लोकसाहित्याचा औषध वापरले cloudberry आणि contraindications च्या उपयुक्त गुणधर्म,

berries एक विविधता रशिया प्रदेश वर grows. त्यापैकी सर्वात सुप्रसिद्ध आहेत सापेक्ष तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, उत्तर berries आहेत. Cloudberry एक वनस्पती Rubus कुटुंब संबंधित. हे पाणथळ जागा आणि अमेरिका मध्ये आढळू शकते. बोरासारखे बी असलेले लहान, अतिशय लहरी आहे पाऊस, वारा आणि दंव, पण अतिशय उपयुक्त आवडत नाही.

वर्णन

currants आणि oranges, एक मिश्रण सारखे गोड-आंबट चव आणि सुगंध. लोक म्हणतात नाव "उत्तर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ" वगळता "मॉस currants." पोषक आणि शोध काढूण घटकांची रचना, तथापि, या संस्कृती सह समान जास्त आहे.

त्यामुळे cloudberry मध्ये समाविष्टीत आहे:

• जीवनसत्त्वे _{बाईज 1, B2,} प.पू., एक;
• पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, ऍल्युमिनियम, सिलिकॉन, आणि सोडियम;
• carotenoids, बीटा कॅरोटीन;
• आणि सेंद्रीय फॅटी ऍसिडस्;
• mono- आणि disaccharides;
• tannins;
• pectins;
• अस्थिर;
• तंतू
• आहारातील फायबर;
• राख;
• इतर पोषक.

हे उत्तर berries पाणी 84%. याव्यतिरिक्त, जीवनसत्त्वे, उच्च सामग्री असेल, म्हणून ते शरीर महत्वाचे घटक एक स्रोत बनू.

cloudberry आणि contraindications च्या उपयुक्त गुणधर्म

स्वयंस्पष्ट लांब बोरासारखे बी असलेले लहान फळ देते उपचार हा प्रभावी, कौतुक आहे, आणि तो वापरा. खाण्याच्या Cloudberry मदत करते:

• रक्ताभिसरण सुधारणा;
• पुनरूत्पादन आणि पेशी निर्माण;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी क्रियाकलाप वाढविण्यासाठी;
• रक्तदाब कमी;
• रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत;
• संसर्ग प्रतिबंध;
• दृष्टी सुधारण्यासाठी.

सर्व वनस्पती, अनेक पोषक श्रीमंत म्हणून, cloudberry काही उपयुक्त गुणधर्म, आणि contraindications आहेत. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ खालील उपचारात्मक प्रभाव आहे:

• एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
• antimicrobial;
• उपचार;
• तुरट;
• विरोधी दाहक;
• स्वेदजनक.

ती एक उत्कृष्ट बरा त्वचा रोग आहे, खावयास, moisturizes आणि त्वचा व्यवस्थितपणे. हे नखे वाढ होण्यास मदत मिळते आणि केस तोटा थांबेल. cloudberry फायदेशीर गुणधर्म मानले करविणे, आणि contraindications आता ते खाणे हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ घेणे शक्य आहे की नाही हे परीक्षण.

इजा

आपण hypersensitive आहेत तर Cloudberry वापरली जाऊ नये, आणि केवळ त्याच्या शुद्ध स्वरूपात आहे. हे आवश्यक नाही आणि जोडण्यासाठी dishes आहेत. याव्यतिरिक्त, cloudberry contraindicated आहे:

• लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख;
• वर्धित आंबटपणा;
• तीव्र मूत्रपिंडाचा रोग आणि यकृत.

एक व्यक्ती निरोगी आहे जरी, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ गैरवापर करू नये. अन्यथा, आपण एक तीव्र इच्छा, पुरळ कायदा प्राप्त आणि छातीत जळजळ किंवा मळमळ येऊ शकते.

बारीक

Cloudberry - बोरासारखे बी असलेले लहान (फोटो, आपण पहा), पाचक प्रणाली वर सकारात्मक प्रभाव, शरीरातून toxins आणि कचर्याचे काढून टाकते लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, काम, सूज लावतात, अधिक प्रवाही दूर करणे आणि सामान्य लसीका निचरा प्रणाली होऊ मदत करते normalizes. एक अतिशय लहान कॅलरी आणि कमी साखर सामग्रीसह, हे सक्रियपणे लठ्ठपणा लढाई आहे.

आपण खालील प्रमाणे, या हेतूने ते तयार करू शकता Dishes:

• salads;
• फळे घालणे, juices आणि इतर पेये;
• मॅश बटाटे, अंडी, सांजा;
• स्नॅक्स;
• gravies आणि sauces;
• इतर.

तो कप चहा, शिजवलेले संत्रीचा मुरंबा, कँडी आणि ठप्प पासून. या गोड पदार्थ, धन्यवाद आहार cloudberry उपस्थिती ते अनुमती आहे की असूनही.

बोरासारखे बी असलेले लहान तसेच मशरूम, मांस, मासे, डाळी आणि Muesli, काजू, डेअरी उत्पादने, भाज्या आणि सुकामेवा, शेक घेणे आणि मध एकत्र केली जाऊ शकते.

पण अर्थातच, महान मूल्य ताज्या cloudberry (बोरासारखे बी असलेले लहान फळ) आहे. फोटो खालील तिच्या सर्वात सामान्य आहारातील डिश स्पष्ट होते. या sauerkraut, गाजर आणि एका जातीचे लहान लाल फळ cloudberry च्या व्यतिरिक्त सह. जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे पाणी आणि मसाले.

कोणत्याही आहार, फक्त cloudberry समावेश होईल जे (तथाकथित मोनो-आहार). पण आहार जोडून, आपण मोठ्या मानाने आपल्या आरोग्य सुधारू शकतो आणि आपल्या शरीरात अतिरिक्त किलो लावतात मदत करेल की, तो एक स्थापना खरं आहे.

कसे वापरावे

आठवड्यात berries च्या 100-150 ग्रॅम येथे 2-3 वेळा खाणे चांगले आहे. हाच नियम देखील गर्भवती महिला लागू होते. पण वाकतील cloudberry अन्न घेण्यापूर्वी एक डॉक्टर सल्ला घ्यावा.

मुले पर्यंत 8 महिने एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ दिले जाऊ नये. godika हे, उदाहरणार्थ सफरचंद फळ लगदा जोडले जाऊ शकते. भाग हळूहळू वाढत एक चमचे फीड सुरू. Cloudberry शुद्ध मुलाला तीन वर्षे व फक्त प्रौढ देखरेखीखाली असू शकतात.

निवडा कसे

Berries उन्हाळ्यात मध्यभागी समान रीतीने पिकवणे किंवा पिकणे. पण काळ फार लहान, केवळ महिन्याच्या अर्धा आहे. एक मनोरंजक वैशिष्ट्य फळ लाल रंग कच्चा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आहे की मानली जाते. परिपक्वता पोहोचत यावर तो एक पिवळसर-नारिंगी रंग मिळविते.

आपण एक स्टोअर मध्ये किंवा बाजारात cloudberries खरेदी केल्यास, आपण काळजीपूर्वक नुकसान लक्षणे किंवा बुरशी येणे सह संरक्षित आहे, तर तिला परीक्षण करणे आवश्यक आहे.

स्वत: cloudberry उपयुक्त गुणधर्म प्रगट करीन, आणि उत्पादन कमी दर्जाचे आहे फक्त तर contraindications संबद्ध असतील. त्या बोरासारखे बी असलेले लहान वळ्या पडलेल्या जाऊ नये, किंवा एक समर्पित रस आहे. पण, जा .एक खरेदी पासून या स्वरूपात ते चांगले जतन आहे पर्याय श्रेयस्कर. berries चिकट नाही आणि नाही बर्फाचा चौकोनी तुकडे होते गोठविलेल्या cloudberry चांगला चौकशी होईल.

स्टोरेज

berries पासून 0 4 अंश एक तापमानात संग्रहित होते. दोन आठवडे - फळांची मुदत 4 दिवस हिरव्या आहे.

परंपरेने cloudberry गोड पदार्थ, त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा preform करा. साखर मिसळून आणखी एक कृती बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मध्ये, diluted 1: 1, आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडले. आपण फक्त फळ गोठवू शकता. या मुख्य अट आहे आणि ते कोरड्या आणि undamaged अट आहे.

घरातील लोक औषध बोरासारखे बी असलेले लहान फळ

Healers, रोग विविध उपचार नाही फक्त फळ वापरून, पण वनस्पती मुळे नाही. ते आतड्यांमध्ये, यकृत आणि मूत्रपिंड, पित्तविषयक मार्ग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी क्रियाकलाप समस्या लोक आराम. तो नियमित वापर लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील प्रणाली मध्ये सडणे, आणि जीवरासायनिक बाऊन्स परत कमी लक्षात आले आहे.

हे व्हिटॅमिन कमतरता, बर्न्स, सर्दी, थकवा, cystitis, अतिसार, जलोदर, नीच, खरुज, आणि इतर अनेक गंभीर रोग सह विषबाधा नंतर खाण्यास उपयुक्त आहे.

रक्तस्त्राव थांबवू करण्यासाठी, वाळलेली पाने एक चमचे घ्या आणि उकळत्या पाण्यात एक पेला ओतणे. थंड झाल्यावर, 70 मि.ली. 3 वेळा तोंडी घेतले जाऊ शकते.

येथे मूत्रपिंड दगड पाणी भरपूर पाहिजे, आणि मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध 4 वेळा घेतले 100 milliliters आहे.

पू लावतात, ताजे पाने मासे तेल थापून आणि प्रभावित क्षेत्र लागू होतात. संकलित 2 वेळा पासून बदलले पाहिजे.

1 आणि पाणी (रस) cloudberry: 1 च्या प्रमाणात मिश्र भूक सुधारण्यासाठी. पुनरावलोकने नातेवाईक त्यांचे नातेवाईक काळजी कोण, कर्करोग रुग्णांसाठी, वंगण पेज प्रभावित साइट गाठी मध्ये रुग्णाची स्थिती देण्यात असल्याचे सूचित करा.

खूप उपयुक्त मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध आहे. तो संधिरोग, मूत्रपिंड दगड आणि चयापचयाशी विकार केली जाते. म्हणून तयारी खालीलप्रमाणे. पाने दोन चमचे घ्या आणि उकळत्या पाण्यात एक पेला ओतणे. मग ओतणे एक काही तास बाकी. हा फॉर्म मध्ये Cloudberry समान भागात वितरित आणि एक दिवस जातो. आंबटपणा ट्यूमर, तर कमी आहे तर ही कृती, जठराची सूज, जठरासंबंधी मदत करेल.

cloudberry, खोकला, सर्दी आणि क्षयरोग म्हणून वापरले जाते. खूप चांगले क्रिया देखील पारंपारिक पद्धतीने तयार चहा पाने उपलब्ध आहे. हे rosehips आणि मध ऐवजी साखर जोडणे शक्य आहे.

चवदार पाककृती

जे cloudberries समावेश आधारित आहेत मुलांच्या आवडत्या गोड, भरपूर आहेत. त्यांना काही पाककृती खाली पाहू.

जाम फळ किलोग्राम घेतले, साखर समान रक्कम आणि थोडे पाणी करा. प्रथम, पाणी साखर, सरबत, आग ठेवू, आणि नीट ढवळून घ्यावे मिसळून आहे. Berries 30 मिनिटे उकळत्या आणि उकळणे जोडले जातात. मिश्रण नंतर निघून गेला आहे आणि अन्य 10 मिनीटे एक चाळणी आणि उकळणे माध्यमातून चोळण्यात. तयार मेड ठप्प सर्दी, संक्रमण मदत करण्यासाठी, रोगप्रतिकार प्रणाली सुधारते. हे बंद-हंगाम, SARS करताना धोका प्रतिबंध केला जातो.

कँडी म्हणून शिजू द्यावे. सुका मेवा आणि कढईत ओव्हन मध्ये ठेवले. गरम पाण्याची सोय berries, एक चाळणी द्वारे त्यांना स्वच्छ आणि cloudberry दोन भाग एक भाग साखर घालावे. पुन्हा ओव्हन मध्ये ठेवले आणि वाळलेल्या. ही डिश मध्ये सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे राखून ठेवते, म्हणून अनेकदा संसर्गजन्य रोग उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ फार फक्त केले. फळ धूत, ते साखर एक थर सह यात, jars स्थापीत केले जाते. मग, उकळत्या पाणी ओतून आणि दिवशीच आहे.

जेली जमिनीवर berries साठी, पाणी ओतून उकळत्या आणि फिल्टर करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय. त्यानंतर, परिणामी मटनाचा रस्सा सरस आणि साखर, 30 मिनिटे उकडलेले आणि dishes साठी पॅकेज जोडले आहे.

Cloudberry पुश्किन

अर्थ ड्युएल नंतर त्याचे निर्गमन करण्यापूर्वी, एक उत्तम कवी भिजलेले cloudberry विचारले की आहे. कोणीही, अशी विनंती आश्चर्य होते प्रत्येकजण तो berries आणि cranberries अत्यंत प्रेमळ माहीत होते की पासून. हे पुश्किन कुटुंब Gerasim Dmitriev नावाने व्यापारी गोल बाजारात विकत आहे.

तो जवळजवळ दोन शतके आणि एक तरतरीत रेस्टॉरंट या ठिकाणी उघडले, असे म्हटले जाते :. "Cloudberry पुश्किन" आहे अर्थातच, ते सर्वात berries, दुर्दैवाने, नाही. पण सेंट पीटर्सबर्ग अजूनही रशियन कवी कर कृतज्ञ आहे.