कूक आणि डुक्कर हृदय एक कोशिंबीर सेवा कसे

सुटी गाठत तेव्हा सर्व लक्ष आणि मेहनती गृहिणी मेनू मागून येऊन गाठणे सुरवात आहेत. काय शिजविणे? अर्ज कसा करावा? ते कसे महाग खर्च येईल? पण आता आपण शोधू शकता सर्व खूप सोपे आहे: फक्त इंटरनेट जा किंवा घरगुती कामांसाठी एक पुस्तक संचारन करा. हा लेख, प्रिय शिक्षिका मध्ये, कसे जाणून कोशिंबीर तयार करण्यासाठी डुक्कर अंत: करणात, आपल्या सुट्टी टेबल साठी एक रिअल सजावट असेल आणि आपले अतिथी आणि घरी आपापसांत एक आवडता डिश मानद शीर्षक मिळविण्याचे सक्षम होईल.

डुकराचा अंत: कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अनेक प्रकारच्या एक तयार म्हणजे अनेक उत्पादने, आवश्यकता नाही:

• गाजर - 0.5 किलो;
• मीठ - एक चमचे;
• अंडयातील बलक - 4 tablespoons;
• हृदय डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
• कांदे - 2 pcs. मध्यम आकाराच्या;
• सूर्यफूल तेल - 100 मिली;
• ग्राउंड मिरपूड - एक चमचे.

या कोशिंबीर स्वाइन हृदय दोन जणांसाठी डिझाइन केलेले आहे. तयार करण्यासाठी वेळ - अर्धा तास.

सुरू करण्यासाठी, salted पाणी अंत: करणात उकळणे, थंड एक प्लेट स्थानांतरीत. खाली थंड असताना, carrots स्वच्छ आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट किंवा एक खडबडीत खवणी वर घासणे. ओनियन्स देखील स्वच्छ वाचतो आणि लहान चौकोनी तुकडे आहेत. मग गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सूर्यफूल तेल कांदा तळणे. स्वतंत्र पॅन मध्ये carrots तळणे. ओनियन्स आणि carrots, थंड सोडा. आता पातळ उभे काप अंत: करणात डुकराचे मांस चिरून घ्यावी. आम्ही कोशिंबीर वर पसरली जाईल. हे विशेष आइस्क्रीम वाट्या मध्ये पुरवले जाईल. कांदा पहिल्या कमी थर ठेवा, नंतर हृदय अर्धा कापून. हा थर उदंड अंडयातील बलक आणि थोडा मीठ सह watered करणे आवश्यक आहे. carrots ठेवणे आणि अर्धा पुन्हा हृदय इतर अर्धा ठेवले, अंडयातील बलक ओतणे. नवीन ठेवले carrots. तयार कोशिंबीर डुक्कर हृदय अजमोदा काही पाने सह decorated जाऊ शकते. आता डिश त्याला सर्व स्तरांवर योग्य अंडयातील बलक सह soaked की, रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे थोडे अधिक वेळ देणे टेबल देण्यात येते.

त्याच कोशिंबीर डुक्कर हृदय वेगळ्या थोडे शिजू शकता. कॅन केलेला crunchy cucumbers मध्यभागी एक थर करा. ते आंबट आणि त्याचे रुचकर काही प्रकारची देण्यासाठी पाहिजे, पण नंतर आपण खूप अंडयातील बलक घालावे नये.

तरीही ती डुक्कर अंत: करणात नाही फक्त एक कोशिंबीर, परंतु देखील चिकन अंत: करणात, गोमांस आणि टर्की अंत: करणात, देखील फार चवदार होईल तयार करणे शक्य आहे. आणि कदाचित उपयुक्त. आपण अंतिम परिणाम पाहू शकता डुकराचे मांस हृदय, पदार्थ , जे फोटो खाली दिले आहे.

सुट्टी या कोशिंबीर सर्व्ह, आपण उत्कृष्ट चव त्याच्या अतिथी संतुष्ट केलेस आणि त्याची तयारी अर्धा पेक्षा अधिक एक तास स्वत: खर्च होईल. आणि या कोशिंबीर अजून एक फायदा म्हणजे - खर्च किमान रक्कम.

कोशिंबीर अगदी चांगले दिले होते, व पाचन, आणि मुख्य डिश म्हणून यापुढे केले जाऊ शकते, आपण काही घटक जोडू शकता. सहा बटाटे, सर्व समान दोन भाग उकळणे. चौकोनी तुकडे सरासरी मध्ये कट बटाटे. मग आपण browned आणि crispy झाले की, कमी उष्णता चेंडू बटाटे तळणे करणे आवश्यक आहे. आता या थर carrots च्या मध्यभागी पोवाडा आणि अंडयातील बलक ओतणे नंतर. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड या मूर्ती स्नॅक्स वापरले जाऊ शकते, आणि मुख्य डिश सुट्टी सारणी होईल.