"मार्गारिटा" साठी इतिहास आणि कृती - एक मिश्र मादक पेय, जग जिंकता

"मार्गारिटा" - कोणत्याही रेस्टॉरंट किंवा बार मेनूमध्ये निःसंशयपणे उपस्थित असलेल्या क्लासिक मिश्र मादक पेय आहे. या मिश्र मादक पेय - मूळ निर्णय, गुप्त विविध फ्लेवर्स संयोजन आहे. तो उत्तम प्रकारे लिंबूवर्गीय नोट्स करून सावलीत tequila, आणि ज्या मुळे चुना चव खरोखर आहे काय कमी तीक्ष्ण होते उठावदार, मीठ होता.

"मार्गारिटा" (मिश्र मादक पेय) इतर अनेक पेय, कृती बाबतीत आहे म्हणून गोंधळ आणि गूढ झालेले आहे. त्याचे नाव सर्व बाब. इतर संघर्ष येथे काही इतिहास. मार्गारिटा नावाचा एक सुंदर आणि अनाकलनीय स्त्री - पण प्रत्येक न बदलणारा खरं आहे.

विविध सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, या प्रसिद्ध मिश्र मादक पेय कुठेतरी 1936-1948 वर्षांत दिसू लागले. हे सर्व पेय संबंधित कथा, एक रोमँटिक वर्ण बोलता खात्री करा. प्रथम, 1936 मध्ये मते, हॉटेल क्रेस्पो हॉटेल डॅनी Negrete व्यवस्थापकीय प्रियकर मार्गारेट प्रेम एक आश्चर्यकारक रात्री खर्च तिला कृती शोध लावला "मार्गारिटा" साठी, नंतर - त्याच्या प्रेयसी म्हणून प्रेमळ होते की सर्वकाही मेळ की एक मिश्र मादक पेय. तो tequila त्याला सामील झाले नारिंगी कडक मद्य "Cointreau" आणि लिंबाचा रस.

दुसरी गोष्ट मते, 1938 मध्ये, मेक्सिकन बारमध्ये एक साधी दिवशी मार्गारेट नावाचा एक प्रांतीय मुलगी, एक अभिनेत्री होत स्वप्न कोण झाले. एक पाहुणा त्याचे सौंदर्य आणि मोहिनी बंदीवान बार काळजी कार्लोस Harrer. नंतर तो प्रेरणा "मार्गारिटा" कृती शोध लावला - एक मिश्र मादक पेय, तिला समर्पित आहे.

नवीन कथा 1948 मध्ये, आकपौल्को मध्ये एक लक्झरी व्हिला वर, की म्हणतो टेक्सास राज्यातील मार्गारिटा Seymz नाव अमीर-उमराव त्याच्या अतिथी सामाजिक कार्यक्रम आयोजित केले. तो "मार्गारिटा" (मिश्र मादक पेय, नंतर अद्याप अनामिक) कृती लावला. सामाजिक त्याचे अतिथी एक मिश्र मादक पेय आहे, जे tequila स्वत: च्या उत्पादन आधारित आहे मारले. अतिथी एक हॉटेल हिल्टन हिल्टन, टॉमी, नेटवर्क मालक पेय राज्य करायचेच आनंद आला. आणि दुसर्या दिवशी "मार्गारिटा" म्हणतात हे मिश्र मादक पेय रेस्टॉरंट्स आणि बार मेनू होता.

मिश्र मादक पेय "मार्गारिटा": कृती

लॅटिन अमेरिकन इतिहास "मार्गारिटा" खालील प्रमाणात आहे - 2: 1: 2.

2 tequila वाढणी आणि लिंबू रस 2 वाढणी नारिंगी कडक मद्य एक सेवा करणारा. या संबंध आपण tequila एक मजबूत aftertaste मिसळून पारंपारिक लिंबूवर्गीय चुना चव वाटू शकते आहे.

tequila 50%, नारिंगी कडक मद्य 30% व 20% लिंबाचा रस: आंतरराष्ट्रीय Bartenders असोसिएशन साहित्य त्यांच्या योग्य प्रमाणात आला. बर्फ एक पीठ सर्व मिसळून. मग मीठ काठावर एका काचेच्या सुशोभित धार मध्ये poured. काय प्रमाणात निवडा - आपण ठरवू.

परंपरेने, पेय सहसा साठी "मार्गारिटा" विशेषतः डिझाइन ग्लासेस मध्ये सेवा आहे.

त्यामुळे, क्लासिक "मार्गारिटा" तयार करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे: tequila, नारिंगी कडक मद्य ( "Cointreau" किंवा "तिहेरी से") आणि एक चुना रस. आणि आपण ब्लेंडर बर्फ चीप मध्ये जोडू तर, त्यामुळे-म्हणतात «गोठविलेल्या मार्गारिटा प्राप्त करणे शक्य आहे."

हे पेय विविध प्रकार आहेत: क्लासिक "Margherita", आणि मिंट, आणि लिंबाचा, आणि छोटी, आणि अगदी निळा! त्यामुळे, त्याचे रोप "मार्गारिटा" - एक मिश्र मादक पेय (खालील कृती), जे सर्वात रीफ्रेश उन्हाळ्यात पेय मानली जाते.

त्याची तयारी साठी आपण आवश्यक आहे: tequila (100 मि.ली.), नारिंगी दारू (60 मिली), strawberries (200g), लिंबाचा रस (50 मिली), साखर (50 ग्रॅम) आणि बर्फ ठेचून.

1. पाणी 50 मि.ली. सह कढई घालावे साखर घालून उकळत असणे उकळत्या आणू. सतत ढवळणे विसरू नका. गॅस पासून पूर्ण सरबत काढा आणि खोलीच्या तापमानाला थंड सोडा.

2. धुतले strawberries मिक्सरमध्ये वापरून एक पुरी मध्ये whipped. थंड सरबत, लिंबाचा रस, tequila आणि नारिंगी सरबत मिसळून छोटी पुरी.

3. लहान ठेचून बर्फाचा चौकोनी तुकडे इतर साहित्य जोडा आणि मिक्सरमध्ये किंवा पीठ वापरून मिश्रित. मग strawberries सह थंडगार ग्लासेस वर पूर्ण पेय आणि लिंबाचे काप घाला आणि सर्व्ह करावे.