कुटुंब आणि मित्र खूप आनंद देणे, त्याने आपल्या हातांनी जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत

आम्हाला काय अस्सल आनंद smoked उत्पादने एक. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि सोनेरी मासे, या प्रकारे शिजवलेले, फक्त आपल्या तोंडात वितळणे. कूक dishes खर्च जोरदार उच्च आहे, पण आपण आपल्या आवडत्या हाताळते देऊ शकत नाही, आणि फक्त आपल्या हातांनी उत्पादन जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत व्यस्त.

आपण आपल्या स्वत: देश साइट असेल तर, हे घन बांधकाम चिंतन आणि वनभोजन एक लोखंडी जाळीची चौकट आणि लोखंडी जाळीची चौकट सह एकत्र करण्यासाठी एक उत्तम संधी आहे. पण आपण विशेषतः बांधकाम घोटाळा इच्छित नाही तर, आणि तो इष्ट होईल सर्व समान smoked, नंतर, परिपूर्ण आपले हात, एक झाकण सह कोणताही धातू कंटेनर सह जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत उत्पादनात पण एक तळ न. बिल्ड प्रक्रिया आवश्यक नाही विशेष कौशल्य.

एक धातू बंदुकीची नळी पासून त्यांचे हात जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत उत्पादन उदाहरण घ्या. सुरू करण्यासाठी, साइटवर कायम स्थान निवडा आणि आमच्या बॅरल्स व्यास समान जमीन एक तुकडा, निवडा. साइट नकोसा वाटणारा येथे काढा आणि 40-50 सेंटीमीटर खड्डा खोली खणणे. विटा किंवा सपाट दगडावर तळाशी आणि भिंती पसरवा.

एक प्राप्त करणे दोन्ही बाजूंच्या बंदुकीची नळी तळाशी काढा स्टील पाइप. एक आदर्श ध्येय लहान दरवाजा बाजूस भिंतीत कारखानदार होईल. तिच्या माध्यमातून आम्ही चीप घेरणे आणि ज्वलन प्रक्रिया नियमन. पण दरवाजा आपण एक समस्या करण्यासाठी, तर भोक तयार किंचित त्याचा आकार एका बाजूला वाढली आहे.

त्यांचे हात जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत उत्पादनात पुढील टप्पा - ही अंतर्गत लोखंडी जाळी आहे. आपण बंदुकीची नळी आत प्रतिष्ठापीत केले जाते दोन किंवा चार मेटल rods, दोन समांतर रेषा किंवा spacers स्वरूपात एक ग्रीड लागत वापरू शकता. त्यांना, आम्ही आकड्या बनविल्या आमच्या मासे किंवा मांस निलंबित जाईल.

एक भोक करण्यासाठी अगोदर एक धातूचा पातळ पत्रा सह बंदुकीची नळी बंद करा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार तुकडे आकड्या वर ठेवले आणि पट्ट्या वर नी आहे. बंदुकीची नळी प्लेट बंद करा. खड्डा मध्ये आम्ही एक लहान आग लावण्याची, आणि तो बर्न आहे, तेव्हा वाळलेल्या चीप बर्च झाडापासून तयार केलेले, alder, काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप आणि ओक बनलेले आहेत ओतणे. कोळसा प्रभाव अंतर्गत धुमसणे सुरु येत, लाकूड चीप गरम धूर मोठ्या प्रमाणात झाकण मध्ये राहील माध्यमातून अप आणि बाहेर जाणे होईल की लपवून सुरू.

बंदुकीची नळी धूर तापमान 120 अंश येथे होणार आहे, आणि आमच्या चरबी नाही फक्त पटकन शिजवलेले पण काळजीपूर्वक prodymitsya. या प्रकारे, जात जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत त्यांच्या स्वत: च्या हात smoked. उत्पादन अशा प्रकारे तयार लहान शेल्फ लाइफ आहे, पण ते रेफ्रिजरेटर मध्ये शिळा वेळ नाही.

आपण थंड धूर पदार्थ धूम्रपान करू शकता, पण तो 4-5 दिवस लागतील. कुक dishes वाळलेल्या प्रकारची थोडा असेल, पण शेल्फ लाइफ दोनदा वाढ होईल. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा मासे शिजविणे करण्यासाठी smoked, पूर्वी डिझाइन एक लांब कालवा (सुमारे 10 मीटर), एक धुराडे म्हणून कार्य करेल जोडण्यासाठी प्रस्तावित करणे आवश्यक आहे. या योजना, भट्टी बंदुकीची नळी अंतर्गत स्थित नाही, आणि धुराडे सुरूवातीला. हॉट धूर सर्व मार्ग निलंबित उत्पादन पास करताना, 40 अंश खाली थंड वेळ आहे.

एक झाकण आणि काही विटा एक सर्वसामान्य बादली बनलेले त्यांचे हात मिनी जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत, - या संरचना आपण कठीण, नंतर सर्वोत्तम पर्याय असल्याचे दिसत नसल्यास. जुन्या निरुपयोगी बादली घेऊन आणि त्याच्या तळाशी काढून टाका. कव्हर धूर काही राहील करते. जमिनीवर, आम्ही दोन विटा, आग लावीन जे कमी तसेच जोडा. आपण विटा न करू आणि थेट आग प्रकाश जमिनीवर, आमच्या कोळसा बादली नंतर सेट करू शकता. तो लोखंडी जाळीची चौकट पासून एक परिपत्रक शेगडी समाविष्ट किंवा sidewalls काही राहील बनवण्यासाठी, काही बार खोंचणे. सूक्ष्म तयार आमच्या जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत.

आपल्या हाताने जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत उत्पादन प्रस्तावित पद्धती कोणत्याही वापरून, आपण इतरही स्वादिष्ट सह कुटुंब आणि मित्र कृपया सक्षम असेल. हे जेथे मांस, मासे इ ना धुरी देउन ते कोरडे व टिकाऊ केली जातात ती इमारत मध्ये अन्न ठेवून, त्यांनी पूर्व लोणचे किंवा marinate पाहिजे लक्षात वाचतो आहे.