डुकराचे मांस आणि चिकन कृती घरी सॉसेज

होममेड सॉसेज sauerkraut आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार प्राप्त मॅश बटाटे एक साइड डिश आहे. बिअर देखील फार, खूप चांगले आहेत. की फक्त आहे एक कृती सॉसेज घरी जोरदार क्लिष्ट दिसते. खरं तर, सर्वकाही जोरदार शक्य आहे आणि dishes आणि प्रत्येकजण हे करू शकता तयार सह झुंजणे. आपण फक्त इच्छित आणि योग्य कृती निवडा करणे आवश्यक आहे.

डुकराचे मांस sausages

या घरी बनवण्यासाठी कृती सॉसेज आपण सुमारे वीस तास घेईन आणि थेट स्वयंपाक फक्त दोन गरज नाही. जनावराचे डुकराचे मांस दोन किलो, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी दोनशे ग्रॅम, लसूण डोके, मीठ, काळा आणि लाल मिरचीचा पाच ते सहा चमचे, साफ डुक्कर intestines घ्या. मांस सह स्वयंपाक सुरू करावी. एक थोडा लबाडी आहे. आपण पातळ sausages करू इच्छित असल्यास, एक मांस धार लावणारा अर्थ मांस आणि चरबी mince. आपण गोंडस करू इच्छित असल्यास kupaty कृती एक मांस धार लावणारा आणि चौकोनी तुकडे एक मांस कट माध्यमातून चरबी दळणे: घरी सॉसेज खालीलप्रमाणे बदलले जाऊ शकते. लसूण विशेष chesnokodavilku क्रश, minced मांस जोडा. मीठ आणि मिरपूड. टाळू, ते मसाले जोडण्यासाठी देखील शक्य आहे. नीट ढवळून घ्यावे आणि फ्रीज मध्ये काही काळ कापूस काढून, त्यामुळे ते अधिक सुवासिक होईल.

स्थायिक हळूहळू एक मांस धार लावणारा मध्ये ठेवले minced, स्वयंपाक मोड sausages मध्ये समाविष्टीत आहे, आणि त्यांना हलणे किंवा तिच्या स्वयंपाकासाठी योग्य दोरी वर ट्रायचे व.का.धा. रुप प्रत्येक दहा ते पंधरा सेंटीमीटर आतडे भरा. सात तास फ्रीज मध्ये sausages काढण्यासाठी तयार. आपण नंतर तयारी अंतिम टप्प्यात जा करू शकता. कृती घरी सॉसेज आणि तळण्याचे आणि stewing आणि बेकिंग समावेश आहे. आपण चवीनुसार निवडू शकता. कोणत्याही परिस्थितीत, स्वयंपाक करण्यापूर्वी sausages एक सुई सह अनेक वेळा छिद्र पाडणे आवश्यक आहे, त्यामुळे गरम पाण्याची सोय तेव्हा ते फोडणे नाही. याव्यतिरिक्त, भविष्यात वापरण्यासाठी ही डिश फ्रोजन केल्या जाऊ शकतात.

कृती घरी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब चिकन

ही डिश आपण घेऊ शकता आणि चिकन तयार करणे. घर sausages फोटो सह पाककृती नाही फक्त मधुर, पण फार सुंदर बाहेर वळते हे निश्चित करा. त्यामुळे, मीठ एक चमचे चिकन bedryshek boneless एक शंभर ग्रॅम, स्तन चारशे ग्रॅम, लसूण पाच पाकळ्या, काही बे पाने, मिरपूड, मिरची, जायफळ, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, धणे, वेलची, कोरड्या घेऊन जमिनीवर आले आणि जड मलई चारशे milliliters, आणि उपचार डुक्कर आतड्यांचा देखील काही मीटर. फक्त एक चाकू सह चौकोनी तुकडे मध्ये कट मोठ्या धार लावणारा मोड मध्ये चिकन स्क्रोल करा किंवा. , तमालपत्र हातात लसूण chesnokodavilku, दळणे लसूण पाकळ्या आणि minced चिकन, मसाले घालावे. नख ढवळावे आणि मलई, नंतर पुन्हा हाताने मालीश करणे. एक दिवस फ्रीज मध्ये काढून घ्या.

आतडे धुवा एक मांस धार लावणारा वापरून त्यांच्या मांस चोंदलेले. अशा सरकार फक्त फनेल मिळविण्यासाठी प्लॅस्टिक बाटली वर तोडण्यात आली आहे नाही आणि आतडी मानेवर तर. खूप घट्ट चोंदलेले नाही चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब. कालांतराने एकमेकांना सॉसेज वेगळे आतडे पिळणे. त्यांच्या दातकोरणे अपरिहार्यपणे पिन केलेला खूप कडक टीका करण्यापूर्वी, अन्यथा स्फोट आतडे.