एक आरोग्यपूर्ण आहार सहाय्यक - दही Moulinex

दही सर्वात उपयुक्त डेअरी उत्पादने म्हणून यथायोग्य लोकप्रिय आहे. आणि अशा प्रकारे प्राप्त दही - जिवाणू शुद्ध संस्कृती उष्णता उपचार दूध आम्लता आणणे आहे. हे उत्पादन उपयुक्त गुणधर्म अनेक शतके पूर्वी पासून ओळखले गेले आहेत. दही स्टार्टर आधुनिक वापरासाठी दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती bulgaricus आणि ज्याच्यापासून गंभीर स्वरुपाचा आजार संभवतो अशा जंतूंचा समूह thermophilus.

दही वापर काय आहे?

• उच्च पौष्टिक मूल्य, डेअरी उत्पादने enzymes, खनिजे, जीवनसत्त्वे, मौल्यवान प्रथिने आणि मेद असू कारण.
• पोट आणि intestines काम गुणकारी परिणाम: पचन उत्तेजित होणे, संसर्गजन्य वनस्पती प्रतिबंध, आम्ल-अल्कधर्मी शिल्लक सामान्यीकरण.
• immunostimulatory परिणाम folate जीव स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी आणि जीवनसत्त्वे असतात, कोलेस्ट्रॉल कमी, निष्क्रियीकरण आणि toxins काढण्याची सहभागी.

याव्यतिरिक्त, दही आणि मोठ्या प्रमाणावर dysbacteriosis आणि ऍलर्जी एक उपचार म्हणून वापरले.

चरबी विविध टक्केवारी आणि पदार्थ न करता, चरबी-मुक्त, साखर-मुक्त, - स्टोअर्स मध्ये आपण उत्पादने एक फार मोठी निवड शोधू शकता. रक्षक नेहमी फक्त एक गोष्ट नैसर्गिक दुधापासून तयार केलेले मादक पेय पेक्षा अधिक 7-10 दिवस संग्रहीत केले जाऊ शकते, आणि स्टोअर संकुल तीन आठवडे किंवा अधिक अधूनमधून आहेत. या दही उपयुक्त गुणधर्म जवळजवळ संपुष्टात टिकवलेले, thickeners उपस्थिती आणि सारखे रसायन गमावले याचा अर्थ असा की.

घरगुती उपकरणे उत्पादक आधीच दही आपण सहजपणे घरी तयार करू शकता याची खात्री केली आहे. दही Moulinex या प्रक्रियेत उत्तम रीतीने. आम्ही आपल्या दही पाककला फायदे काय आहेत?

पहिल्याने, घरी दही न टिकवलेले, colorants, thickeners आणि इतर फक्त नैसर्गिक साहित्य, समाविष्टीत आहे. तयार झालेले उत्पादन गुणवत्ता - मुख्य प्लस आहे.

दुसरे म्हणजे, या दही खरोखर चांगले जीवाणू उत्पादन अतिशय उपयुक्त करते जे थेट फॉर्म मध्ये आहेत.

पण, आणि, तिसर्यांदा, होममेड दही कोणत्याही स्टोअर पेक्षा खूपच स्वस्त आहे.

विसरू नका की soured दूध आणि नैसर्गिक डेअरी उत्पादन - दोन भिन्न गोष्टी आहेत. दूध कारण मोठ्या प्रमाणात आंबट तर आपोआपच भरला चालू करू शकता संसर्गजन्य जिवाणू. आणि मग तो एक अद्वितीय हानीकारक होते. त्यामुळे दूध दही म्हणतात आणि खाणे केले नाही आंबट आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये curdled आहे. तो बाहेर ओतणे आणि विसरू चांगले आहे.

दुसरी गोष्ट - नैसर्गिक होममेड दही या सर्व तंत्रज्ञानाचा साजरा तयार. या दुधापासून तयार केलेले मादक पेय दूध उकडलेले किंवा superpasterizovannym पाहिजे. संस्कृती सर्वोत्तम फार्मसी किंवा सुपरमार्केट कोरडे घेतले आहेत. काही तापमान दूध skvashivaetsya, जीवाणू गुणाकार आणि मरणार करण्यास सक्षम आहेत.

त्यामुळे, आपण एक उपयुक्त दही तयार करणे आवश्यक आहे:

• दूध - उकडलेले आणि ostuzhennoy;
• विशेष जिवाणू संस्कृती;
• दही.

Moulinex दही कार्य करते अतिशय सोपे आहे: तो वाटप वेळेत आवश्यक तापमान कायम राखते. तापमान त्यांच्या स्वत: च्या बदलणार नाही - ते उत्पादन दरम्यान कारखाना सेट केले आहे. म्हणून, आपण फक्त स्वयंपाक वेळ कार्यक्रमास शकता.

दही तयार करणे अतिशय सोपे आहे: तो सूचना त्यानुसार एक जीवाणू संस्कृती उबदार उकडलेले दूध मिक्स jars प्रती मिश्रण आणि दही मध्ये त्यांना ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. सक्षम करा, सेट स्वयंपाक वेळ - आणि, अधिक दही Moulinex सर्वकाही त्या स्वत: करत आहे. निष्क्रिय टायमर, डिव्हाइस स्वयंचलितपणे बंद होईल, म्हणून लक्ष ठेवा सतत प्रक्रिया आवश्यक आहे. अधिक अनेकदा संध्याकाळी दही मध्ये लोड आहे, आणि सकाळी आधीच तयार झालेले उत्पादन दिली. दही सरासरी स्वयंपाक वेळ 6-8 तास वातावरणीय तपमानावर अवलंबून आहे. तयार दही jars थोडे थंड आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आवश्यक आहे, कालबाह्य झालेले उत्पादन वापरण्यास आहे नाही म्हणून, उत्पादन एक झाकण तारीख ठेवू खात्री करा. दही 10 दिवस पर्यंत वैध आहे, हे आठवते.

फक्त काही उत्पादक - निवडा दही कठीण काम नाही आहे.

अशा दही Moulinex 230 असामान्यपणे किंमत आणि दर्जा दृष्टीने योग्य आहे. तो प्रत्येक 140 ग्रॅम सात jars, पूर्ण विकले जाते झाकण एक शेल्फ चिन्ह आहे. Moulinex दही देते एक बीप ते पूर्ण आणि atvomaticheski बंद केले जाते. तिच्या चांदी, निर्माता रंग - चीन.

दही Moulinex, पुनरावलोकने

• गुणगुणणे नाही समस्या आहे, तेव्हा किंवा जीवनाच्या इतर चिन्हे. दिवा फक्त दिवे. पण त्या क्षणी किलकिले हळूहळू गरम पाण्याची सोय केली जाईल, आणि तापमान - 45-47 अंश उठून.
• Moulinex कोणत्याही समस्या न दही आणि एक "बिगर मुळ" jars योग्य आहे. मुख्य गोष्ट एका काचेच्या कंटेनर आहे.
• हलवा किंवा ऑपरेशन दरम्यान दही शेक करू नका. त्यामुळे रात्री व्यवसाय करायचे ते सोडून देणे उत्तम.
• पाणी dishes उकळत्या आणि भांडी खाणे प्रती ओतणे खात्री करा. दही स्वच्छता - तो मूलभूत आहे.
• दही काम तापमान 50 अंश जास्त नसावी, अन्यथा सर्व चांगले जीवाणू मरतात.