घर आणि शेतीसाठी दुग्धसंरक्षक

दूध हे सर्वात आश्चर्यकारक उत्पादन आहे, जे निसर्गाने आम्हाला दिले आहे. गावकऱ्यांनी गायीच्या ताब्यातून ताबडतोब वापरण्याची संधी दिली आहे. परंतु शहरातील लोक दुकानात एक उपयुक्त आणि अपरिहार्य उत्पादन विकत घेतात. हे दूध अपरिहार्यपणे उष्णता उपचारांमधून जाते, जे उत्पादनाच्या शेल्फ लाइफला लांबवते. या लेखात आपण दूध स्टीरलायझर्सबद्दल बोलणार आहोत: त्यांचे डिझाईन आणि उद्देश.

दूध फायदे

जन्माच्या पहिल्याच दिवशी एक व्यक्ती दुधास खातो, पहिल्यांदा आईची माता करते आणि नंतर - एक गाय हे उत्पादन जीवनसत्त्वे आणि खनिज समृध्द आहे, एन्झाईम्स आणि प्रथिने, दूध वसा आणि साखर उपयुक्त पदार्थ मानवी शरीरावर सहजपणे शोषून घेतात.

विशेषतः दूध बाळांना उपयुक्त आहे कारण स्नायू, त्वचा पेशी, नखे आणि केस बांधण्यासाठी प्रोटीन इतके आवश्यक आहे. शरीरातील आतड्याचे सामान्य ऑपरेशन दूध साखरेसाठी पुरेसे असावे. माईक्रोफ्लोरो सामान्य करण्यासाठी मदत करते, festering foci आणि संसर्ग दूर. दूध कॅल्शिअम सह शरीरातील saturates, जे हाडे, दात nourishes, हार्मोन्स आणि enzymes उत्पादन प्रोत्साहन देते.

या उत्पादनात अनेक विटामिन असतात, जे मानवी शरीरातील सर्व जीवनाच्या प्रक्रियांचे सामान्यीकरण करण्यासाठी योगदान देतात. विशेषत: चांगले मज्जासंस्था खाली शांत करते, तणाव कमी होते, आणि उदासीनता माध्यमातून जातो.

दूध च्या रचना मध्ये मेंडेलीव्ह च्या टेबल

हे उपयुक्त आणि स्वादिष्ट उत्पादन खनिज पदार्थांमध्ये समृद्ध आहे: कॅल्शियम आणि पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस, सोडियम, क्लोरीन आणि सल्फर. हे सर्व मॅक्रोअलॅलेटशी संबंधित आहेत. दूध सर्वोत्तम मूल्य कॅल्शियम आहे. हे सहज मानवी शरीरावर शोषले जाते. उदाहरणार्थ: गाईचे दुग्धजन्य पदार्थाचे प्रती टक्के घटक एक शंभर आणि चाळीस मिलिग्रॅम असतात. दुधात कॅल्शियमची मात्रा थेट जनावरांच्या आहाराशी संबंधित आहे, त्याची जात. दुधाचे स्टेज आणि हंगाम महत्वाचे आहेत. उदाहरणार्थ, उन्हाळ्यात कॅल्शियममध्ये हिवाळ्यापेक्षा कमी असते.

ट्रेस घटकांच्या सामग्रीमध्ये दूध उपयोगी आहे. त्यांचे एकाग्रता कमी आहे, म्हणून नाव. खनिजांच्या या समूहांमध्ये तांबे व लोह, मॅगनीझ आणि जस्त, आयोडीन आणि कोबाल्ट, अॅल्युमिनियम आणि फ्लोरिन, सेलेनियम आणि सिलिकॉन, क्रोमियम, सीसा, क्रोमियम, टिन आणि इतर घटकांचा समावेश आहे. ते जीवनसत्वे आणि एन्झाइम्सचा भाग आहेत. दुग्धशाळेतील या खनिजेची मात्रा पाण्याचा, माती, जनावरांसाठी पोषक मिश्रित घटक, त्यांची आरोग्य स्थिती, उपचार पद्धती आणि उत्पादनाची साठवण परिस्थिती यावर अवलंबून असते. जवळजवळ संपूर्ण नियतकालिक सारणीच्या घटकांचा संच धारण करताहेत, दूध हे उपयुक्त ठरणार नाही का? नक्कीच नाही. दूध हे सर्वात प्रथम अन्न आहे दूध लोक संपूर्ण आयुष्यभर वापरतात.

कोणता निर्जंतुकीकरण निवडण्याची: स्टीम किंवा कोल्ड?

घरामध्ये बाळाच्या आगमनाने, निपल, बाटल्या, खेळणी वारंवार उकळणे आवश्यक होते. ते त्वरेने बिघडतात, आणि सामान स्वच्छ करण्याचा मार्ग खूप सोयीस्कर नाही: आपल्याला सॉसपेंन, ट्रे, पॉथोल्डर्सची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, एक विशेष डिझाइन केलेले उपकरण आहे जे वापरण्यास सोपे आणि सोयीचे आहे. हे दुध निर्जंतुकीकरण करणारा आहे डिव्हाइसेसच्या परिमाणांशी परिचित केल्यानंतर, प्रत्येक स्वत: साठी सर्वोत्तम निवडेल स्टेरिलायझरः

• नेहमीच्या स्टीम. जेव्हा आपण निपल्स, बाटल्या आणि मेटल भांडी स्वच्छ करण्याची आवश्यकता असते तेव्हा ते वापरले जातात. ही क्रिया हॉट स्टीमवर आधारित आहे.
• मायक्रोवेव्हसाठी भाप हीटिंगसह हे डिव्हाइस वापरण्यात येते डिश आणि ऍक्सेसरीज. येथे, मायक्रोवेव्ह पावरचा वापर पाणी तापवण्यासाठी केला जातो.
• एक दुधात प्रतिबंध करणारा पदार्थ ज्यामध्ये थंड जंतुनाशक उपचारांसाठी वापरले जाते. हे मुख्य बदलण्याशिवाय वापरले जाऊ शकते.

एक स्टिरिलिझर खरेदी करताना, पासपोर्ट नेहमी पॅकेजिंग बॉक्समध्ये ठेवले जाते, जे यंत्राच्या तांत्रिक वैशिष्ट्ये आणि मापदंड दर्शविते. खालील लक्ष द्या:

• किती बाटल्या व्यवस्थित आहेत
• वेळ निर्देशक उपस्थित त्याशिवाय आपल्याला सतत प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवणे आवश्यक आहे.
• इतर सुटे भाग निर्जंतुक करण्याची क्षमता.
• डिव्हाइस सत्तेची विविध प्रभावात्मक प्रभावांसह ते मॉडेल तयार करतात: पाच मिनिटे ते वीस पर्यंत.

घरासाठी दूध शरीरासाठी उपयुक्त असे औषध

हे डिव्हाइस उष्णता उपचारांसाठी डिझाइन केले आहे. निर्जंतुकीकृत दुधीस रोगजन्य जीवाणू आणि सूक्ष्मजंतूंचे प्रमाण काढून टाकले जाते. ते उच्च तापमानाचे परिणाम यामुळे मरतात गैरसोय हे आहे की स्नायूच्या स्तनाचा दुधात काही प्रमाणात पोषक तत्त्वे आवश्यक असते ज्यायोगे मुलाची रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण होणे आवश्यक असते. म्हणून, सतत वापरण्यासाठी उष्णता उपचार करण्याची शिफारस केलेली नाही

आवश्यक असल्यासच मुलासाठी दूध निर्जंतुक करा उदाहरणार्थ, ज्या स्त्रीने जन्म दिला आहे तिच्याकडे तिच्या स्वत: च्या दूध किंवा थोडे नाही त्यानंतर दात्याच्या उत्पादनावर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. घरी स्तनपान करणा-या स्टरलायझर फार सोपे आहे. हे करण्यासाठी, काच किंवा प्लॅस्टिकची बाटल्या बनविण्यासाठी मोठ्या प्रमाणातील तामझळ पॅन समायोजित करणे पुरेसे आहे. प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे:

• स्तनपान बाटलीतले आहे.
• पॅन भरलेला आहे त्यामुळे कंटेनर स्थिर आहे, पाण्यात फ्लोट नाही आणि पडत नाही.
• एक वायू किंवा विद्युत स्टोव्ह चालू आहे. पॅन आग लाटला जातो, पाणी एका उकळीवर आणले जाते. मग गरम कमी होते, आणि उकळत्या सुरू होते. पुरेसे पाच ते आठ मिनिटे
• प्लेट बंद आहे
• बर्न व्हायला लावण्याइतपत एक पंचाच्या वापरने पॅनमधून हलक्या हाताने काढले जातात

बाळाला अन्न पुरविणारा पदार्थ

स्थापना Babymoov - कोणत्याही आईसाठी एक अपरिवार्य सहाय्यक. मुलांसाठी या दुधाची नांदी असलेली औषधे द्रव्ये केवळ नलिकावरच नव्हे तर बाटल्यांच्या धारकांवरही आहेत, ज्यामध्ये वेगवान यंत्रणा आहेत. आवश्यक असल्यास, आपण स्तन पंप प्रक्रिया करू शकता इन्स्टॉलेशनचा मध्य भाग देखील काढला जातो, कंटेनर सुकणे शक्य आहे. स्पष्टपणे, या ऑपरेशन हात असलेल्या dishes स्पर्श न करता केले जाते. प्रतिष्ठापन त्यांना वर कपडे निपल्स सह सहा बाटल्या accommodates. आवाजाच्या सिग्नलद्वारे आपण हे सिद्ध करू शकता की निर्जंतुकीकरण संपले आहे. फिलिप्सचे अतिशय लोकप्रिय आणि निर्जंतुकीकरण करणारे लोक, तथापि, ते खूप महाग आहेत. एक पर्यायी - बेलारूसी "बस्लिक" स्टिरिलायझर देखील आहे, जे बर्याच मातांना आनंदाने उपभोगतात, कारण त्यांची चांगली गुणवत्ता आहे आणि किंमत स्वस्त आहे.

उत्पादनाच्या प्रक्रियेच्या पद्धती

दुर्गम पदार्थ निर्जंतुकीकरण केलेले एक उत्पादन आहे. कच्च्या उत्पादनात जीवाणू अस्तित्वात नाहीत, जी शेल्फ लाइफला लांबवते आणि स्वाद बदलत नाहीत. दूध निर्जंतुक करण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत:

• एक-टप्पा पिशव्यामध्ये दुध निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी त्याचा वापर केला जातो. हे उत्पादन उच्च तापमानाला गरम केले जाते - एका सेकंदापर्यंत एक सेकंद, एक सेकंद. नंतर छान, एकजिनसी करणे आणि निर्जीव बॅगमध्ये वितरित करणे.

• दोन-स्टेज पॅकेज पॅकेजिंग नसताना ही पद्धत वापरली जाते, परंतु काचेच्या कंटेनर पहिल्या टप्प्याप्रमाणे दुधाचे तापमान समान तापमानात गरम केले जाते, केवळ पाच सेकंद उरले आहे, आणि एक नाही. उत्पादन थंड झाले, काचेच्या कंटेनर मध्ये ओतले आणि पुन्हा निर्जंतुकीकरण पण तापमान कमी आहे - एक शंभर आणि वीस अंश, आणि प्रक्रिया वेळ अधिक आहे - वीस मिनिटे.

निर्जंतुकीकरण केलेल्या दुधाच्या उत्पादनात, उत्पादनाच्या जैविक मूल्याची पहिली पद्धत सर्वप्रथम संरक्षित केलेली आहे. दुधाचा चव ताज्यापेक्षा वेगळा नाही

निर्जंतुक दूध उत्पादन तंत्रज्ञान

• कच्चा माल तयार आहे.
• दूध सामान्य आहे - चरबी सामग्री एका आकड्यापर्यंत कमी केली जाते.
• होमोजिनीज - सुसंगतता एकसमान असावी, जेणेकरून क्रीम बंद पडणार नाही.
• मीठ-स्टेबलायझर लावले जातात.
• निर्जंतुकीकरण - एक सौ डिग्री किंवा त्यापेक्षा जास्त गरम तापमान
• हे थंड आहे
• लगेच पसरली

का आम्ही क्षेपणास्त्रे आवश्यक आहे? ते आंबटपणा नियंत्रित करतात. सहा ते आठ महिने - दूध मध्ये त्यांची उपस्थिती एक लांब वेळ खोडणे उत्पादन परवानगी देत नाही बफर झोनची संकल्पना आहे. जर तो दुधचा एसिड घेतो, तर उत्पाद फारच लवकर खोड काढेल. क्षार विरघळुन जबरदस्तीने हा रिकामा भरून टाका, एसिड उत्पाद आत प्रवेश करण्यास परवानगी नाही.

औद्योगिक परिस्थितीमध्ये प्रक्रियेसाठी, एक दूध निर्जंतुकीकरण वापरली जाते. प्रक्रिया पूर्ण निर्जंतुकीकरण च्या अटी अंतर्गत चालते. या विशिष्ट उत्पादनासाठी बाटलीबंद करण्यासाठी, बंद केलेले सिस्टम्स वापरुन रोगाणुंना प्रवेश करण्यास प्रतिबंधित करतात. पॅकेजिंग ही hermetically सीलबंद आहे, त्यामुळे दूध पर्यावरणाचा हानीकारक प्रभाव विमा संरक्षण आहे.

दुधाच्या जागी दुध प्रक्रिया साधन

प्रत्येक शेत जेथे शेती केली जाते तेथे शेतासाठी एक दूधची निगा राखण्याचे काम करणारा पदार्थ आवश्यक असतो. विशेष उपचारानंतर उत्पादनासाठी विक्री लोकांना विकली जाते. परंतु, जर शेळ्या नवजात वासरे जन्माला आल्या तर पहिल्यांदा दुधाला दिले जाते त्यावर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे, त्यामुळे मुलांना संक्रमित होऊ नये. मिनी-शेतात "एसएसएम" साठी हलके दूध निर्जंतुक करणारा (यंत्र) वापरा

हा अल्ट्राव्हायोलेट किरणांचा शक्तिशाली प्रवाह असलेल्या गॅस डिस्चार्ज दिवा आहे. ओझोनचा कोणताही विल्हेवाट नाही, ज्यामुळे ऑक्सिडीझिंगमुळे दुध चरबीचा प्रतिबंध होतो, ज्यामुळे दुधामध्ये अप्रिय गंध नाही स्टिरिलिझर मुख्य साधन पासून संचालन. त्याच्या सराव वेळ चार मिनिटे आहे हे कार्य प्रक्रियेत लक्षात घेतले पाहिजे. दुधाची निर्जंतुकीकरण करण्याची कार्ये एक मीटरच्या अंतरावर काम करण्यासाठी तयार आहे हे तपासून पाहण्यासाठी, लाल ऑब्जेक्ट त्याच्याकडे आणले जाते. तो तपकिरी झाल्यास, डिव्हाइस पूर्ण क्षमतेने ऑपरेशनसाठी सज्ज आहे.

किलकिलेमध्ये स्टिरिलिअलाइजर ठेवण्यात आले आहे जेणेकरुन ते दुधाच्या पृष्ठभागाला स्पर्श करीत नाही जे सतत मिश्रित करणे आवश्यक आहे. दहा मिनिटांच्या कालावधीसह, सॅम्पल सर्वाधिक वापरुन घेतले जातात. जेव्हा तो नकारात्मक प्रतिक्रिया दर्शवितो तेव्हा दूध वासरे खाण्यास तयार आहे . अल्ट्रासोनिक दूध निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया आधुनिक शेतात दूध प्रक्रिया करण्यासाठी वापरली जाते.

नीलमित्र सूक्ष्मजंतू

हे रोपे दूध, मलई, विविध juices च्या उष्णता उपचारांसाठी डिझाइन केले आहेत. ते औद्योगिक उत्पादनात वापरले जातात, जेथे दीर्घ उत्पादन चक्र पार पाडणे आवश्यक आहे. दूध शरीय मोजण्याचे साधन वरील प्रतीक्षा मोड अल्प वेळ लागतो, आणि उत्पादन त्याच्या उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवते या स्टरलायझर्समध्ये उच्च पातळीचे स्वच्छता, चांगली थर्मल कार्यक्षमता, कमी देखभाल खर्च आहे, जे उत्पादनाच्या प्रमाणात लहान प्रमाणात नाही.

ट्यूबलर स्टीरलायझर्सचे फायदे

• रोगजनक सूक्ष्मजंतूंचा संसर्ग होण्याची शक्यता नाही.
• उत्पादन उपलब्धता पाहण्यासाठी तपासणी करणे सोपे आहे.
• सोल्यूशनसह इन्स्टॉलेशनची धुलाई आपोआपच केली जाते. नियंत्रण पॅनेलमध्ये वेळ, तापमान, लक्ष केंद्रित करणे आणि इतरांच्या धुलाईसाठी स्विचसह सुसज्ज आहे.

• सर्व उत्पादन ओळी आपोआप केल्या जातात, त्यामुळे पूर्ण वंध्यत्व दिसून येते.

दुधाद्वारे प्रसारित होणारे रोग

हे उत्पादन एक व्यक्ती प्राणी पासून प्राप्त. ते निरोगी असल्यास ताजे दुधाच्या वापरापासून काहीही इजा होणार नाही. परंतु जर प्राणी आजारी आहेत, तर संसर्ग होण्याची संभाव्यता उत्तम आहे. एक व्यक्ती क्षयरोग, पाऊल आणि तोंड रोग, ब्रुसेलोसिस, किंवा कोकॅल चे संक्रमण होऊ शकते. म्हणून दूध निर्जंत होणे इतके महत्त्वाचे आहे. या प्रक्रियेस धन्यवाद, उत्पादन त्याचे बहुमूल्य गुणधर्म तशीच ठेवून, जंतू आणि जीवाणू साफ आहे.