कसे सूर्यकमळ शिजविणे?

चहा एक उत्तम पदार्थ टाळण्याची - हलके sweetened ताज्या cherries, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि बदाम अर्क एक भरणे सह होममेड सूर्यकमळ.

साहित्य मिक्स करावे आणि एक केक बेक आहे - याच्या व्यतिरीक्त, हे मिष्टान्न साठी कृती त्यामुळे सोपे की आपल्याला आवश्यक आहे सर्व आहे. त्याला, आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• 1 संकुल भाजून मळलेले पीठ;
• 4-5 कप ताजे cherries, pitted;
• एक चतुर्थांश कप cornstarch च्या (30 ग्रॅम);
• 2/3 पासून कप ¾ साखर (134 ते 150 ग्रॅम पासून), रक्कम cherries गोडवा अवलंबून असते;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क 1 चमचा;
• बदाम 1/4 चमचे काढू;
• लिंबाचा रस 1 चमचा;
• Spoons 1/8 चमचे मीठ;
• लहान चौरस मध्ये कापून थंड लोणी, 1 चमचा;
• 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक;
• 1 चमचा जड मलई.

तू कोठे सुरू करावी?

कठीण भाग - cherries च्या साफ करणारे. हे टाळण्यासाठी, आपण pastries साठी भरून तयार केलेल्या चेरी खरेदी करू शकता. तरीही, ताजे, नैसर्गिक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वापर शिफारसीय आहे. स्वच्छ धुवा आणि हाडे तो स्वच्छ.

उच्च क्षमता मिश्रण साखर, कॉर्न स्टार्च, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क आणि बदाम, लिंबाचा रस आणि मीठ. हलक्या जे आपण केक जोडू शकाल, कापूस एकत्र काढतात.

सूर्यकमळ - मूलतत्त्वे कृती

200 अंश करावे ओव्हन. रेफ्रिजरेटर चाचणी पॅक अर्धा घ्या आणि 5 मिनिटे तपमानावर ते सोडा. पुरले थोडा पीठ मळून पृष्ठभाग वर एक महान मंडळ पेक्षा अधिक नाही 5 मिमी जाड रोल करा. वेळोवेळी, तो पृष्ठभाग चिकटून किंवा नाही हे तपासण्यासाठी - म्हणून तर, पीठ, एक लहान रक्कम जोडा.

2 सें.मी. कडा उचलने संपूर्ण घेर प्रती, dough sheeted फॉर्म प्लेट्स द्या. जाड बम्पर करा. भरा शीर्ष किनार करता भाजून मळलेले पीठ भरणे. cherries पासून द्रव तळाशी गोळा केले आणि लीक नाही केली होती की त्यामुळे आपण करणे आवश्यक आहे. वर लोणी तुकडे ठेवा.

dough दुसऱ्या सहामाहीत बाहेर रोल, नंतर तिच्या केक सह कव्हर. जादा कडा ट्रिम एक धारदार चाकू किंवा स्वयंपाकघर कात्री वापरा. कमी धार कडा अंतर्गत सुरवातीला थर पट. चाचणी दोन भागांना दरम्यान एक सहज लक्षात सीमा तयार करण्यासाठी म्हणून आपण सूर्यकमळ सील करणे आवश्यक आहे. मग संपूर्ण घेर बाजूने आपल्या बोटांनी दोन्ही कडा बांधणे.

एक केक बेक कसे

फक्त बेकिंग आधी, एक लहान वाडगा मध्ये अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि मलई झटकून टाकणे. केक पृष्ठभाग मिश्रण लागू करण्यासाठी एक ब्रश चा वापर करा. मग साखर जेवणाचे एक चमचा सह शिंपडा. मिष्टान्न वरच्या भागात कट 3 ते 4 राहील.

सूर्यकमळ बेक करावे 20 मिनिटे, नंतर आपण 177 अंश स्वयंपाक तापमान कमी आणि नंतर अतिरिक्त 30-40 मिनिटे बेक करणे आवश्यक आहे.

हे लक्षात ठेवणे उपयुक्त आहे?

हे अॅल्युमिनियम Foil सह झाकून एका बेकिंग शीट वर एक केक बेक सल्ला दिला आहे.

बेकिंग केल्यानंतर, केक भरून thickens कापून आधी किमान 2 (आणि शक्यतो तीन) तास थंड पाहिजे. पण त्याऐवजी ताज्या berries कॅन केलेला किंवा फ्रोझन cherries च्या वापरले जाऊ शकते.

म्हणून तो केक तयार करणे किती सोपे आहे. आपण इच्छा आणि संधी असेल तर सूर्यकमळ, सुरवातीपासून शिजवलेले जाऊ शकते. तो तयार अतिशय सोपे आहे.

पाय साठी dough करण्यासाठी कसे

साहित्य:

• 2.5 कप (315 ग्रॅम) पिठ;
• चमचे मीठ 1 चमचे;
• Spoons 6 tablespoons (90 ग्रॅम) लोणी थंड;
• 3/4 कप लोणी (148 ग्रॅम);
• 0.5 कप (120 मि.ली.) बर्फ पाणी.

सूर्यकमळ - कृती

मोठ्या वाडगा मध्ये पिठ आणि मिठ घालून मिक्स करावे. लोणी आणि कृत्रिम लोणी जोडा. एक भाजून मळलेले पीठ कापणारा किंवा दोन फाटे वापरणे ही दोन्ही उत्पादने कट आणि राज्य एकूण वजन करण्यासाठी परीक्षा घेतली पीठ त्यांना मिक्स करावे (एक वाटाणा तयार पाहिजे).

0.5 कप (120 मि.ली.) पाणी मोजा, बर्फ जोडा. तितक्या लवकर बर्फ वितळणे, चमचा सुरु होते म्हणून, dough मध्ये पाणी घालावे सुरू. आपल्याला आवश्यक पेक्षा अधिक जोडू नका. dough मोठ्या गुठळ्या तयार करण्यासाठी सुरू होते, तेव्हा पाणी जोडणे थांबवा. सहसा पुरेशी 1/3 (75 मिली) आणि 0.5 कप (120 मि.ली.) पाणी आहे.

ते पाय पीठ काम पृष्ठभाग वर झोप फॉल्स dough हस्तांतरित करा. हे एकत्र चिकटविणे आणि खूप चिकट होणार नाही सोपे असावे. पीठ पूर्णपणे लोणी आणि लोणी सह razotret होईपर्यंत आपल्या हाती घासणे. एक बॉल तयार अर्धा मध्ये dough कट. एकूण धावसंख्या: प्रत्येक करा प्लास्टिक ओघ मध्ये घट्ट प्रत्येक लपेटणे. किमान 2 तास सर्दी (अप करण्यासाठी 5 दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते).

या व्यतिरिक्त, आपण हा 3 महिने dough गोठवू शकता. इच्छित असल्यास, तो केक पाककृती मध्ये वापरण्या आधी एक रेफ्रिजरेटर मध्ये रात्रभर विरघळलेल्या केले जाऊ शकते.

वैशिष्ट्ये आपण काय माहित असणे आवश्यक आहे?

सर्व उत्पादने वापरा cooled आहेत. थंड चरबी dough तयार मध्ये एक कळ स्थिती आहे. एक गरम दिवशी आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी आपल्या पीठ सर्दी करू शकता. आपण रेफ्रिजरेटर पासून dough काढतो, तेव्हा बाहेर लोळणे आणि भरून पूर्णपणे तयार असावा भरा, आहे.

तो थंड म्हणून लगेच dough उच्च तापमान उघड आहे ओव्हन ओव्हन करणे आवश्यक आहे.

आपण dough तयार पाणी एक पुरेशी रक्कम वापर याची खात्री करा. तो खूप लहान रक्कम फुटणारा आणि गैर-चिकट होईल. केक वर कठीण भाजलेले कवच निर्मिती dough मध्ये तेल अभाव परिणाम म्हणून येऊ शकते, आणि तो खूप लांब पिठाच्या आहे. म्हणून, शक्य तितकी समस्या टाळण्यासाठी वरील कृती पालन करतो.

आपण ग्रीड स्वरूपात भरून करण्यासाठी dough एक दुसरा स्तर ठेवू शकता. तो आपली इच्छा असेल तर काय करणे खूप सोपे आहे. सूर्यकमळ, एक फोटो भरणे अंशतः खुला असतो, तेव्हा आपण हा लेख पाहू शकता जे एक विशेषतः आकर्षक.

एक सुंदर वरच्या करण्यासाठी कसे

हलकेच विखुरले पीठ पृष्ठभाग थर वर जे पहिला भाग येथे होते त्याच जाडी, आपल्या dough इतर अर्धा बाहेर रोल करा. तो थंड तेव्हा कणिक काम करणे सोपे आहे हे लक्षात ठेवा.

आपण केक पांघरूण एक खिडकी करू इच्छित कसे जाड अवलंबून, समान पट्ट्यामध्ये मध्ये कट 1-2 सेंमी रुंद. आपण एक धारदार चाकू किंवा पिझ्झा कापणारा किंवा भाजून मळलेले पीठ वापरू शकता.

भरा पाय भरणे. घालणे पिठाचा 4 ते 7 समांतर पट्ट्यामध्ये भरणे प्रती, आपल्या पट्टी जाडी यावर अवलंबून. त्यांना जागा 1-2 सेंमी असावी. एक लांब पट्टी ठेवा समांतर चाचणी करण्यासाठी लंब. जसे उर्वरित भाग दिवसापासून - म्हणून आडवे लोखंडी जाळीची चौकट मिळविण्यासाठी. भाजून मळलेले पीठ सूर्यकमळ जाऊ उघडा अर्धा भरला करणे आवश्यक आहे.

toppings विविध

आपण वेगळी तयार भरणे सफाईदारपणा शिजू शकता. हे करण्यासाठी, मादक द्रव्यांच्या अधीन झालेला cherries, घेणे, आणि 10-15, लोणी आणि साखर, मसाले एक लहान रक्कम स्टार्च मिनिटे शिजवा. वेलची, पुदीना आणि त्यामुळे - सर्वाधिक हे बोरासारखे बी असलेले लहान मिश्रण, दालचिनी आणि लवंगा चांगले, पण तुम्हांस हव्या काहीही जोडू शकता. या प्रकरणात सूर्यकमळ अधिक सुवासिक, आणि अधिक दाट होईल. या प्रकरणात, आपण भरणे गेले काळजी करण्याची गरज नाही.

या मिष्टान्न या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम एकत्र घेणे हितावह आहे सर्व्ह करावे. तो योग्य आहे, आणि चहा एक पदार्थ टाळण्याची म्हणून, आणि एक सहल एक उत्पादन म्हणून. आपण पाहिले आहे म्हणून आणि ते शिजू द्यावे, हे चुटकीसरशी आहे. व्यासंग एक थोडे - आणि मधुर pastries तयार!