चिकन pilaf चवदार आणि जलद आहे

एक मधुर pilaf घट्टपणे entrenched मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मेनू गृहिणी सर्व द वर्ल्ड, त्याच्या क्लासिक आवृत्ती एक तत्वावर मटण आहे सहन अनेक बदल. सध्या चिकन, लाव पक्षी, डुकराचे मांस, गोमांस, ससा आणि सीफुड सह pilaf तयार. अनेक pilaf प्रारंभी तांदूळ मांस स्वतंत्रपणे तयार आहे जरी, सर्व साहित्य मिक्सिंग, करा. या डिश स्वयंपाक जसाच्या तसा मार्ग राहते. एक खोल मोठी कढई किंवा भांडे घ्या, त्यात लोणी वितळणे मांस, भाज्या, तांदूळ ठेवले, आणि सर्व ओव्हन किंवा स्टोव्ह stewed.

तांदूळ, एकत्र किंवा स्वतंत्रपणे: अतिशय रसाळ आणि मसाला आपण, काही मनुका जोडू शकता शिजू साठी पाचक चिकन pilaf, आपण दोन पर्याय आहेत. स्वतंत्र स्वयंपाक बाबतीत लक्षात ठेवा, चिकन टेबल pilaf आणणे उबदार तांदूळ आणि गरम मांस असणे आवश्यक आहे. Pilaf गरम म्हणून, सणाच्या टेबल जोरदार योग्य आहे. चव आणि योग्य निवड प्रमाणात अभ्यागतांना तटस्थ सोडून संभव आहे.

कसे चिकन risotto शिजविणे? या प्रश्नाचे स्पष्ट उत्तर नाही असे आहे, प्रत्येक स्त्री आपल्या risotto कसे करण्यासाठी तिच्या फक्त जेवण योग्य शिजवलेले मत, त्यामुळे - हे अवलंबून आहे. मुख्य गोष्ट काही नियमांचे पालन आहे. कोंबडी मांस कोरडे रसाळ आणि नाही म्हणून राहील, एकाच कंटेनर मध्ये शिजवलेले pilaf. या डिश तयार करण्यासाठी चिकन, कमी चेंडू घेते किमान, पण तो तांदूळ मध्ये आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील, एक संपूर्ण चिकन कट करणे शक्य आहे, हे सर्व कंटेनर चिकन pilaf शिजू द्यावे करेल मध्ये आकार अवलंबून असते. Pilaf तांदूळ निवड फुटणारा गुप्त खोटे, तो घेणे steamed, इतर तांदूळ धान्य विपरीत, तो एकत्र चिकटविणे नाही सल्ला दिला आहे. आपल्याला आवडत असेल तर, खटला आणि गोल आणि लांब धान्य "परिणाम दिसून येते".

आम्ही pilaf तयार होईल चिकन पट्टीने बांधणे. या साहित्य आवश्यक असेल:

- 1.3 किलो चिकन ;

- 450 ग्रॅम parboiled तांदूळ ;

- पिवळा मनुका 40 ग्रॅम

- जांभळा कांदा;

- जांभळा लसूण सहा पाकळ्या;

- मध्यम आकाराचे गाजर एक जोडी;

- खडबडीत मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड वर प्राधान्ये (आपण हे करू शकता ऍड अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, पण एक विस्मयकारक चव या डिश आहे परिपूर्ण आणि न चव enhancers).

Pilaf कोंबडी. तयार करणे:

1. धुऊन चिकन मोठ्या बार मध्ये कट.
2. carrots आणि ओनियन्स स्वच्छ, carrots एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात, कांदे परंपरागत रीतीने, नाही लहान shinkuete.
3. कझन (भांडे) चमकणारा, तो एक उकळणे येतो तेव्हा परत तेल ओतणे थोडेसे तपकिरी कांदे फेकणे, एक गाजर भिरकावतो. नीट ढवळून घ्यावे आणि टेम्परेचर carrots करण्यासाठी काही मिनिटे शिजू द्यावे, नंतर चिकन, prisolit तुकडे व्यय आणि peppered, त्यांच्या धुऊन मनुका मिसळून तांदूळ, ओतणे. पाणी आणि बंद 440 मि.ली. पाणी घालावे लागते.
4. बारा मिनिटे - स्वयंपाक प्रक्रियेत, नंतर तेरा मिनिटे, कंटेनर संपूर्ण माहिती, आणि त्यामुळे प्रत्येक आठ नीट ढवळून घ्यावे. चिकन pilaf चाळीस मिनिटे नंतर तयार आहे.

आपण असामान्य जिच्यामध्ये variant प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, आम्ही आपल्याला प्राणी सह risotto शिजविणे सल्ला, एक डिश निविदा आणि अत्यंत flavorful बाहेर येतो. एक ठाम चव आहे, पण फक्त तांदूळ, सह उत्तम प्रकारे सीफुड सौम्य चव प्राणी सूक्ष्म चव भर.

Pilaf प्राणी. साहित्य:

- 420 क squid चा;

- 160 ग्रॅम parboiled तांदूळ;

- मध्यम आकार एक योग्य गाजर;

- जांभळा कांदा आकाराने लहान;

- Physalis सात तुकडे (रशियन फळ वगळता, किंवा विषारी असू शकते!) पाच चेरी टोमॅटो सरासरी परिपक्वता बदलले जाऊ शकते नाही Physalis आहे तर

- सूर्यफूल तेल आणि गंधरहित;

- खडबडीत मीठ आणि प्राधान्ये ग्राउंड मिरपूड.

Pilaf प्राणी. तयार करणे:

1. अंजीर स्वच्छ धुवा आणि उकळणे अर्धा (सुमारे 15 मिनिटे) पर्यंत.
2. स्वच्छ धुवा आणि उकळत्या त्वचा अधिक सहज सोललेली पाणी त्यांना आंघोळ, प्राणी कलेवर प्रक्रिया. चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
3. जांभळा ओनियन्स आणि carrots साफ करा पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि लोणी गरम कढई वर ठेवले, हलके मऊ होईपर्यंत परतून तांदूळ आणि प्राणी मारले.
4. ठेवीच्या सर्वकाही अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मोठी कढई (भांडे), आणि prisolit properchite, ओतणे, एक कप पाणी आणि स्टोअर त्यात अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ओव्हन करण्यासाठी बेक करावे यासाठी पंधरा मिनिटे होईपर्यंत शिजवलेले parboiled तांदूळ.
5. स्क्विड जेवायला risotto रोजी गरम सर्व्ह करावे, चेरी भागांना सजविले, आवडत्या हिरव्या भाज्या शिंपडले.

appetit तुझा!