आपल्या शरीरातील शिंपले उपयुक्त गुणधर्म

शिंपले आज आपण केवळ रेस्टॉरंट मध्ये चवीनुसार शकता, पण घरी शिजविणे. अधिक अलीकडे, सरासरी व्यक्ती विदेशी डिश प्रवेश जवळजवळ प्रत्येक सुपरमार्केट मध्ये उपलब्ध आहे. दुसरी गोष्ट, ताजे clams शिंपले, टरफले समाविष्ट चर्चा तर. या सफाईदारपणा ताजे किंवा फ्रोझन फॉर्म असूनही, शिंपले फायदेशीर गुणधर्म उत्तम प्रकारे साठवले.

फायदे काय आहेत?

या अंतर्देशीय सफाईदारपणा - आपल्या शरीरातील जीवनसत्त्वे एक रिअल storehouse. शिंपले आयोडीन, विविध ब जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन ई मध्ये अत्यंत समृध्द आहे, समावेश कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, आणि लोह. उपयुक्त शिंपले, तसेच इतर सीफुड, शरीरात आयोडीन सेवन शरीराची काम सुलभ होतं पासून, थायरॉईड समस्या ज्यांना.

हे कासव मजबूत antioxidant आहेत. ग्रीन शिंपले, toxins, radionuclides काढून कर्करोग घटना टाळण्यासाठी करू शकता. व्हिटॅमिन बी 12, पुरेशा प्रमाणात उपलब्ध आणि उपयुक्त शरीर शेवट -3 विस्थापित कोलेस्ट्रॉल थर रक्त प्रतिबंध आणि गंभीर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग (संधिवात, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो , हृदयविकाराचा झटका, इ) उपचार घालणारा. त्यामुळे हृदयरोगाने आणि रक्तवाहिन्या पासून ग्रस्त लोकांसाठी, या mollusks नियमित सेवन शिफारस केली आहे.

पण शिंपले या फायदेशीर गुणधर्म मर्यादित नाही. ते जीवनसत्त्वे अ आणि ई या समुद्र भेट अर्ज श्रीमंत असल्याचे सिद्ध केले आहे, आपण केस आणि नखे प्लेट निरोगी रूप द्या. उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा कासव मुळे आवश्यक फॅटी ऍसिडस् करण्यासाठी त्वचा पुन्हा जोम घालणारा.

कसे clams शिंपले निवडण्यासाठी?

Clams समुद्राच्या खोल पाण्यात जगू, ते खडक संलग्न cobbles आहेत. त्यांचे टरफले काळा आणि निळा छटा दाखवा नेहमी बंद आहेत, आणि फक्त जेव्हा ते उघडू उष्णता उपचार, एक वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध emitting.

कसे आपण स्टोअर मध्ये हे उत्पादन निवडा करू? ते ताजे आणि गोठविलेल्या स्वरूपात येतात. ताज्या फॉर्म मध्ये, अर्थातच, चांगले, सर्व कारण शिंपले फायदेशीर गुणधर्म संग्रहित. आपण shells मध्ये सीफुड आढळल्यास, एक शंका न त्यांना खरेदी. हे आपल्या जीव एक वरदान आहे. ते प्राचीन किंवा रॉट एक इशारा सह वास आला पाहिजे समुद्र shells पासून वास मदतीने चेक करणे आवश्यक आहे, पण नाही. Clams फक्त काही दिवस राहतात, त्यामुळे ते विचार न करता एक वेळ तयार असले पाहिजे, अन्यथा ते यापुढे वापरासाठी योग्य, आणि शरीर अगदी विष होईल. ताज्या शिंपले गोठवू शिफारस, तसेच वेळ रेफ्रिजरेटर ठेवा नाही.

खरेदी उत्पादन defrosting, आणि त्याची चव पकडू: काहीतरी वास आपण नाही तर, तो त्यांच्या आंत गंभीर अपचन काम असू शकते कारण, शिंपले, फेकणे राखून चांगले आहे.

कसे हे कौशल्य तयार कसा करावा?

या रूचकर उत्पादन यशस्वीरित्या स्वयंपाक वापरले गेले आहे. सर्व शिताफीने तयार असेल, तर शिंपले फायदेशीर गुणधर्म तसेच जतन.

त्यामुळे त्यांना पाण्यात उकडलेले आहेत. त्यांच्या टरफले ते उष्णता प्रभाव अंतर्गत उघडा. आणि फक्त flaps वाटून घेतले तेव्हा तो शक्य dishes तयारी न्याय आहे.

सर्वात सोपा मार्ग - लसूण सॉस मध्ये शिंपले आहे. बारीक, आधीच शिजवलेले शिंपले मीठ घालावे, कांदा, लसूण, सर्व तेल मध्ये तळलेले बारीक तुकडे करणे लिंबाचा रस आणि मसाले सह शिंपडा हे आवश्यक आहे. शिंपले एक आनंददायी सुगंध सोडणे आणि वापरासाठी तयार आहे.

शिंपले एक स्वतंत्र डिश म्हणून टेबल पुरवले जाऊ शकते, आणि एक घटक pilaf, risotto, मासे सूप आणि इतर dishes म्हणून.