एक shish कबाब साठी pickled कांदे तयार कसे

एक वनभोजन तपासा - तो फक्त एक खेळ नाही. संपूर्ण लोकांच्या मजा, Slavs. आणि कबाब असताना - युरेशिया अधिक डिश लोक, पण स्वयंपाक मांस मार्ग त्याच्या मुळे म्हणून आतापर्यंत परत काळातील वेळा आहे. या प्रक्रियेत, "भाग" सहसा अनिवार्य आहे की एक भाजी आहे. Pickled कांदे एक shish कबाब साठी पूर्ण डिश देण्यात आले. हे पुरेसे सोपे आणि मधुर आहे. कांद्याची marinated एक shish कबाब अनेक प्रकारे. हे सर्व कंपनी अवलंबून असते.

काय आपल्याला आवश्यक

मुख्यतः पाणी आणि व्हिनेगर जोडले गेले मीठ आणि साखर या कामासाठी वापरले. पण एक shish कबाब साठी pickled कांदे यशस्वी करण्यासाठी, कृती आम्ही आता सांगतो, साहित्य आपली प्राधान्ये त्यानुसार निवडले पाहिजे. marinating आवश्यक:

1. ओनियन्स - 2 pcs. (लोकांची संख्या अवलंबून किंवा अधिक).

2. 9% व्हिनेगर - 2 tablespoons.

3. हिरव्या - 50 औंस.

4. मीठ - अर्धा चमचे.

5. साखर - 2 टिस्पून.

6. पाणी - 1 कप (अधिक).

तयार करण्याची प्रक्रिया

स्वच्छ मॅश आणि कांदा प्रारंभ करण्यासाठी, आणि नंतर आपण इच्छुक कोणत्याही प्रकारे तो बारीक तुकडे करणे: चौकोनी तुकडे, अर्धा रिंग, रिंग, मुख्य गोष्ट - फार बारीक. कांदे हिरव्या भाज्या जोडण्यासाठी (चिरलेला). किंचित थंड उकडलेले पाणी, ते मिठ, साखर आणि व्हिनेगर घालावे. मग, परिणामी मिश्रण herbs सह धनुष्य मध्ये ओतला होता. एक झाकण सह झाकून tightly आणि नंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. द्रव पूर्णपणे धनुष्य झाकून पाहिजे. पुढील पर्यायी: आपण एक चाळण माध्यमातून ते काढून टाकावे आणि एक सॉस म्हणून सोडू शकता. एक shish कबाब साठी pickled कांदे तयार आहे!

परिषद

कांदा हिरव्या भाज्या जोडण्यापूर्वी शक्य, उकळत्या पाण्याने scalded. कटुता पुढील सुटका. marinade गोड नाही, तो लिंबाचा रस पाणी आणि व्हिनेगर पुनर्स्थित करणे शक्य आहे.

एक मनोरंजक जिच्यामध्ये variant

येथे पाककृती आहे. त्यामुळे एक shish कबाब साठी कॉकेशियन pickled कांदे तयार. साहित्य:

1. साखर - दोन tablespoons.

2. ओनियन्स - 0.5 किलो.

3. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 2 tablespoons.

4. सोल.

ओनियन्स, स्वच्छ आणि कट आम्ही अगोदर सांगितल्याप्रमाणे म्हणून. काही हात रस करू दाबली केल्यानंतर. मीठ साखर (2 tablespoons), आणि थोडा (चिमूटभर) जोडणे आवश्यक आहे. या भरा सर्व सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि 20 मिनीटे उभे द्या (कधी कधी देखील तेल तो अदलाबदल करू शकता सोपे किंवा द्राक्षारसाचा वापर).

आणखी एक पर्याय

यापैकी एक मनोरंजक pickled कांदे कृती लिंबू आणि डाळिंब आहे. आम्ही आवश्यक आहे: दोन मध्यम कांदे, 1 लिंबू, डाळिंब, साखर 1 चमचे. ओनियन्स आपले हात सांगितलेली कामे मोठ्या रिंग आणि थोडे कट. लिंबाचा रस पिळून काढणे आणि साखर घाला. कुठेतरी ¾ डाळिंब रस निवडले आहेत. नंतरचे लिंबाचा रस आणि साखरेच्या मिश्रणात जोडले, धनुष्य ओतणे आहे. हे marinade कमीत कमी एक तास असेल. एक प्लेट आणि उर्वरित सौंदर्य डाळिंब बिया सह शिंपडा तयार कांदा पसरली. येथे एक, तो एक shish कबाब साठी विचित्र pickled कांदे आहे.

परिषद

किंवा जमिनीवर मिरी, लवंगा, बे पाने, कोथिंबीर, इत्यादी marinade तयार अनेकदा विविध herbs आणि मसाले वापर ओनियन्स कधी कधी जांभळा बदलले आहे. आपण टेबल आणणे करण्यापूर्वी, उत्पादन तेल सह sprayed आहे. आता आपण सहजपणे एक shish कबाब साठी pickled कांदे आपल्या अतिथी आश्चर्य करू शकता.