गुप्त उघड: halva काय करता.

काय halva करते? कदाचित प्रत्येक या प्रश्नाचे उत्तर विचार. आणि का? आणि म्हणून, मधुर! पण चवदार तर, halva पासून केली आहे समस्या, सह wrestle गरज आहे. आणि तरीही ...

तो एक पेस्ट स्थापना सांगणे कठीण आहे. हे उत्पादन स्वयंपाक पर्याय विविध आहेत, पण पारंपारिक halva च्या जसाच्या तसा दोन घटक राहू शकतात: काजू, पेस्ट राज्य आणि साखर ठेचून. आणि मग तो सोपे आहे: सूर्यफुलाच्या बिया, तीळ केले सूर्यफूल halvah - तीळ, शेंगदाणा - शेंगदाणा आणि त्यामुळे वर. या रूपे सर्व अगदी आपल्या शरीराच्या फायद्यासाठी दुसरा नाही फक्त चव एक वेगळे, पण चरबी, वीट. होय, halva खरोखर अतिशय उपयुक्त आहे. कठीण चघळण्याची, आणि कॅलरीज एक प्रचंड रक्कम बाजूला द्या (मार्ग, नंतरचे एक परिपूर्ण गैरसोय, मानले जाऊ शकत नाही halva चरबी कारण - भाज्या, आणि म्हणून सहज पचण्याजोगे आणि चांगले शरीर प्रक्रिया). halva आणखी निश्चित फायदा - स्टोरेज साधेपणा. खरंच, एक सफाईदारपणा कोणत्याही थंड किंवा सीलबंद संकुल गरज नाही. मात्र, मी व्यक्तिशः शक्य नाही लांब स्टोअर halvah - ते असो लवकर बॉक्स अदृश्य. आणि आपण?

halva कशाने चांगली समज, असे उपयुक्त आहे का ते समजू शकत नाही, तर. उदाहरणार्थ, सूर्यफूल halvah सूर्यफूल उपयुक्त गुणधर्म आहे - त्यामुळे तो जीवनसत्त्वे बाईज 1 आणि एफ -1 भरपूर आहे. आणि या जीवनसत्त्वे व्यक्ती देखावा त्याची उपकरणे राज्यातील दोन्ही फायदेशीर आहे. साधारणतया, सूर्यफूल halvah वापर ज्यांना, चेतना, ऊर्जा शुल्क मिळवा आणि रक्तवाहिन्या संरक्षण कोलेस्ट्रॉल थर. तीळ पेस्ट, वरील सर्व व्यतिरिक्त, migraines लावतात ऑस्टिओपोरोसिस प्रतिबंध चांगला आहे आणि आतडी कर्करोग विकास संघर्ष मदत मदत करते. एक शेंगदाणा पेस्ट आमच्या पेशी अधिक त्वरीत सुधारित करते - म्हणून, आम्ही तरुण आणि प्रॉब्लेम दिसत. गोष्ट अशी आहे की थंड अडचणीत तेल वापरून गोड उत्पादनासाठी - तो म्हणून ओळखले जाते, आणि वैद्यकीय साधन म्हणून. आणि तो, आपण पाहू, halva उपचार एक जुनी वहिवाट करा तसेच होईल नाही?

halva केले काय खरं अभ्यास केल्यानंतर, संशोधक तो सर्वात बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर पदार्थ टाळण्याची म्हटले जाऊ शकते, असा निष्कर्ष आला. halvah फक्त 30% साखर सामग्री, पारंपारिक गोड आणि केक्स, तर सुमारे 80% साखर आहे. Halva अगदी शरीर घटक उपयुक्त वजन असल्यामुळे, वृद्ध लोकांसाठी शिफारस केली आहे. विशेषत: सहज वाढते वजन ज्यांना - पण इथे गोड प्रमाणा बाहेर वापरले शिफारस केलेली नाही आहे. साखर व्यतिरिक्त, उच्च उष्मांक पेस्ट तो एक 2 पट उच्च उष्मांक ठप्प बनवण्यासाठी प्रथिने आणि मेद आहे.

आणि आता halva करते काय, आणि खुपच तो एक नवीन कृती प्रयत्न उपयुक्त आहे थोडे समजून ज्या संशोधक आश्चर्य. या अझरबैजानी halva आणि, अर्थातच, तो लक्षणीय ईराणी (पारंपारिक), पण त्याची चव चांगले आणि सोपे पासून घरी तयार करण्यास वेगळे आहे. त्यामुळे प्रथम साखर दीड कप अर्धा कप पाणी आणि कमी उष्णता चेंडू सरबत तयार. पीठ दोन कप किंचित एक कढई मध्ये वाळलेल्या, melted लोणी आणि मीठ 300 ग्रॅम घालावे. हे म्हणून वापरली जाऊ शकते अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला हळद. परिणामी वस्तुमान गडद रंग (थोडासा लालसर) होईपर्यंत आग वर भाजून करणे आवश्यक आहे. सर्व वेळ हस्तक्षेप मास आवश्यक - अन्यथा घटक पॅन जाळून टाकील. अगं, आणि तो एक Teflon वाडगा आणि लाकडी चमच्याने वापरणे सर्वोत्तम आहे. जेवण गडद सावली होतील, तेव्हा तो सरबत तयार आहे ओतणे आवश्यक आहे. सर्व देखील नीट ढवळून घ्यावे लागेल, आणि सर्व घटक कनेक्ट केले जाईल, तेव्हा तो तीन मिनिटे अधिक वस्तुमान प्रतिबंध आणि plates वर एकाच वेळी व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. दालचिनी सह शिंपडा आणि सर्व कुटुंब उपचार.