साखर सफरचंद (फळ): उपयुक्त गुणधर्म आणि कॅलरीजची

साखर सफरचंद - उष्णदेशीय अमेरिका आणि वेस्ट इंडिज एक फळ मुळ. बंगाली "अटा" नेपाळी "aatl" बर्मी "aayya" आणि पर्यंत "Attis" - एका वेळी स्पॅनिश व्यापारी जुनी मेक्सिकन नाव "Annona" अजूनही रुपांतर स्वरूपात विविध पूर्व भाषांमध्ये आढळू शकते जेथे आशियात नेले. हे देखील फिलीपिन्स मध्ये सीताफळ म्हणून ओळखले जाते.

साखर सफरचंद (फोटो खाली दिला) काय आहे

ही संस्कृती परिपत्रक शंकूच्या आकाराचे आकार फळे, आकार लांबी 6-10 सेंमी व्यास 5-10 सें.मी. आणि. सरासरी, एक साखर सफरचंद 100-240 ग्रॅम असते. फळ गळ्यातील खंडांचा होणारी, एक जाड त्वचा आहे. रंग सहसा काही वाण मध्ये गडद गुलाबी स्पॉट्स सह निळा-हिरवा, फिकट गुलाबी हिरवी असते. फळे ripening काळात व्यक्त केली जातात विभागांना विभागली आहे आत.

काय फळ चव?

लगदा आल्हाददायक आणि गोड Annonas, रंग पिवळा प्रकाश भागावर पांढरा असू शकतात. त्याची पोत आणि चव कस्टर्ड सारखा असणे. हार्ड चमकदार बिया तपकिरी किंवा काळा आहेत. त्यांची संख्या गर्भ 20-30 तुकडे सरासरी आहे. आज जवळजवळ हाडे आहे की Annonay च्या वाण आहेत.

या वाढत फळ कोठे

या संस्कृती चीन पासून आफ्रिका, दक्षिण अमेरिका च्या उष्ण कटिबंध मध्ये, वन्य मध्ये grows, परंतु आता जगभरातील अनेक क्षेत्रांमध्ये प्रमाणात लागवड एक झाड आहे. फळ वनस्पती गुणवत्ता तोट्याचा न करता, सर्व उष्णदेशीय आणि subtropical भागात घेतले माती विविध प्रकारचे वर जाऊ शकते, दुष्काळ माफक प्रमाणात प्रतिरोधक आहे. या लवचिकता त्याला पाच खंड वर महान वाटत करण्यास परवानगी देते. हानून सर्वात intensively एक पेक्षा अधिक डझन गार्डनर्स cultivars वाटप भारतामध्ये मध्ये लागवड.

जाती आणि hybrids

एक गडद गुलाबी बाह्यभाग आणि अधिक बेचव ओळखले कोणत्या भारतीय उप प्रजाती ओळखले जाऊ शकते लाल हानून सर्वात प्रसिद्ध हेही. या फळे किमान साखर सामग्री. पिवळा साखर सफरचंद, दुसरीकडे, आहे त्याचे मांस एक श्रीमंत गोड चव पांढरा आणि अतिशय मऊ आहे.

बी नसलेला "क्युबन" साखर सफरचंद प्रथम, 1955 मध्ये फ्लोरिडा होतो तो सोपे बियाणे अत्यंत गरीब कापणी किंचित कुरूप आहे फळे प्राप्त झाला तेव्हा अविकसित राहते. Annonas चव सामान्य फळ पेक्षा कमी आकर्षक होते, पण vegetatively प्रचार केला आहे आणि सक्रियपणे एक पुरोगामी नावीन्यपूर्ण म्हणून वितरीत. बी नसलेला फळ दुसरा प्रकार एकाच वेळी सुमारे ब्राझील पासून मागे घेण्यात आले. आज हे वाण काही उत्क्रांती आहेत, आणि त्यांच्या चव गंभीरपणे सुधारित केले आहे.

आता तयार आहेत, आणि नवीन वाण, तैवान मध्ये प्रामुख्याने. Atemoyas (अननस सफरचंद) किंवा cherimoya आणि साखर सफरचंद एक संकरीत प्रथम 1908 मध्ये यूएस मध्ये सुरू करण्यात आली की असूनही, काही आशियाई लोकप्रिय आहे. गोडवा आणि साखर सफरचंद ची आठवण करून देणारा पोत पीक, पण एक अतिशय भिन्न चव आहे - नावाप्रमाणेच, अननस चव असते. आहे Atemoyas ते विभागांना अंतरावर, मांस बिया ठेवा नाही, - बियाणे स्थान देखील भिन्न आहे.

विषारी वैशिष्ट्य

साखर सफरचंद एक लोकप्रिय आहे गोड फळ अनेक उष्णकटिबंधीय क्षेत्रांमध्ये. मात्र, तो देखील एक नैसर्गिक कीटकनाशक म्हणून वापरले जाऊ शकते. साखर सफरचंद वापर काळजीपूर्वक बियाणे, भर घातली गेलेली तेव्हा ते विषारी कारण भरपूर सहसा उपलब्ध आहेत काढण्यासाठी आवश्यक आहे.

बिया वरून तेल मिळवला, तो विविध पीक कीड लोप सह, परंपरागत कीटकनाशके म्हणून प्रभावी होते. अशा टोमॅटो, melons, हरितगृह परिस्थितीत सोयाबीन म्हणून वनस्पतींचे संरक्षण वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यानंतरच्या चाचण्या विषारी पदार्थ दोन त्यामुळे अप दिवस, आणि आठ दिवसांनंतर पूर्णपणे निष्क्रिय राहते की दर्शविले आहेत. हे समान वैशिष्ट्य काही देशांमध्ये वापरले जाऊ शकते, उवा उपचार एक एजंट म्हणून पावडर बियाणे.

साखर सफरचंद लागवड विस्तार, या वनस्पती, इतर पिके एकत्र लागवड करणे सुरुवात केली नैसर्गिक कीटकनाशके प्रदान आणि महान विविधता स्थानिक कापणी समृद्ध. Annona प्रत्यक्षात फक्त एक उष्ण नाश्ता पेक्षा अधिक असेल ठरु शकते.

खाणे कसे?

मांस फार निविदा आणि लज्जतदार,, साखर सफरचंद (फळ, फोटो आपण या लेखातील पाहू शकता, जे) असल्याने, आपण फक्त म्हणून चुकून चाटीत असत अत्यंत बिया खाणे शकता. मलेशिया मध्ये, फळे अनेकदा एक चाळणी द्वारे चोळण्यात जातात आणि नंतर लगदा सह रस वापरा. याव्यतिरिक्त, साखर सफरचंद पुरी एक अतिशय आकर्षक मिष्टान्न परिणामी, आइस्क्रीम किंवा दूध जोडले आहे. फळ लगदा Annonas उपचार गरम कामा नाही.

साखर सफरचंद (फळ) - उपयुक्त गुणधर्म

योग्य फळ एक शंभर ग्रॅम की खूप 88.9-95.7 कॅलरीज आहे. या ऊर्जा मूल्य, आणि इतर खनिज बाब उच्च सामग्री (100 ग्रॅम लगदा लोखंड - 0.28-1.34 मिग्रॅ, फॉस्फरस च्या 23.6-55.3 मिग्रॅ, कॅल्शियम - 19.4-44.7 मिग्रॅ), फळ वर्धित पोषण गरज लोकांना शिफारस केली आहे. शिवाय, उष्ण कटिबंध साखर सफरचंद जीवनसत्त्वे समृध्द पासून - कॅरोटीन, thiamin, niacin, आणि क जीवनसत्व (34.7-42.2 मिग्रॅ).

इतर वापर

स्पर्म केंद्रक 14-49% तेल whitish किंवा पिवळसर रंग असतात 186,40 एक स्निग्ध पदार्थ व अल्कली एकत्र साबण बनवणे निर्देशांक येत. या कारणास्तव तो साबण उत्पादनात शेंगदाणा लोणी एक बदलण्याची म्हणून प्रस्तावित करण्यात आली आहे. शिवाय, तो अल्कली उपचार toxins पासून साफ आणि नंतर अन्न कारणांसाठी वापरले जाऊ शकते.

वनस्पतींची पाने देखील terpenes आणि sesquiterpenes (प्रामुख्याने ब-kariofillenom) मध्ये श्रीमंत उत्कृष्ट तेल, जे वास वृक्षाच्छादित-मसालेदार उच्चारण देत, परफ्युमरी मध्ये मर्यादित वापर प्रदान करतो.

फायबर मिळवला एक झाड च्या झाडाची साल दोरी निर्मितीसाठी वापरले जाऊ शकते.

औषधी वापर

भारतात, घरातील लोक औषध उन्माद आणि मूर्छा मात करण्यासाठी सुक्या पानांचा Annonas श्वास प्रभावी मानले जाते. ते जखमा आणि ulcers लागू केले आहेत, आणि पानांचा एक decoction संग्रहणी प्रकरणात घेतले आहे.

संपूर्ण एक Annonas किंवा एक मासिक पाळी सूरू करणारे औषध म्हणून आणि एक तपा उतरविणारे औषध, शक्तिवर्धक म्हणून वापरले इतर वनस्पती, थंड अर्थ सह संयोजनात पाने उष्णदेशीय अमेरिका decoction. उपयुक्त अशा मटनाचा रस्सा आणि पाचक प्रणाली, आणि एक नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ औषध म्हणून.

पाने बाह्यतः बाहेरुन दिसण्यात decoction देखील वेदना संधिवाताचा आराम करण्यासाठी अंघोळ वापरले जाते.

ग्रीन कच्चा फळ साखर सफरचंद फार तुरट आहे, आणि तो अल साल्वाडोर अतिसार विरुद्ध वापरले जाते. भारतात, मीठ मिसळून योग्य फळ, pulverized गाठ लागू.

झाडाची साल आणि वनस्पती मुळे फार तुरट आहेत. Annonas झाडाची साल decoction एक शक्तिवर्धक म्हणून आणि अतिसार एक उपाय म्हणून दिले जाते. मूळ, मुळे त्याच्या मजबूत रेचक, क्रिया, संग्रहणी आणि अन्य तत्सम रोग संपूर्ण उपचार म्हणून पाहिली जाते.