आंबा - एक लज्जतदार उष्णदेशीय फळ, जे मात्र, अनेक रूसी साठी विदेशी रािहला नाही. आज, प्रत्येक प्रमुख सुपरमार्केट आपण सुवासिक तेजस्वी पिवळा फळ जवळजवळ वर्षभर खरेदी करू शकता. या लेखातील आम्ही आंबा कसे खायला स्पष्ट होईल - किंवा बाह्यभाग न करता, अन्न व सेवा, तसेच इतर उपयुक्त आणि मनोरंजक माहिती देण्यासाठी अनेक मार्ग वर्णन.
आंबा उपयुक्त आहे?
प्रथम, या फळ कसे उपयुक्त पाहू. कॅल्शियम, लोह, जस्त, फॉस्फरस आणि काही इतर अनेक सेंद्रीय ऍसिडस् - त्यामुळे योग्य आंबा ब जीवनसत्त्वे आणि C, A, डी खनिजे यांचा समावेश. अन्न रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते मध्ये आंबा खाण्याच्या, सर्दी लढण्यासाठी मदत करते. त्यामुळे उष्मांक फळ तुलनेने लहान आहे - 100 ग्रॅम प्रति 67 किकॅ. उत्पादन सुमारे 100 प्रति 12 ग्रॅम ग्रॅम - प्रथिने व चरबी तो एक अतिशय लहान रक्कम आहे, परंतु कर्बोदकांमधे भरपूर आहे. त्यामुळे आंबा कमी कार्बोहायड्रेट आहार पालन ज्यांना न चांगले आहे. त्याच वेळी फळ फायबर मोठ्या प्रमाणात रक्कम आहे की ते लक्ष द्या. मोठ्या प्रमाणात आंबा पोट अस्वस्थ होऊ शकते नोंद.
कसे योग्य आंबा निवडण्यासाठी?
खरं फळ रसाळ सुमारे 1,000 जाती आहेत. त्यामुळे, आपण पाहू शकता आणि मोठ्या फळे 500-700 ग्रॅम, आणि खूप लहान मिनी आंबा वजन. त्यांना फळाची साल आणि पिवळा, आणि संत्रा, आणि लाल, आणि अगदी हिरवा असू शकते. त्या रंग पीक तयार होते किंवा नाही हे निर्धारित करणे फार कठीण आहे, आहे.
काय करावे? वास करून मार्गदर्शन केले. सुवासिक फळ, त्यामुळे तो योग्य आहे: एक सर्वसाधारण नियम आहे. म्हणून, एक स्टोअर मध्ये किंवा बाजारात आंबा वास वर - आपण एक वैशिष्ट्यपूर्ण गोड वास वाटत असेल तर, की पीक तयार होते आहे याची खात्री करा. तसेच योग्य फळ मऊ, पण पुरेशी लवचिक. लक्षात ठेवा की आंबा dents, वैशिष्ट्यपूर्ण गडद स्पॉट्स नये - लहान आणि मोठ्या, तसेच त्याच्या फळाची साल वर काळा स्पॉट दोन्ही. उपस्थित असेल, तर फळ नाश आहे की एक स्पष्ट चिन्ह आहे.
कसे आंबा खाणे?
जेवण सुरू करण्यासाठी, फळ साफ करणे आवश्यक आहे. ते आपल्या टेबल एक उत्तम आणि लांब प्रवास केले आहे, त्यामुळे ते घाण आणि जीवाणू भरपूर जमा आहे फळाची साल लक्षात ठेवा - योग्य फळे धुवून सुरू करण्यासाठी. एक फळ नंतर एक पंचा सह पुसणे. , वाढवलेला मध्यम आकाराचे आंबा (अनेकदा रशिया मध्ये विकल्या जातात जे) स्वच्छ करणे खूप सोपे प्लेट वर अनुलंब ते ठेवून. की, योग्य आहे कारण फळ स्वतः अतिशय रसाळ आहे, आणि आपण भूमिका न स्वच्छता स्वीकार केला तर टेबल चिकट रस पृष्ठभाग staining एक धोका आहे. तयार - पुढील सर्वोच्च फळ धारण, सर्व बाजूंच्या एक चाकू सह बाह्यभाग कट. आता, आंबा तुकडे तुकडे (वरील फोटो पहा), किंवा काप मध्ये कट जाऊ शकते, आणि सर्व्ह करावे. पण तरीही, कसे खाऊ फळ आंबा? वास्तविक, फळ स्वतः चांगले आहे - कोणत्याही पदार्थ न. योग्य आणि गोड, तो प्रौढ आणि मुले एक उत्तम मिष्टान्न होईल. तद्वतच, काप मिष्टान्न plates वर काम केले आणि एक फाटा सह eaten. sliced आंबा काप, तर तो एक चाकू सह देखील शक्यता सेवा. तथापि, अनेक घरे शिष्टाचार या subtleties पालन, पण आम्ही एक रेस्टॉरंट किंवा पक्ष अधिक नित्याचा आहेत कटलरी मदतीने फळे आहेत. आंबा खूप गोड आणि चिकट पिवळा रस आहे कारण काळजी घ्या. त्याच्या निष्काळजी खाणे आपले कपडे, हात आणि चेहरा staining एक धोका आहे, तेव्हा. आंबा वापर करण्याचा इतर मार्ग: तो फळ म्हणून - साफ, पण कोणत्याही पदार्थ न - नैसर्गिक मलई किंवा बिस्किट करण्यासाठी मिक्सरमध्ये आणि पुरी मध्ये ग्राउंड केले जाऊ शकते. पण आशिया, आंबा फक्त नाही मिष्टान्न खाणे आहेत - खाली आपण अद्याप फळ सर्व्ह करू शकता काय उदाहरणे निवडले जातात.
आंबा काय खाऊ?
आशिया आणि लॅटिन अमेरिका, जेथे फळ अतिशय सामान्य आहे, हे sauces विविध मध्ये केले आहे, उदाहरणार्थ, आंबा प्रसिद्ध "साल्सा" रूपे एक भाग आहे. तसेच परिपक्व फळ लगदा मूळ असू शकते चिकन अलंकार किंवा मासे, एक तांदूळ लापशी. salads मध्ये मांस तुकडे, नाही फक्त फळ, फळ तसेच सीफुड, विशेषत: कोळंबी मासा जाते. तो जोमाने मॅश नैसर्गिक पिण्याच्या दही, मलई चीज सह eaten मिसळून, मद्यपी कॉकटेल जोडले गेले आहे. अमर्याद फॅन्सी कूक - अर्थात, आंबा एक चवदार आणि अतिशय आल्हाददायक ठप्प आधार असू शकते, pies किंवा केक, भरून जाईल.
प्रश्नाचे उत्तर: "कसे आंबा खाणे - किंवा फळाची साल न?"
फळ बाह्यभाग, स्वरूप मध्ये आकर्षक आणि मोठा पिवळा-लाल फळे, विशेषतः सुंदर आहे, पण पुरेशी दाट, आणि खुपच unappetizing तरी. तो प्रयत्न केला ज्यांनी तो एक कडू चव आहे असे म्हणणे. त्यामुळे आंबा फळाची साल खाणे की नाही हे एक थेट असू शकते प्रश्नाचे उत्तर "नाही." वापर करण्यापूर्वी, तो फळ स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. शिवाय, आपल्या चवीनुसार असेल तर ते म्हणू म्हणून, एक संपूर्ण, नंतर लक्षात त्वचा खूप तंतुमय आहे की ठेवा, ते पचायला आणि "स्कोअर" intestines कठीण आहे. मोठ्या प्रमाणात मध्ये आपल्या पाचक मुलूख च्या आरोग्यासाठी अतिशय घातक असू शकते. फक्त फळ मांस आनंद घ्या - फळ अगदी बटाटा peelers केले जाऊ शकते, त्यामुळे आळशी होऊ नका, स्वच्छ करणे कठीण आहे. किंवा फळाची साल न - खरं तर, आता आपण कसे आंबा खाणे शिकलो.
आंबा नाही आहे?
कृपया लक्षात ठेवा या फळे काही contraindicated आहेत. या नेहमीच्या फळ आहे की वाटते - आपले आरोग्य खाणे! पण - ते प्रतिकूल परिणाम, अनेक होऊ शकते. त्यामुळे, तो एका वेळी दोन पेक्षा जास्त मध्यम आकाराच्या फळ वापर हा नियम उल्लंघन, पोटदुखी, घसा आणि लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख चिडून ने भरलेला आहे म्हणून शिफारस केलेली नाही. आपण सातत्याने आंबा मोठ्या प्रमाणात वापर केल्यास, तो बद्धकोष्ठता तसेच पुरळ होऊ शकते. खबरदारी द्यावे व ऍलर्जी खाली करून झोपणे आहेत ज्या मुले. या लेखातील, आम्ही काय उपयुक्त बद्दल बोललो आंबा, कसे स्वच्छ किंवा फळाची साल न - फळ, कसा एक आंबा खाणे प्रश्नांना उत्तरे. आशा आहे की, तो वाचल्यानंतर आणखी फळ प्रेम करेल आणि आपल्या आहार, तसेच काढले विविध रुपांतर करू शकता, आणि बाजूला dishes, फळ किंवा सुवासिक आंबा पुरी काप.