ग्रीन चहा Oolong चहा: फायदेशीर गुणधर्म आणि बनविण्याची पद्धत

तैवान मध्ये छिंग राजवंश अजूनही लवकर 18 व्या शतकात चहाचा तयार केली, पण अनेक चहा झाडं बहुतांश खूपच पूर्वी उगवले, परंतु या उत्कृष्ट पेय cultivars आणले होते मिंग राजवंश.

बेटावर अनुकूल हवामान, झाडे हिवाळ्यात वाढण्यास परवानगी देतो कारण वर्ष कोणत्याही वेळी उष्ण आणि दमट हवामान आहे. मोठ्या एकाग्रता चहा लागवड डोंगराळ भागात स्थित आहेत. आज आम्ही पारंपारिक oolong हिरवा चहा बोला. त्याचे नाव नदी Uluntszyan (ब्लॅक ड्रॅगन), फुझिअन, तेथे प्रांतिक गावात घेते आणि या वाणांचे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन कोणत्या येते.

ग्रीन चहा Oolong समृद्धता मेळ लाल चहा आणि ताजा हिरवा. चहा प्रत्येक नवीन जोडणी केल्यानंतर त्याची चव बदलते. सर्वात प्रसिद्ध Oolong वाण Dahunpao, TIEGUANYIN वांग माओ Ce, Alishan, ginseng, TIEGUANYIN, Dundin, आपण जी चुन GUI Hua Oolong शॅन दु इलेव्हन.

Oolong चहाचा सर्व घट्ट पाने, पारदर्शकता, संपृक्तता, आणि सोनेरी-लाल twisted आहेत. मुळे जटिल प्रक्रिया पाने अक्षरशः एकनिष्ठ ठेवू शकता. फक्त योग्य चहा पाने हिरवा चहा Oolong एक अद्वितीय किंवा अतुलनीय दुधाचा भागावर चव आणि एक फार मजबूत फुलांचा सुगंध आहे. त्याचे फायदे नंतर चर्चा केली जाईल, पण आता कृती.

पारंपरिक सीमाशुल्क हिरवा चहा Oolong चहा पेय करण्यासाठी, आम्ही मातीची भांडी करणे आवश्यक आहे. उकळत्या पाण्याने धुवावे मातीचा teapot, घ्या, नंतर 1/3 खंड त्याच्या कोरड्या पाने मध्ये झोप जा आणि गरम पाणी (सुमारे 80 अंश) सह भरा, आणि लगेच बिंबवणे करण्याची परवानगी देत नाही, हे द्रव विलीन. दुसऱ्यांदा भरा आणि काही मिनिटे सोडा. मग एक विशेष मातीच्या पात्रात ओतणे. सर्व चहा तयार आहे, तो साखर, दूध, मलई धुंद असू शकते.

काही Oolong 40 पट brewed, पण या ग्रेड सरासरी दर 10-15 वेळा मानले जाते. उत्कृष्ट चव आणि समृध्द रंग गुणात्मक हिरव्या Oolong. इतर चहा योग्यरित्या brewed आहे तर, अर्थातच, गोंधळून जाऊ शकत नाही. ग्रीन चहा Oolong चहा, एक उत्साहवर्धक पेय आहे ते, उन्नती करणारी आहे म्हणून गरम दिवशी रीफ्रेश तो तहान quenches आणि दात मुलामा चढवणे मजबूत.

Oolong चहा: गुणधर्म आणि रचना

Oolong चहा 400 पेक्षा अधिक उपयुक्त रासायनिक घटक आहेत. मुख्य आहेत: चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य, फॉस्फरस, लोह, मौल, मॅंगनीज, आयोडीन, कॅल्शिअम, जस्त, मॅग्नेशियम, polyphenol संयुगे, जीवनसत्त्वे आणि D, C, के, ई, विविध B3, B6, B1 आणि बी 12. अशा भरपूर प्रमाणात असणे जीवनसत्व जटिल रक्त गोठणे प्रतिबंधित करते आणि रक्तवाहिन्या मजबूत.

हे oolong सतत वापर चरबी खंड पाडला नाही की, चयापचय आणि कमी वजन normalizes सिद्ध झाले आहे. अनेक nutritionists लठ्ठपणा या पेय शिफारस आणि त्यांच्या वजन नियंत्रित करतात. तसेच, काही अभ्यास हिरवा चहा नियमित सेवन मुळे antioxidants, आणि जीवनसत्त्वे एम करण्यासाठी, कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग धोका कमी होतो असे आढळले आहे

ग्रीन चहा Oolong चहा - त्याची रचना नाही डाईज, टिकवलेले आणि चव मिळकत मध्ये नाही की एक नैसर्गिक उत्पादन आहे. चहा पाने फ्लोराईड असू, तो आमच्या दात, हाडे आणि नखे गुणवत्ता सुधारण्यासाठी मदत करते. फायदे आणि हिरवा चहा फायदे वारंवार पुष्टी केली. तो मुक्त radicals fights की या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो आणि उच्च रक्तदाब विकास रोखते, स्थापन करण्यात आले आहे.

एक दिवस पिण्याचे Oolong चहा किमान 5 कप कोलेस्ट्रॉल कमी शक्यता वाढते. हे मज्जासंस्था वर soothing परिणाम आहे हे अमिनो आम्ल एल theanine समावेश आहे. म्हणून आम्ही Lancer सतत वापर पाहू शकता. पण, विशेषत: गर्भवती महिला, स्तनदा स्त्रिया, वृद्ध आणि निद्रानाश ग्रस्त ज्यांना त्यांना गैरवर्तन करू नका, तो एक चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य आहे.