागीदार त्याच्या दुसऱ्या सहामाहीत होतात. संधी त्याच्या पाककृती सर्व कारण पहिल्या पत्नी डिश प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, दोन लिहिले नाहीत. कमी सामान्यतः, ते पालक किंवा मित्र प्रयत्न करतात, परंतु पाककृती सर्वात गंभीर समीक्षक - स्वत: आहे. अधिक तो स्वयंपाक मध्ये delves, स्पष्ट उणीवा आणि अपयश होते.

त्याला खुल्या राहते फक्त प्रश्न - या डिश मध्ये मीठ रक्कम आहे. युरोप, आम्ही रशिया जास्त खारट अन्न शिजविणे वापरले, त्यामुळे निवड अॅलेक्स मीठ उपाय वाचकांना राखून ठेवत आहे. मीठ, पण प्रीति करतो आणि वापरले.

पाककृती Alekseya Onegina

अधिक काहीही, तो नाही जसे विचार न करता पाठपुरावा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना "सिद्ध" पाककृती, पासून ते सहकारी तो अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना स्थिर आणि स्थिर. प्रयोग आणि त्यांना स्वागत कोणत्याही improvisation पण. साठी Alexei आवडत्या डिश अर्थातच, आहे, स्टीक - प्रत्यक्ष माणूस जेवण, तो सर्व काही माहीत आहे, जे. तो क्वचितच स्वयंपाकी की dishes हेही भाकरी आणि pastries समावेश आहे.

अर्थात, आपण मिठाई मास्टर इच्छिता तर खूप कठीण आहे, पण झेल Onegin गोड पूर्णपणे तटस्थ आहे.

येथे ब्लॉग लेखक काही मनोरंजक पाककृती आहेत.

कृती संख्या 1. गोडया पाण्यातील एक मासा व्हाइट वाइन मध्ये शिजवलेले

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• गोडया पाण्यातील एक मासा - 800 ग्रॅम, किंवा 400 ग्रॅम दोन मासे
• कोरडे पांढरा वाइन - 150 मिली.
• लिंबू - अर्धा.
• .त्याला - काही sprigs.
• कांद्यासारखी फळभाजी एक बिट.
• चवीनुसार लोणी.

प्रथम आपण धुवा आणि मासे स्वच्छ, gills, मीठ आणि मिरपूड बाजूला काढून सेट करणे आवश्यक आहे. पॅन, मासे तयार होईल, आपण .त्याला (.त्याला) आणि कांद्यासारखी फळभाजी च्या sprigs ठेवणे आवश्यक आहे. प्रत्येक मासे लिंबू तुकडे आणि थोडे लोणी व्यय करणे आवश्यक आहे एक गोडया पाण्यातील एक मासा सह झाकण. ओतणे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मद्य, बंद अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना झाकण ठेवले आग.

म्हणून लवकरच मद्य त्यांनाही गळवे आली होती म्हणून, तेव्हा अग्नि शमला आणि दहा ते पंधरा मिनिटे मासे शिजविणे, आकार अवलंबून आवश्यक आहे. फ्लॅट प्लेट वर सर्व्ह करावे.

कृती № 2 चिप्स Zucchini Zucchini

• एक फळांपासून तयार केलेले पेय.
• दूध एक पेला.
• थोड्या ब्रेड crumbs.
• लसूण एक लवंग.
• किसलेले parmesan एक मूठभर.
• अजमोदा एक घड.

Zucchini अर्धा मीटरचा शंभरावा भाग जाड लहान काप अलग पाडणे पाहिजे. Parmesan, ब्रेड crumbs, चिरलेली अजमोदा आणि लसूण मिश्र मध्ये एका भांड्यात.

दुसर्या दूध ओतणे, प्रत्येक स्लाइस zucchini नंतर तयार मिश्रण ओव्हन मध्ये कठोर आणि बेक करावे वर ठेवले तीस मिनिटे 220 अंश सेल्सिअस preheated, दूध मध्ये dipped.

अशा चीप किंवा डिनर येथे किंवा गरम नाश्ता म्हणून, मद्य दिले.

लिहिले आहे पुस्तक "परिपूर्ण स्टीक" Alexei Onegin त्यात वचन दिले त्याचे डोळे बंद सह एक स्टीक शिजविणे कोणत्याही अननुभवी मुख्य आचारी शिकवू होईल की. तो स्वत: चाचणी आणि चूक करून, पाच वर्षे या डिश स्वयंपाक कौशल्य सुधारण्यासाठी. आणि आता, खरोखर परिस्थितीचा आढावा, अॅलेक्स नाही स्टीक तो आदर्श होते असे म्हणतात की, तयार आहे. आता आपण आदर्श जा, अधिक आवाक्याबाहेर होते, पण त्यांच्या स्टीक्स साठी Alexei Onegin लाली नाही.

तो पाणी घालणे नाही म्हणून एक स्टीक शिजू शकता कसे?

आहेत अनेक उत्तरे हा प्रश्न एक लोकप्रिय ब्लॉगर. पहिल्याने, आपण चांगले, "योग्य" मांस निवडण्याची आवश्यकता आहे. खरं तर, तो जवळजवळ सर्व काम केले जाते आहे. फक्त प्लेट करण्यासाठी तळण्याचे पॅन मार्ग मांस लुटता येईल. या tenderloin दुसरा तुकडा एक सभ्य स्टीक शिजविणे अशक्य आहे याचा अर्थ असा नाही, हे एक खूप अधिक प्रयत्न आणि ज्ञान आवश्यक आहे.

उत्कृष्टतेचे प्रयत्न नैतिक परिपूर्णता शक्य आहे अशी श्रद्धा असू नये, तो (कूक या बाबतीत), एक व्यक्ती आधी खूप वेळ घेऊन येईल साध्य होईल, उदाहरणार्थ, परिपूर्ण समजणारे अंडी. तो सर्वसाधारणपणे स्वयंपाक वेगवेगळ्या dishes, एक-एक करून प्राविण्य चांगले जाणून घेण्यासाठी आहे, नंतर हे जीवन समर्पित आहेत ज्यांनी म्हणून समान नाही अर्थातच स्पष्ट कलाकृती तयार करण्यासाठी छापणे, आणि बंद आदर्श मिळविण्यासाठी न समजणारे, पण,. नैतिक परिपूर्णता शक्य आहे अशी श्रद्धा, सुप्रसिद्ध ब्लॉगर त्यानुसार, प्रगती साधता आहे.

अनेकदा, त्याने विचारले होते: त्यांना हवे लोक स्वयंपाकघर - अॅलेक्स मोठी स्वयंपाकासाठी योग्य पाप, त्याच्या मते, कंटाळवाणा आहे काय. एक महिनाभर आनंद तर, उदाहरणार्थ, जॉर्जियन खाद्यप्रकार आहे, एका क्षणात रशियन कोबी सूप किंवा व्हिएतनामी फू सूप करू इच्छित आहे.

पुस्तके

पाककृती Alekseya Onegina वाचक भिन्न प्रकारच्या, मनोरंजक माहिती प्रवाह, अनपेक्षित निष्कर्ष, जे लेखक उदार हस्ते शेअर जादू. तो तरुण असूनही, तो स्वयंपाक अनेक पुस्तके लिहिली आहे. त्यापैकी:

• "परिपूर्ण स्टीक: एक पासून झहीर पाककला".
• "होममेड अति पुस्तक."
• "वनभोजन आणि जाळीची चौकट सर्वोत्तम पाककृती."
• "कॉपीराइट sous-दृश्य पाककृती."
• "प्रवास टिपा".
• "आणखी एक 50 पाककृती."
• "माझे स्वयंपाकघर".

पुस्तके स्टील Alexei परिणाम, तो आपल्या साइटवर खर्च कोणत्या प्रयत्न आणि गेलेली वेळ, मूर्त स्वरूप. भविष्यात विचार करण्यासाठी, तो आवडत नाही सातत्याने आणि पद्धतशीरपणे पेक्षा जास्त महत्वाचे पुढे.

किंवा नाही योग्य पोषण आहार पालन करणे?

कोणत्याही फॅशनेबल कल वेळी दृश्य त्याच्या स्वत: च्या बिंदू आहे. त्यामुळे, प.पू. (पोषण) dishes अनुयायी सक्रियपणे लोकसंख्या मनात स्थान राबवत आहेत. कोणी नोट्स Alekseya Onegina वाचन असेल तर, तो पण या आहार त्याचे मत सहमत करू शकत नाही. अस्तित्वात असेल तर - म्हणून, एक "चुकीचे" अन्न आहे. आणि जो कोणी, खरंच, "योग्य" आणि "चुकीचे" अन्न व्याख्या? मग तो विश्वास ठेवू नये?

तो वाढ कोलेस्ट्रॉल ठरतो पासून त्यामुळे बर्याच पूर्वी युनायटेड स्टेट्स मध्ये जाहीर केले की, फॅटी पदार्थ युद्ध. हे लोक नाटकीय आहार कर्बोदकांमधे रक्कम वाढत गोड dishes, स्वीच केले आहे की झाली. तो चालू बाहेर कर्बोदकांमधे आघाडी घेतली जादा वजन आणि बना कारण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग.

आमच्या पूर्वजांना खाऊ एक साधी पण उच्च उष्मांक अन्न, करू शकता नांगर सर्व दिवशी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना क्षेत्रात, तर उर्वरित निरोगी. आधुनिक मनुष्य, अशा अन्न खाणे जास्त कठीण होईल तो शारीरिक न्यून आहे, त्यामुळे आधुनिक पाककृती तो रुपांतर, पण ते "चुकीचे" असा याचा अर्थ होत नाही.

साधारणतया, जादा वजन समस्या अनेक परिचित आहे, आणि तो निराकरण केले जाऊ शकते लाजाळू पोषण आणि शारीरिक क्रियाकलाप. अपवाद लठ्ठपणा किंवा जादा रोग झाल्याने ज्या प्रकरणे आहेत. कॅलरीज सर्वात बुद्धिमान क्रियाकलाप नाही विचार करा, अॅलेक्स खात्री पटली. तो सर्वसाधारणपणे उत्पादन अधिक ऊर्जा घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, कोकरू एक भाजलेले पाय खाणे, एक व्यक्ती अधिक ऊर्जा एक सफरचंद पेक्षा प्राप्त होईल. पण कॅलरीज मोजणी आणि बाजूंच्या एक उत्पादन अधिक चरबी वाढण्यास विचार - फार मूर्ख.

"प्रवास टिपा"

स्वयंपाक व्यतिरिक्त, Alexei Onegin आम्हाला सुदैवाने, प्रवास आणि आवडी, याबद्दल एक पुस्तक लिहिले. "प्रवास टिपा" आपण त्यांच्या स्वत: च्या प्रवास आयोजित करू इच्छित त्या मनोरंजक आणि उपयुक्त भरपूर जाणून घेऊ शकता. तो आपण कसे वेळ, नसा आणि पैसा वाचवू, राहण्यासाठी एक हॉटेल निवडून, कार भाड्याने म्हणेन, आपण आरामात बसून एक चवदार लंच किंवा कसे रेल्वे विमानात तिकीट खरेदी आणि दुसर्या देशात जावे लागते करू शकता, जेथे तुम्ही सांगा.

उपयुक्त आणि चवदार वेळ सर्व प्रेमी आम्ही साइट Alekseya Onegina भेट आणि लेखक सह परिचित शिफारस करू शकतात.