Bergamot PEAR, किंवा लिंबूवर्गीय काय आहे?

सर्वात लोकप्रिय "लोक" फळे PEAR, सफरचंद आणि जर्दाळू आहेत. प्राचीन ग्रीस मध्ये उत्तम मागणी PEAR फळ. तेव्हापासून, किती वेळ निघून गेली आहे, पण तरीही सर्व वयोगटातील लोक प्रेम आहे. PEAR - एक फळ झाड कुटुंब Rosaceae. या वनस्पती लवकर वर्ग, मध्यम व उशिरा ripening मध्ये स्वैरपणे वाटून असलेल्या उपप्रकार, एक संख्या आहे. सर्वात प्रसिद्ध "bergamot" आहे.

अनेक, अर्थातच, bergamot चव चहा पिणार, पण सगळ्यांनाच काय bergamot माहीत - एक PEAR किंवा लिंबूवर्गीय.

कथा

Bergamot कुटुंब Rutaceae मालकीची आहे. या फळाचा मूळ एक दीर्घ इतिहास आहे. निसर्गात, तो grows आणि लिंबू आणि कडू संत्रा ओलांडून कृत्रिमरित्या मागे व्यक्ती.

pears च्या क्रमवारी आहे नाव, - "bergamot" - मूळ दोन आवृत्त्या आहेत. प्रथम मते, ते एक अनोखा वनस्पती दक्षिण-पूर्व आशिया तो युरोप मध्ये त्याच्या पहिल्या लागवड आहे जे तिकीटे ज्यावर सवलतीचे दर च्या इटालियन शहरात, नामकरण करण्यात आले. शब्द "bergamot" दुसऱ्या आवृत्ती मते तुर्की भाषा ", PEAR सत्कार" कारण म्हणजे एक PEAR देखावा आणि आकार फळ. कथा शीर्षके लिंबूवर्गीय प्रथम आवृत्ती पेक्षा अधिक लोकप्रिय.

करण्यासाठी PEAR "bergamot": वर्णन

नाव "bergamot" अनेकदा युरोप मध्ये लागवड आहेत जे pears विविध वाण, नावे वापरले जाते.

या विविध अतिशय व्यापक, तो युरोप संपूर्ण पीक घेतले जाते आहे. वनस्पती उष्णता-प्रेमळ, त्यामुळे खुल्या शेतात subtropical अटी मिळवलेल्या.

बर्याचदा, bergamot झाडे इटली दक्षिण मध्ये आढळू शकते, 40% युरोप मध्ये, PEAR वाण या देशात आहेत. दुसरी जागा - 20% - bergamot लागवड स्पेन घेते. तिसरे स्थान - फ्रान्स.

रशिया, तयार केले आणि थंड हवामान प्रतिरोधक आहेत, PEAR वाण अनेक प्रकारच्या लागवड, पण "Bergamot" क्रमवारी लोकप्रिय नाही. "लाल", दक्षिणी क्षेत्रांमध्ये, तापमान चढ अत्यंत सहनशील आहे - मध्य प्रदेश पश्चिम क्षेत्रांमध्ये बहुतेकदा पीक घेतले जाते cultivar "पोलिश bergamot", पण तो वाहतूक करता सहन करणे नाही,: - जरी सोव्हिएत वेळा मध्ये विविध लागवड क्षेत्र अवलंबून वाटप करण्यात आले "शरद ऋतूतील bergamot".

"Bergamot" (पीअर) चिन्हे सर्व वाण सामान्य आहे:

• झाड 10 मीटर उंचीवर पोहोचते;
• फळे एक गोळाबेरीज आकार आहे;
• लांब काटे झाकून शाखा;
• वसंत ऋतू वनस्पती सुवासिक वास फुलं एक मेघ झालेले;
• लवकर हिवाळा शरद ऋतूतील पासून फळ
• उच्च उत्पादकता.

विविध फार दोष काढण्याची प्रवृत्ती असणारा आहे: झाडे वारंवार पाणी पिण्याची आवश्यकता आहे.

वैशिष्ट्ये

"Bergamot" (पीअर) - दाह थांबा आणि अनेक गंभीर रोग विकास प्रतिबंध करण्याची क्षमता येत Arbutin - उपयुक्त पदार्थ मोठ्या प्रमाणात असू थोडे चपटा फळ सह वर्ग समावेश झाडे गोळाबेरीज.

आणि

pears हा प्रकार अवयवांची रोग पासून ग्रस्त लोकांसाठी उपयुक्त आहे मूत्रसंस्था व जननसंस्था यातील इंद्रियांविषयी प्रणाली. Glorogenovaya ऍसिड, फळ जानारया कार्यक्षमतेने यकृत आणि gallbladder, पित्त वर प्रभावित करते आणि शरीर पासून गाव्ऋ निचरा राग आणतात.

फळ नाही आंबट आणि कडू चव एक लिंबू की म्हणून acidic पण द्राक्षाचा जास्त कडू आहे. कारण अन्न त्याच्या चव वापरली जात नाही.

प्रकारच्या

"Bergamot" (पीअर) वेळ पीक घेतले जाते, आणि breeders अनेक जाती, एका विशिष्ट क्षेत्राची योग्य हवामान आणले. फक्त त्यांना एक लहान अपूर्णांक रशिया पीक घेतले जाते:

• जायफळ;
• शरद ऋतूतील;
• उन्हाळी लाल;
• Volzhsky.

ग्रेड "Bergamot शरद ऋतूतील" निवड परिणाम आणि सर्वात लोकप्रिय म्हणून स्थापना करण्यात आली. बर्याचदा, या प्रजाती मधली लेन आढळले आहे. वृक्ष जोमदार, एक दुर्मिळ obratnopiramidalnuyu मुकुट आहे, शाखा ट्रंक, एक तीव्र कोनात स्थित आहेत, पाने - निदर्शनास कडा, वाढवलेला.

फळ वाण "गडी बाद होण्याचा क्रम" आकार किंचित फ्लॅट भिन्न याचा अर्थ असा, फॉर्म गोळाबेरीज. झाडे 7 वर्षे फळ देतात. उत्पादन कमी आहेत. देह, पांढरा आहे एक कमजोर सुगंध द्राक्षे गोड चव आहे. या विविध बाल्टिक राज्य अमेरिका आणि रशिया मध्ये वितरीत केले जाते.

फॉर्म तोटे खालील समाविष्टीत आहे: कमी palatability फळ झाडे कमी तापमानात भीती वाटते आणि ते अनेकदा आजारी आहे.

झाडे विविध "Bergamot clary" 8 मीटर, जाड शाखा एक गोलाकार आकार पर्यंत, दाट झाडाची पाने वेगळी आहेत. विविध उच्च उत्पन्न आहे: एका झाडापासून 300 किलो आपण हंगामात कापणी करू शकता. फळे रसाळ कोळ आणि एक आनंददायी चव आहे.

करण्यासाठी PEAR "Bergamot मॉस्को"

Cultivar मॉस्को राज्य अकादमी प्रजनन होते. के Timiryazev. वुड हा प्रकार थोडा मुकुट आहे.

Fruiting 4 वर्ष उद्भवते. फळे पिवळा-हिरवा, बऱ्यापैकी मोठ्या. मांस, लज्जतदार आणि दाट, आंबट-गोड चव आहे. परिपक्वता सप्टेंबर मध्ये स्थान घेते. एक झाड तुम्ही पीक 20 किलो पर्यंत गोळा करू शकता.

अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत:

• दंव उच्च प्रतिकार;
• लांब फुलांच्या कालावधीत;
• वृक्ष संक्षिप्त वरचा,
• फळे मोठ्या आकार - वजन 150 ग्रॅम येतो;
• संपफोडया आणि फळे सडणे प्रतिरोधक.

विविध मुख्य करप्रतिग्रह: कोरडी वर्षे किंवा अपुरा सिंचन फळे आहे तेव्हा आंबट आणि आंबट असतात.