शीर्ष दही: रेटिंग, लोकप्रिय मॉडेल, निवड

फॅशन आज योग्य पोषण संयोगाने एक आरोग्यपूर्ण जीवनशैली. त्यांच्या देखावा आणि कल्याण पहात आहेत ज्यांनी, माहीत शरीर कार्यरत काय भूमिका डेअरी उत्पादने प्ले.

दुर्दैवाने, स्टोअर आणि रचना फायदेशीर जीवाणू वगळता kefir दही अनेकदा विविध colorants, टिकवलेले आणि इतर हानीकारक पदार्थ असतात. आपण अशा उत्पादन खरेदी करतो, तेव्हा तो नेहमी तो उच्च दर्जाचे होते की विश्वास नाही. आणि आपण तिच्या मुलाला प्रथम खाद्य मिळवा, तर उपयुक्त गुणधर्म मध्ये यात काही शंका नाही तो फक्त असू नये.

अलीकडे, जास्तीत जास्त लोकांना करण्यासाठी प्राधान्य डेअरी उत्पादने , त्यांच्या स्वत: च्या घरात एक दही असेल तर तो अतिशय सोपे आहे, विशेषत: कारण. कसे प्रस्ताव विविध माणसात मॉडेल निवडण्यासाठी?

मानक दही

थर्मल भिंत एक लहान क्षमता, एक पारदर्शक कव्हर आणि चष्मा संच - कडक दूध उत्पादने तयार करण्यासाठी डिव्हाइस. दही mains द्वारे समर्थित आहे. त्याची मुख्य कार्य - स्वयंपाक प्रक्रिया संपूर्ण एक सतत तापमान खात्री करण्यासाठी.

मॉडेलवर आधारित, साधन विविध अतिरिक्त कार्ये सुसज्ज आहे. क्षमता कप बदलते. अनेक आहेत, तर, प्रत्येक 120-150 मिली डिझाइन. कप प्लास्टिक किंवा काचेच्या असू शकतात. ते देखील एक कव्हर आहे.

एक दही निवडून तेव्हा प्रश्न

योग्य निवड करण्याकरिता, आपण काही प्रश्नांची उत्तरे आवश्यक आहे. किती लोक वापरले जाईल दही साठी? निवड कशी करावी मुलांना डेअरी उत्पादने तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम कंटेनर? आपण नेहमी स्वयंपाक वेळ पालन करू शकतो? काय, दही याशिवाय, आपण दही मध्ये शिजू द्यावे करू इच्छिता? निरीक्षण कसे शेल्फ लाइफ उत्पादन? किती तंत्र मिळत संख्या?

आपण स्वतःला हे प्रश्न विचारा तर, तो तसे सर्वोत्तम दही निर्धारित करण्यासाठी अनेक पर्याय असणार नाही. अशा परिस्थितीत रेटिंग साधने, आपण सर्वोत्तम पर्याय ओळख करून स्वत: ला करू शकता.

लोकांची संख्या

एक वेळ कोणत्याही दही मध्ये 0,7 पासून दही 1 लिटर करण्यासाठी तयार केले जाऊ शकते. तथापि, कप संख्या लक्ष द्या. आपण 7 लोकांसाठी मिष्टान्न शिजविणे निर्णय घेतला तर तो एक अप्रिय परिस्थिती असू शकते, आणि सर्व cans 6 स्वयंपाक केल्यानंतर इतक्या लवकर, 6 ते 12 तास वेळ एक खारा कालावधीत होतील उपाय परिस्थिती त्यामुळे सोपे नाही.

साहित्य

कडक दूध उत्पादने आणि काचेच्या प्लास्टिक कंटेनर आहेत. दोन्ही पर्याय त्यांच्या pluses आणि minuses आहे. प्लास्टिक निर्विवाद फायदा काच जास्त फिकट आहे. हा प्याला, त्याचे तुकडे तुकडे केले जाऊ शकत नाही तरुण मुले खाद्य तेव्हा फार महत्वाचे आहे. तथापि, काच - अधिक पर्यावरणास अनुकूल साहित्य. आणि अनेक मुळे या चष्मा उकडलेले जाऊ शकते की ते पसंत करतात.

स्वयंपाक वेळ

कडक पदार्थ विविध स्वयंपाक वेळा आहे. हा परिच्छेद पालन कसे अचूक आणि योग्य, तो चव आणि फायदे अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, bifivit किंवा simbilakt गरज 6 तास तयार करणे. 12 तास - acidophilus दूध एक तयार.

ripening च्या वेळ जाणून, आजच्या दही सर्वात टाइमर सज्ज आहे नाही. ठराविक वेळी, ती बंद आणि थंड. अनेक मॉडेल आहेत आवाज, जे उत्पादन तयार आहे की सूचित.

आणखी काय दही मध्ये शिजवलेले

दही व्यतिरिक्त, डेअरी उत्पादने भरपूर शिजू शकता. उदाहरणार्थ, मुले अतिशय उपयुक्त आहेत acidophilus दूध, bifivit, Immunovit. simbilakt, vitolakt - रोग प्रतिकारशक्ती प्रौढ ठेवणे. खेळाडू - दही, आणि दही. हर्बल दही आणि kefir - बनवू त्या वजन कमी करण्यासाठी.

प्रत्येकजण, अपवाद न करता, कॉटेज चीज स्वयंपाक कार्यामध्ये उपयुक्त दही आहे. तसेच, दही आणि आइस्क्रीम कार्ये एकत्र साधने आहेत. काढले त्यांच्या तयार मोठेपण overestimated जाऊ शकत नाही.

शेल्फ लाइफ

दही, घरी शिजवलेले, 5 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या. हे स्टोरेज दुधचा ऍसिड जीवाणू तिसऱ्या दिवशी त्याच्या पीक क्रियाकलाप पोहोचते, असे म्हटले जाते. आपण आपले डोके क्रमांक खोडा नको असेल तर, दही खरेदी, जे कप विशेष मार्कर आहेत. त्यांच्या मदतीने तो उत्पादन तयार तारीख निश्चित करणे शक्य आहे.

अधिक महाग - ते अधिक चांगले आहे किंवा नाही?

सर्वोत्तम दही निवडण्यास मदत करण्यासाठी इंटरनेट वर असंख्य आढावा. चांगले याचा अर्थ असा नाही - त्यांची लोकप्रियता रेटिंग महाग असे सूचित करते की. सर्व प्रथम, आपण अधिक महाग मॉडेल आहे की अतिरिक्त वैशिष्ट्ये किती निर्णय घेतला पाहिजे. उदाहरणार्थ, आपण आइस्क्रीम शिजविणे योजना केली नसेल तर, आपण हे वैशिष्ट्य गरज नाही. टाइमर आपण महत्वाचे आहे की नाही हे लक्षात घ्या. रचना आणि प्रदीपन साठी विविध पर्याय उल्लेख नाही.

कंपनी लक्ष द्या. सर्वांना माहीत ब्रँड लोकप्रियता द्यावी लागते, तो कंपनी गुणवत्ता खाली neraskruchennyh आहे याचा अर्थ असा नाही. नाव नाही निवडा, आणि देश आपल्या मालकीचा केला दही वैशिष्ट्ये आधारित. कसे सर्वोत्तम निवडण्यासाठी? आपण या लेखातील चर्चा पॅरामीटर्स महत्वाचे तुलना मागणे आहे.

आम्ही दही न करू शकता

घरी दही करण्यासाठी, आपण उबदार उकडलेले (37-40 अंश), स्टार्टर व पॅन दूध घेणे आवश्यक आहे. कंटेनर मध्ये दूध घालावे, 8 तास एक घोंगडी मध्ये यीस्ट, कव्हर आणि ओघ मिसळा. मग होममेड दही शिजवलेले.

ही पद्धत गैरसोय तो त्याच तापमान राखण्यासाठी स्वयंपाक दरम्यान सर्व रंग अशक्य आहे. एक परिणाम म्हणून आपण अपेक्षा नक्की काय नाही मिळवू शकता. उदाहरणार्थ, द्रव डिस्कनेक्ट किंवा perekisnet उत्पादन. सुदैवाने, आपण अद्ययावत अशा बाबींमध्ये विसरू करण्याची परवानगी की साधने आहेत. कसे सर्वोत्तम दही निवडण्यासाठी? त्यांची वैशिष्ट्ये वापरकर्ता अभिप्राय आधारित लोकप्रिय मॉडेल, रेटिंग, खरेदी नियोजन तेव्हा चुकीच्या नाही. हे डिव्हाइस योग्य पोषण आहार काळजी ज्यांना हक्क असेल.

शीर्ष दही. लोकप्रिय मॉडेल रेटिंग

फर्म "Moulinex" आणि "Tefal" - घरगुती उपकरणे उत्पादनात मान्यताप्राप्त नेते. दही या ब्रँड गुणवत्ता युरोपियन मानके पूर्ण, पण उच्च पुरेशी किंमत आहे.

लोकप्रियता पहिल्या ठिकाणी दही रूसी आपापसांत "रेडमंड" आहे. हे डिव्हाइस मुळे गुणोत्तर ग्राहकांच्या विश्वास जिंकला आहे "- गुणवत्ता किंमत". उपकरणे, कपडे, अन्य साधने यांचा संच lids सह आठ काचेच्या jars 180 ग्रॅम (रक्कम मॉडेल अवलंबून बदलू शकतात), तारीख कडक दूध उत्पादन भरून सेट केले आहे समाविष्टीत आहे. दही "रेडमंड" एक प्रदर्शनात इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण, काउंटडाउन टायमर आणि स्वयंचलित बंद-बंद सुसज्ज आहे. पाककृती मॅन्युअल समावेश आहे.

आपण एक कप एक मॉडेल गरज असेल तर, नंतर वेश VYM दही - आपल्याला काय आवश्यक आहे. हे डिव्हाइस सहज व्यवस्थापन संवाद आहे. बीप स्वयंपाक प्रक्रियेच्या शेवटी सूचित. दही देखील प्रथम आहार चीज मुले तयार करण्यात मदत करतात.

शेवटी, टणक "Dex" - "स्वस्त आणि आनंदी" मालिका. रचना दही प्लास्टिक कप समावेश आहे. नाही टायमर आणि दाखवतो आहेत, पण कार्ये विविध डेअरी उत्पादने सर्व प्रकारच्या शिजविणे परवानगी देते. या कंपनीचे मॉडेल मालक उत्पादन अधिक महाग साधनांपासून प्राप्त गुणवत्ता yoghurts मध्ये कनिष्ठ नाही, तो शिजवलेले आहे असा दावा करतात की.

तयारी

एक कडक दूध उत्पादन तयार करण्यासाठी, आपण superpasterizovannoe दूध, Sourdough आणि दही स्वतः घेणे आवश्यक आहे. आपण घरी आणि pasteurized दूध वापरू शकता, परंतु आधी ते उकळणे आवश्यक आणि 37-40 अंश छान आहे. तसेच कोरडी Sourdough ( "व्हिवो" "Gudfud" आणि इतर), स्टोअर एक परंपरागत दही किंवा दही वापर करणे शक्य आहे.

Superpasterizovannoe, यीस्ट दूध मिक्स करावे कप मध्ये ओतणे (स्वतंत्र टाकी) आणि lids न दही मध्ये ठेवले. इच्छित कार्यक्रम सेट करा किंवा वेळ एक विशिष्ट रक्कम प्रविष्ट करा. थंड दही समाप्ती व स्टोरेज रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. एक Sourdough दूध 1-3 लिटर वापरले जाऊ शकते.