कसे अचूकपणे पिण्यास? आम्ही शिकतो!

अस्सिन्थेने पेरिसच्या लक्झरी जीवन, बोहेमिया आणि एलिटमध्ये लेखक आणि कलाकारांचे प्रतीक बनले. XIX-XX शतकाच्या सुरुवातीस हे पेय मुलीन रूगे, कलाकार, कवी आणि लेखकाशी दृढतेने जोडलेले होते जे कलेमध्ये नवीन प्रतिमा प्रोत्साहित करण्यासाठी अनियंत्रितपणे त्याचा वापर करतात. ते नक्कीच अचूकपणे कसे पितात ते आम्हाला सांगू शकतात त्यांचे प्रशंसक अर्नेस्ट हेमिंगवे, हेनरी तुलूज-लॉट्रेक, व वान गॉग हे त्यांचे चरित्रकार होते, "हरी फेयरी" च्या प्रभावाखाली होते ते त्यांचे कान कापतात.

आधुनिक अकिष्ठस, जे दुकानांच्या शेल्फवर दिसतात, दुर्दैवाने, आणि कदाचित, सुदैवाने, प्रसिद्ध ड्रिंकसह जवळजवळ काहीच करू नये. या क्षणी ते एक मजेदार आणि सुगंधित मद्यार्क आहे ज्यात Herbs चे मिश्रण आहे 70-80 अंशांत गडाच्या व्यतिरिक्त एक खरा अष्ठिंथेचा देखील एक मादक प्रभाव होता. यातील एका घटकामुळे हे शक्य झाले आहे- कटु अनुभव असलेला थुजोन. आत्ता एब्रिंटेस कसे पिणे ?

ते वापरण्याचे विविध मार्ग आहेत. उदाहरणार्थ, तथाकथित क्रिस्टल चेक पद्धतीमुळे एका काचेच्यामध्ये शुद्ध ऍसिंट्थेला आग लावण्याने सूचित होते, आग लागल्यावर आणि उकळल्यानंतर, व्हॉली पिणे

फ्रान्समध्ये अस्थिंथे प्यायचे कसे? एका विशेष चमच्याने साखर घनरूपाने ठेवा, एक पेलासह एका काचेच्यावर ठेवा आणि नंतर साखर मधे ओतणे. परिणामी सरबत मद्य मिसळून आहे, आणि हे कॉकटेल वापरण्यासाठी सज्ज आहे.

"स्प्राइट" बरोबर अकिष्ठ पिणे कसे करावे यासाठी देखील नियम आहेत. या पध्दतीला "पॅराशूट" असे म्हणतात. पेय तयार करण्याचे सिद्धांत sambuki वापरण्यासारखेच आहे. काचेच्यामध्ये स्प्रीट टाकला जातो कॉग्नेकमध्ये 50 मिलिलीटर अकिष्ठच्या आवरणात काचेवर कडेने ठेवले जाते आणि प्रज्वलित केले जाते. बर्णिंग द्रव्य एका काचेच्यामध्ये स्क्रोल करून "स्प्राइट" मध्ये घालावे, नंतर ब्रँडीसह काच झाकून ठेवावे. टाकी मध्ये धूर माध्यमातून धूम्रपान करणारा, आपण मद्य द्वारे "धूम्रपान" मद्यपान आवश्यक आहे यानंतर, साखर दोन तुकडे गवत मध्ये ठेवले आहेत, absinthe मध्ये soaked आणि प्रज्वलित, करताना व्यक्ती धूर "धूम्रपान" करताना. नंतर, "स्प्राइट" अकिन्ससह हलविले पाहिजे, जसे "टीक्विला-बूम", आणि एक घनदाट रिक्त कूगएकमध्ये साखरेचे चौकोनी तुकडे दिसतात. तो पुन्हा धूर उत्पन्न करतो, ज्याने एक कॉकटेल पिऊन "धुम्रपान" केले "पॅराशूट" चे परिणाम अविस्मरणीय आहेत - हालचालींमुळे उत्साह व सुस्ती कमी झाली आहे.

परंतु इंग्रजी अकिष्ठ पिण्याची योग्यता पितात. ते या पेय सह दोन कॉकटेल पसंत करतात. यातील पहिली गोष्ट "आनंददायी दूधबाज" म्हणून ओळखली जाते. त्याची तयारी साठी, समान प्रमाणात मध्ये absinthe, व्हिस्की आणि दूध मिक्स आवश्यक आहे अशा कॉकटेल पिण्यासाठी धीम, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - सुख सह ऍब्रिनटॅश वापरण्याचा दुसरा इंग्रजी मार्ग "चेशायर कॅट" म्हणतात . एका उंच काचेच्या तळाशी हळूहळू बर्फ-फ्रेप्केला ¼ उंचीवर ठेवावे. नंतर ¼ हिरव्या absinthe च्या काचेच्या बर्फ मध्ये poured आहे कॉकटेलला वितळण्यासाठी थोडे देणे आवश्यक आहे आणि नंतर त्यात एक ¼ थंडगार सफरचंद रस घाला.

जर आपण घरी ऍब्रिंथेस काय करावे हे निवडणे गरजेचे आहे , तर बर्फ पाण्यातून "सर्वोत्तम" कंपनी, त्याला सापडत नाही. आपण, उदाहरणार्थ, 1: 2 चे गुणोत्तर वापरणे, म्हणजे काचेच्या तळाशी 1/3 बर्फ पाण्यात घालणे, आणि 2/3 पर्यंत अकिंजेस जोडा. पण हे अशा प्रकारे करणे आवश्यक आहे की लेयर्स एकमेकांशी मिसळत नाहीत. नंतर (जेव्हा एक साल्वा मद्यपान करताना), अग्नी absinthe पासून संवेदनांचा एक अविस्मरणीय पुष्पगुच्छ आणि त्यास मऊ पडणारे पाणी याची खात्री असते.