खाद्यपदार्थ आणि पेय, कॉफी
येमेन मध्ये कॉफी इतिहास
येमेन मध्ये कॉफी इतिहास शतके परत कर दूर मुळे आहे. कॉफी लवकरात लवकर आठवणी, इतिहासकारांच्या मते, संख्या 944 अंतर्गत फ्रेंच नॅशनल लायब्ररी मध्ये ठेवली आहे अरबी हस्तलिखित मध्ये समाविष्ट आहे.
एडन च्या येमेनी शहर साधा सतत सुंदर पारस भेट आहे - हाच खरा पंधरावा शतकाच्या Shehabeddin बेन अरब लेखक, काही Gemaleddine बद्दल सांगते.
तेथे त्याच्या लांब मुक्काम एका, साध्या पोशाखात brewed त्याच्या वंशातूनही लक्षात आले आणि कॉफी पीत होता. हे पेय तो जास्त महत्त्व संलग्न नव्हते.
एडन परतल्यानंतर तो अचानक आजारी पडले. Gemaleddin विचार काळ्या कॉफी आणि तो प्रयत्न करण्याचा निर्णय घेतला. पेय त्याला, बरे सैन्याने मजबूत मदत केली. कॉफी invigorating प्रभाव Gemaleddinu सहज रात्री राष्ट्रीय आणि धार्मिक vigils सहभागी मदत केली.
कालांतराने, मुफ्ती आणि शिफारसी अधिकार समाजातील सर्व स्तरांवर संपूर्ण प्यालेले होते की पेय invigorating जलद पसरला करण्यात आले आहे.
आज, कॉफी पुरवठा सहसा येमेन संबद्ध आहे. कॉफी उत्पादनात, या लहान देश एक अग्रगण्य स्थान व्यापलेले नाही आहे, पण तो सर्वात आल्हाददायक आणि मधुर आहे. येमेन लांब कॉफी "वडील" मानले गेले आहे. आणि त्याच्या प्रिय "मुलगा" मानली जाते - उत्तम दर्जाची कॉफी. हे व्यावसायिक नेटवर्क तो जवळजवळ बसत नाही की त्यामुळे थोडे निर्मिती.
त्याच्या प्रबंध पिण्याच्या कॉफी एडन प्राचीन सानुकूल प्रचलित मध्ये वर्णन, अरबी लेखक सर्व म्हणून त्यांना राष्ट्रीय गाणी मध्ये गाणी या सुगंधी पेय प्रसन्न महत्व विसरू नाही.
कॉफी प्राचीन एडन मधील लोकप्रियता मिळवली आहे एकदा तो लगेच जवळपासच्या गाठली.
राज्य येमेन (येमेन गणराज्य) दक्षिण भागात स्थित आहे अरबी द्वीपकल्प च्या राजधानी साना आहे. अरबी आणि लाल समुद्र द्वारे धुतले. शेजारी ओमान आणि सौदी अरेबिया.
आधुनिक येमेन आज गरीब आहे आफ्रिकन देशांमध्ये खंड. कॉफी देशात व्यतिरिक्त क्रूड तेल, सुका मेवा आणि खारावलेले मासे निर्यात करतो. या सर्व मुख्य खरेदीदार, चीन, थायलंड, दक्षिण आफ्रिका, भारत, जपान. तेल देशासाठी उत्पन्न मुख्य स्त्रोत आहे. पारंपारीक अरब - लोकसंख्या प्रामुख्याने मुस्लिम यांचा समावेश आहे. रहिवासी बहुतेक शेती गुंतलेली आहेत, आणि उद्योग आणि सेवा मध्ये विश्रांती.
Similar articles
Trending Now