मशरूम सह चिज सूप. प्रत्येक कृती सुंदरी

.Borscht,, kasha आणि इतर दररोज dishes कंटाळले तेव्हा आपण डिनर साठी नाजूक काहीतरी आणि हवाई करू इच्छिता, तेव्हा मशरूम सह मदत चीज सूप येतात. कृती आहे, अद्ययावत, तेथे एक आहे, पण प्रत्येक स्त्री ती केवळ ओळखले साहित्य जोडून, मशरूम एक विशेष चीज सूप करते. आपण स्पष्ट नियम तयार किंवा चव आणि त्यांच्या प्रिय चव स्वीकारणे, त्याला त्याच्या बदल घडवून आणू शकता. एक पाहू चीज सूप सह मशरूम, एक कृती प्रत्येक चांगला गृहिणी माहित असणे आवश्यक आहे, जे. सुरू करण्यासाठी, आम्ही स्टोअर जा आणि सर्व आवश्यक उत्पादने खरेदी. पाहा, ते आधीच आपल्या फ्रीज मध्ये असू शकतात आणि स्टोअर मध्ये वाढ गरज स्वत: हून अदृश्य. त्यामुळे, मशरूम चीज सूप तयार करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• कोंबडी मांस (डुकराचे मांस आणि घेऊ शकता, पण चिकन सूप softer आणि कमी चरबी असेल) - 400 ग्रॅम.
• बटाटे फुटणारा वाण - 4 मोठे बटाटे.
• मशरूम मशरूम - 300 ग्रॅम.
• प्रक्रिया चीज, 2 तुकडे - गोड नाही, ते चांगले चीज "मैत्री" किंवा "कक्षा" घेणे आहे.
• गाजर - 1 मध्यम आकाराचे तुकडा.
• ओनियन्स - 1 डोके.
• Herbs, मसाले चवीनुसार.

साहित्य तयार झाल्यावर, आपण चीज शिजविणे सुरू करू शकता मलई सूप मशरूम सह.

प्रथम आम्ही मशरूम धुणे आवश्यक आहे. नाही या प्रकरणात ते ओलावा मध्ये मिळणार्या आणि त्यांच्या चव गमावू पाणी आणि वॉश भरले मशरूम करू शकता, - हे योग्य केले पाहिजे. मशरूम हलक्या सर्व अशुद्धी काढून टाकणे, ओल्या कापडाने सह पुसले पाहिजे.

प्रथम, मटनाचा रस्सा शिजू द्यावे. तसेच पाणी ठेवले आणि एक उकळणे आणणे धुऊन मांस. मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार. परिणामी फेस सर्व काढा खात्री करा. पाककला वेळी आपण मटनाचा रस्सा निवडले आहे मांस काय प्रकारावर अवलंबून असते. नाही पेक्षा कमी 1 तास - 30 मिनिटे, तेव्हा डुकराचे मांस पुरेसे - आपण एक कोंबडी असेल तर. मटनाचा रस्सा शिजवलेले असताना, खालील उत्पादने तयार. आम्ही बटाटे स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे, पाणी सोडा, त्यामुळे रस्सा शिजवलेले पर्यंत तो काळी पडली नाही. Zazharku करू - ते बारीक, कांदा कट आहे एक गरम पाण्याची सोय पॅन, सूर्यफूल तेल पूर्व-भरणे मध्ये फेकून दे. कांदे सोनेरी रंग होईल, तेव्हा तो एक खडबडीत खवणी carrots वर किसलेले फेकणे शक्य आहे.

मुख्य गोष्ट आपल्या zazharki जाळू नये, किंवा मशरूम सह मलई चीज सूप कडू चव, आणि तपकिरी असेल याची खात्री करण्यासाठी. प्रथम बटाटे - आता आम्ही मटनाचा रस्सा मध्ये उत्पादने बसविणे सुरू. मटनाचा रस्सा बटाटे उकळणे येतो तेव्हा, मशरूम घालावे. ते मोठे असेल तर - प्लेट मध्ये त्यांना कट, आणि लहान तर - संपूर्ण फेकून करू शकता. सर्व एकत्र सुमारे 10 मिनिटे शिजू द्यावे आवश्यक आहे. त्यानंतर, सह सूप मध्ये चीज ठेवले , शिजवलेले मशरूम आगाऊ zazharku मध्ये. आमच्या सूप लगेच एक मऊ सोनेरी छटा मिळविते. आता चीज घालणे वेळ आहे. ते चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. त्याच्याबरोबर सतत ढवळत असताना सूप त्यांना जोडा. पूर्णपणे चीज विरघळणे गरज लुडबूड. आता आपण पार्स्ली, बडीशेप, कोथिंबीर, लावू शकता - आपण हिरव्या भाज्या प्रेम. आपण नंतर स्टोव्ह पासून सूप भांडे काढू शकता. सूप तयार आहे, आपण टेबल वर सर्व्ह करू शकता.

आपण मांस व्यतिरिक्त न मशरूम आणि चीज सह सूप शिजू शकता. ही कृती शाकाहारी किंवा फक्त दिवस आराम एक जेवण म्हणून योग्य आहे. येथे एक क्रम उत्पादने बुकमार्कवर थोडी वेगळ्या प्रकारची आहे. प्रथम, पाणी उकळणे आणणे. मग तो चीज जोडणे आवश्यक आहे. एकदा आपण चीज जोडा, कमी करण्यासाठी उष्णता कमी आणि चीज पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. मग मशरूम घालावे आणि सुमारे 15 मिनिटे झाकण बंद न करता, शिजू द्यावे. मग carrots ठेवणे आणि अगदी मिनिटे 10 सूप हिरव्या भाज्या फक्त देणार्या करण्यापूर्वी जोडले पाहिजे रोगणे सोडा, तो फक्त प्लेट तयार डिश शिंपडा.

हा पर्याय अगदी वजन कमी कोण ते पुरेसे उच्च उष्मांक आणि श्रीमंत असल्यामुळे त्या आदर्श आहे. एक सूप पाककृती आपण निश्चितपणे चव लागेल!