ठप्प सह Kucheryavy केक: पाककृती

Kucheryavy पाय - तो एक मनोरंजक नाव मधुर pastries आहे. तो फक्त आणि त्वरीत एक पदार्थ टाळण्याची तयारी आहे. केक एक किंवा दोन थर किसलेले dough आणि गोड थर therebetween बनलेला. बर्याचदा एक भरणे घरगुती ठप्प किंवा चीज म्हणून वापरले.

एक क्लासिक कृती

त्यामुळे, कसे कुरळे करण्यासाठी ठप्प सह केक? हे करण्यासाठी, hostesses आवश्यक आहे:

1. गव्हाचे पीठ - 500 ग्रॅम
2. लोणी, शक्यतो मलई - 250 ग्रॅम
3. जॅम, शक्यतो आंबट चव सह - 500 ग्रॅम
4. वाळू साखर आहे - नाही 200 पेक्षा अधिक ग्रॅम
5. 1 अंडे.
6. सोडियम (disintegrant बदलले जाऊ शकते) - l 0.5-1 ह ..
7. लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर - 0.5 टिस्पून ..

Kucheryavy ठप्प आंबट कृती , आपले लक्ष सादर केले जाते तो फुटणारा आणि flavorful करते. मुख्य गोष्ट - योग्य dough. हे करण्यासाठी, आपण अंडी चालविण्यास आणि साखर घालावे एक खोल कंटेनर आवश्यक आहे. घटक वाचतो पाउंड आहेत. स्वयंपाक करण्यापूर्वी कृत्रिम लोणी थोडेसे गोठवा शिफारसीय आहे. उत्पादन, किसणे सोपे होईल. अंडी-साखरेच्या मिश्रणात मिसळून बारीक कृत्रिम लोणी.

वस्तुमान पूर्वी लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर सह परतफेड जोडण्यासाठी बेकिंग पावडर किंवा बेकिंग सोडा ओतणे पाहिजे. आता आपण अचूकपणे नंतर घट्ट पण लवचिक dough मालीश करणे sifted पिठ प्रविष्ट करू शकता.

पाय आणि बेकिंग निर्मिती

ठप्प सह कुरळे केक मधुर नाही फक्त, पण पाचक बाहेर चालू करण्यासाठी, योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे. हे दोन समान भाग मध्ये dough विभाजीत दोन चेंडूत, आणि नंतर फ्रीज, पूर्व-ओघ चिकटून चित्रपट मध्ये ठेवले रोल करणे आवश्यक आहे.

ती 200 ° सी पर्यंत उबदार शकलो नाही, म्हणून ओव्हन आगाऊ समाविष्ट आहे बेकिंग ट्रे किंवा बेकिंग डिश चर्मपत्र घालणे आवश्यक आहे. येथे आपण dough एक तुकडा, नंतर काळजीपूर्वक सलग शेगडी करणे आवश्यक आहे. पहिल्या थर ठप्प व्यय आणि समान रीतीने वितरित आवश्यक आहे. सर्व वर आपण चाचणी आणि किसलेले दुसऱ्या भागात बंद करणे आवश्यक आहे.

एक केक बेकिंग ओव्हन मध्ये ठेवले पाहिजे. मिष्टान्न 40 मिनिटे भाजलेले पाहिजे. ठप्प सह कुरळे केक तयार आहे, तेव्हा, ओव्हन बंद आणि उघडा करणे आवश्यक आहे. बेकिंग थंड पाहिजे.

ठप्प सह कुरळे केस असलेला या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क केक: फोटो एक कृती

या मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक:

1. 2 अंडी.
2. पीठ 650 ग्रॅम.
3. जॅम - चवीनुसार.
4. साखर 200 ग्रॅम.
5. 200 लोणी किंवा कृत्रिम लोणी च्या ग्रॅम.
6. मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि बेकिंग सोडा एक चिमूटभर.
7. बटाटा स्टार्च.

प्रक्रिया dough

या विक्री सर्वात सोपी पाककृती आहे. एक खोल कंटेनर मध्ये dough साखर, अंडी आणि लोणी कनेक्ट करणे आवश्यक आहे मालीश करणे. गेल्या घटक इच्छित असल्यास, लोणी बदलले जाऊ शकते. मिश्रण चांगले अधिक एकसमान करण्यासाठी दळणे पाहिजे.

चाळणे पीठ शिफारस आणि सोडा, मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मिसळून. हे मिश्रण काळजीपूर्वक साखर लोणी वजन कनेक्ट करणे आवश्यक आहे. चांगले मिसळा. एक परिणाम म्हणून, एक लवचिक, मऊ गोळा मिळणे आवश्यक आहे. अनेक भाग, प्लास्टिक पिशव्या मध्ये पसरली आणि नंतर फ्रीज मध्ये लावू विभागली पाहिजे.

बेक कसे

Kucheryavyi ठप्प केक चांगले जास्त नाही 200 ° सी एक तापमानात एक भट्टीत भाजलेले क्षमता, चर्मपत्र कागद घालणे आवश्यक आहे. कसोटी क्रिकेट सामन्यात पहिल्या भाग बाहेर रोल करणे आवश्यक आहे. जलाशय परिमाणे पॅन आकार अनुरूप पाहिजे. त्यानंतर, dough कागद वर हलविले आणि तो एक फाटा सह, punctures करा पाहिजे. आपण 10 मिनीटे preheated ओव्हन आणि propech मध्ये एका बेकिंग शीट ठेवणे आवश्यक आहे.

प्रथम स्तर हा किल्ला ठप्प एक थर ठेवले आणि सर्व स्टार्च शिडकावा आवश्यक आहे. अन्यथा pastries ओले करा. हे सर्व चाचणी बंद करणे आवश्यक आहे. हे शेगडी करण्यासाठी शिफारस केली आहे आणि समान रीतीने वितरित. preform गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन आणि बेक करावे मध्ये ठेवलेल्या पाहिजे.