वाइन ग्लासेस प्रकार (फोटो)

या थोर पेय खरा मर्मज्ञ - Fridrih Zigel - एकदा एक सभ्य मद्य न, त्याची चव आणि गुणधर्म गमावू सक्षम स्वत: चे रक्षण की मत. हे काय तेथे वाइन ग्लासेस आणि काय प्रकारच्या मूलभूत फरक आहेत विशेष लक्ष द्या म्हणून आवश्यक आहे.

चव शरीरविज्ञानशास्त्र

जीभ पृष्ठभाग वर विविध अभिरुचीनुसार समज जबाबदार आहेत असे receptors च्या मोठ्या प्रमाणात आहे. उदाहरणार्थ, तोंडी ठेवलेलं मज्जातंतू, जे गोड चव स्वरयंत्रात असलेली कंठातील पोकळी जवळ आहे पाहत आहे कटुता घेऊन जाणे की receptors आहेत, पण खारट नोट्स प्रभावीपणे जीभ मध्यभागी आले.

विलक्षण गोष्ट पुरेशी आहे, पण तो पेय चव आणि सुगंध एक सुरेख संगम आहे म्हणून मानवाकडून आणि वाइन साठी डिझाइन केले आहेत चष्मा विविध प्रकारच्या या शारीरिक वैशिष्ट्ये दृश्य होते. त्यामुळे, पूर्णपणे लाल किंवा उत्कृष्ट चव कौतुक करण्यासाठी पांढरा वाइन, विशेष चष्मा आणि एक विशाल फॉर्म तयार केले गेले आहे, आणि लांब आणि अरुंद चष्मा पेय पूर्ण मुक्त प्रवाह मूल्यमापन करण्यासाठी परवानगी देते.

चष्मा मूळ इतिहास एक बिट

चष्मा मद्य प्रकारच्या थोर चव आणि पेय सुगंध प्रशंसा करण्याची परवानगी कोणत्या प्रथम XVIII शतकात फ्रान्स मध्ये दिसू लागले. सध्या 125 ते 150 मिली, जे दंडगोलाकार किंवा PEAR, आकार असू शकते क्षमता एक काचेच्या टाकी म्हणतात. याव्यतिरिक्त, वाइन ग्लासेस, डिझाइन आहेत दारू, उतरली फुलदाण्यांचा रूपरेषा आहेत.

ग्रेट महत्त्व टेबल वर चष्मा योग्य स्थान आहे. त्यामुळे, एक सेवा प्लेट वाइन ग्लासेस संबंधात शीर्षस्थानी किंवा योग्य असावे.

ग्लास आणि नातेसंबंध चव receptors

चव आणि वाइन च्या चव समज खूप प्रभाव आहे थेट स्वतः एक पेला, त्याच्या खिडक्या जाडी, आणि बनावट गुणवत्ता वाढविली. चव receptors जीभ पृष्ठभाग वर स्थित, किंवा कोणतेही पेय समज घालणारा. त्यामुळे, उदाहरणार्थ, मद्य, त्याच्या aftertaste आंबट नोट्स मध्ये, एक अरुंद टीप काचेच्या प्रदान करण्यासाठी ज्यात इष्ट. या प्रकरणात, पेय जीभ, द्राक्षारस hypopharynx लगेच होईल याचा अर्थ असा की बाजूला प्राप्त करण्यास सक्षम होणार नाही.

पण "Chardonnay" फक्त एकाच, वेगवेगळ्या भाषा बोलणाऱ्या बाजू वर स्थित आहेत receptors पाहिजे. या कारणासाठी तो एक विस्तृत फरकाने चष्मा वापर करणे इष्ट आहे. त्यामुळे विशिष्ट दारू भाषा सर्व भाग वाटले थोर पेय खार चव, एक विशिष्ट चव चष्मा जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या संपर्क साधू शकतात.

लाल वाइन चष्मा प्रकार

चव विशेषतः थोर पेय फक्त योग्य दाखल dishes दिली. साधारणपणे, लाल वाइन सूचविले मोठ्या आणि रुंद कंटेनर मध्ये चालला आहे, कोणत्या कडा शीर्षस्थानी कमी आहेत. या चष्मा aromas आणि चव मिश्रित पूर्ण पुष्पगुच्छ अनलॉक करण्यासाठी सक्षम आहे.

या पेय जवळजवळ प्रत्येक प्रियकर आढळले आहेत जे वाइन ग्लासेस, सामान्य प्रकार आहे. "Merlot" किंवा प्रदान करण्यासाठी इष्ट अशा dishes मध्ये , "Cabernet Sauvignon" पासून काचेच्या tapered शीर्ष किनार वक्तृत्वपूर्णरीतीने पेय सर्व पुष्पगुच्छ सुगंध आणि चव वैशिष्ट्ये व्यक्त.

"बॉरडो" एक पेला आणि चव पूर्ण वैशिष्ट्ये दंड पेय सुगंधी मिश्रित अनलॉक मदत करते मोठ्या आणि रुंद वाडगा आहे.

वाइन संस्कृती

तारीख करण्यासाठी, जे, उलट, थोर, पेय विविध, आणि अगदी द्राक्षे डिझाइन केलेले आहे विविध आकार आणि खंड, मद्य चष्मा भरपूर आहेत.

खरोखर हा श्रेणी कठीण, परिपूर्ण आश्चर्य खरेदीदार पूर्णपणे अविश्वसनीय फॉर्म आणि थोर पेय कडवट हेतूने कंटेनर विचित्र फिरवून त्यांच्या संपणार्या आधुनिक सामाजिक शिष्टाचारांची पर्वा न करणारा लेखक उत्पादने उत्पादक पासून ते समजून घ्या. कदाचित काही इतक्या सुरेखरीत्या, चव महत्व शकता निवड कशी आणि मोहक वाइन ग्लासेस. आनंद - "ला Boheme" प्रकार, उदाहरणार्थ, नाही फक्त खाण्यासाठी, चष्मा अशा थोर पेय पित आहेत.

असे असले तरी, विविध आपापसांत सामान्य वैशिष्ट्ये आहेत आणि वाइन एक विशिष्ट प्रकार वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत जे काही कळ भागात आणि चष्मा फॉर्म सापडले जाऊ शकते.

वाईन चष्मा: प्रकार, फोटो

जे आपापसांत बाहेर खालील स्टॅण्ड वाइन ग्लासेस सर्वात सामान्य फॉर्म, काही आहेत:

• आकार "Tulip" - सर्वात सामान्य आणि अष्टपैलू.
• बॉल - एक वाइन काच, म्हणून सामान्य नाहीत, पण gourmets खूप कौतुक नाही आहे जे एक अतिशय चमत्कारिक प्रकार आहे.
• लिरा - काचेच्या हा फॉर्म टेस्टरला आणि थोर पेय, खूप सारे प्रशंसक आपापसांत लोकप्रिय नाही, पण विशिष्ट व्याज आहे.

वाईन ग्लासेस (काळा किंवा रंगीत प्रकार) जोरदार असामान्य आकार असू शकते. याव्यतिरिक्त, टेबल दारू हे पेय साठी dishes पूर्णपणे भिन्न अर्थ वापर स्वीकारा.

चव सौंदर्यशास्त्र

पेय आणि त्याची चव वैशिष्ट्ये गुणवत्ता मुल्यांकन मिळवणे करण्यासाठी, हे यामधून, वाइन आनंद मदत करेल, काही शिफारसी देखणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, स्टेम चष्मा पाच बोटांनी धनुष्य पाहिजे, आणि कोणत्याही परिस्थितीत करंगळी फुगवटा करू नये - ही वाईट चव एक लक्षण आहे. तीन बोटांनी (थंब, सूची आणि अनुक्रम मध्यम) एक काचेच्या धरा देखील शिफारस केलेली नाही.

आपण थोर पेय एक आचमन घेणे करण्यापूर्वी, तो त्याच्या सुगंध श्वास करणे आवश्यक आहे - तो द्राक्षारस चव गुण एक प्रारंभिक कल्पना प्रदान करेल.

या पासून ते वाइन एक पेला पाय सर्व बोटांनी ठेवणे आवश्यक आहे की खालील. विशेष लक्ष कप थेट अदा करावी - तिच्या हाताने टेकून न स्वीकारलेले आहे हे, त्याची चव र्हास पेय गरम जाणार म्हणून, आणि अशा प्रकारे.

त्याऐवजी परिणाम

अर्थात, योग्य प्रकारे निवडले काच पेय स्वतः त्याची चव वर एक चांगला प्रभाव आहे. वाइन ग्लासेस प्रमुख वर्गवार्या एक थोर पेय एक प्रकारचा आहे. उदाहरणार्थ, पांढरा आणि लाल वाइन विशेष चष्मा आहेत. याव्यतिरिक्त, द्राक्षमद्य सार्वत्रिक चष्मा, प्रकार त्यांना दरम्यान लक्षणीय फरक नाही एक प्रकारचा आहे. एक नियम म्हणून, ते पेय टेस्टिंग टेबल वाण तयार केले आहेत.

पेय खरे चाहते वापर आणि टेस्टिंग विशेष नियम पालन. शिवाय, फक्त ते केवळ या थोर पेय पूर्ण नाजूक चव अंदाज, पण टेस्टिंग प्रक्रिया स्वतः आनंद भरपूर मिळवा परवानगी जे खरोखर अद्वितीय क्षमता, शोधू शकता. वाईन चष्मा - रंग, काळा, "बोहेमिया" प्रकार, इ - .. खरोखर फ्रेंच किंवा स्पॅनिश "कॅबरनेट" एक बाटली एक शुद्ध खेळ वातावरण अनुभव डिझाइन.

हे व्यावसायिक टेस्टरला GOST मंजूर विशेष काचेच्या संबंधित हेतूने वापर आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. या क्षमता विकास सुप्रसिद्ध कंपनी Riedel, ज्या उत्पादने जगभरातील अनेक देशांमधील अतिशय लोकप्रिय आहेत आणि गुणवत्ता एक बेंचमार्क मानले जाते मालकीची आहे.

एक चूक काच लक्षणीय दंड कडवट वाण पदार्थ, पूर्णपणे एक वाइन वाण गुणवत्ता मूल्यांकन करण्यासाठी मदत करेल संबंधित निवडले पाहिजे का palatability थोर पेय विपर्यास करू शकता.