आम्ही चॉकलेट भागांमध्ये आणि काजू सह मधुर कुकीज

चॉकलेट भागांमध्ये सह कुकीज पाककला बरेच मार्ग आहेत. हा लेख, आपल्याला सर्वात स्वस्त आणि त्यांना सोपा सादर करणार आहे.

चॉकलेट तुकडे चवदार कुकीज: सविस्तर कृती

आपण घरी अशा एक पदार्थ टाळण्याची करण्यासाठी ठरविले तर, आम्ही तुम्हांला बोलाविले "ड्रॉप" एक विशेष स्वयंपाकासाठी योग्य चीप, पूर्व-खरेदी शिफारस करतो. हे thermostable आहे चॉकलेट, प्रक्रिया, आणि म्हणून लहान खोली duhovochnom बेकिंग दरम्यान पसरली नाही. पण अशा उत्पादने तुम्ही माझ्या दुकानात मध्ये शोधू शकत नाही तर, आपण एक सामान्य कडू किंवा गडद चॉकलेट वापरू शकता.

त्यामुळे, एक चवदार करण्यासाठी चॉकलेट कुकीज तुकडे, आम्ही आवश्यक आहे:

• नैसर्गिक लोणी तेल - 130 ग्रॅम;
• साखर-दंड वाळू - 1/2 कप;
• तेजस्वी उच्च दर्जाचा पिठ, गव्हाचे - संपूर्ण काच;
• गडद चॉकलेट - एक मोठी टाइल;
• vanillin - schepotochka;
• मध्यम आकाराचे समुद्र मीठ - 1/4 मिष्टान्न चमचा.

जलद बॅच खुर्च्या

आपण चॉकलेट तुकडे कुकीज शिजू करण्यापूर्वी, लोणी सह लवचिक आणि मऊ गोळा पुनर्स्थित पाहिजे. या softened साठी तेल स्वयंपाक उच्च वेगाने दाणेदार साखर फडफडविणे, आणि नंतर सुगंधी vanillin, ओतणे आवश्यक आहे समुद्र मीठ आणि काही वेळा उच्च दर्जाचा sifted पिठ. तो मध्ये dough प्राप्त केल्यानंतर मारावे , गडद चॉकलेट ठेचून मोठ्या ब्लेंडरमध्ये वापरून चीप मध्ये. उत्पादन मिक्स करावे, अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवणे आधार असणे आवश्यक आहे.

आम्ही तयार आणि सावधान बेक

कुकीज चॉकलेट तुकडे तयार करणे फार कठीण नाही. हे करण्यासाठी, फ्रीज पासून बेस काढा आणि लहान तुकडे मध्ये विभाजीत. शिवाय, प्रत्येक उत्पादन चेंडू आणि थोडे भावना पायदळी तुडवणे मध्ये रोल आवश्यक आहे. आकार कुकीज केल्यानंतर कागद एका बेकिंग शीट वर ठेवणे आवश्यक आहे.

भरले उपांत्य पॅन तो 192 अंश एक तापमानात 10 मिनिटे उभे घेणे हितावह आहे जेथे गरम पाण्याची सोय कॅबिनेट duhovochny ठेवलेल्या पाहिजे.

चहा होममेड गुडी योग्य

चॉकलेट चीप सह चॉकलेट बिस्किटे भाजलेले आणि browned एकदा, तो काळजीपूर्वक पत्रक काढले आणि मोठ्या वाडगा मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. पुढील, आपण पूर्णपणे थंड मिष्टान्न इच्छित. तो आदर्श फ्रीज किंवा रेफ्रिजरेटर डब्यात ठेवलेल्या पाहिजे. चॉकलेट तुकडे त्यामुळे खाणे मिष्टान्न उत्तम वाटले जाणार आहे.

चहा किंवा कॉफी जोमाने तयार केलेल्या इष्ट या रूचकर आणि सुंदर असामान्य कुटुंबांची सर्व्ह करावे.

आम्ही चॉकलेट भागांमध्ये आणि काजू सह प्रत्यक्ष अमेरिकन कुकीज तयार

प्रतिनिधित्व सफाईदारपणा अमेरिका लोकांमध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे. तथापि, आपण घरी शिजू शकता.

आपण आवश्यक आहे:

• तेजस्वी उच्च दर्जाचा पीठ - संपूर्ण काच;
• बटाटा स्टार्च - एक मोठी एक spoonful,;
• मध्यम आकाराचे साखर बीट -1/2 सामान्य काच;
• तपकिरी साखर - सामान्य 1/2 कप;
• सरासरी अंडी अडाणी - 1 पीसी.
• नैसर्गिक लोणी तेल (वैकल्पिकरित्या बदलले जाऊ शकते लोणी) - 150 ग्रॅम;
• भाजलेले बदाम किंवा .सर्व - दिड कप;
• उष्णता-प्रतिरोधक चॉकलेट थेंब - 100 ग्रॅम (परंपरागत कडू किंवा गडद चॉकलेट अदलाबदल करू शकता);
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - एक लहान कंटेनर;
• बेकिंग पावडर - 1/2 लहान चमचा;
• मध्यम आकाराचे समुद्र मीठ - schepotochka.

dough तयार करणे

कुक रिअल अमेरिकन कुकीज रद्दबातल पाहिजे. प्रथम आम्ही अंडी आणि पांढरा बीट झाडाचे मूळ आणि एकत्र softened स्वयंपाकासाठी तेल झटकून टाकणे आवश्यक आहे तपकिरी साखर. गोड उत्पादन विलीन करताना, आपण चाचणी दुसरा भाग तयार करण्यासाठी सुरू करू शकता. या वेगळ्या वाडगा मिश्रण तेजस्वी उच्च दर्जाचा पीठ, बटाटा स्टार्च, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ सागरी मध्यम आकाराच्या आवश्यक करण्यासाठी. त्यानंतर, बेस दोन्ही एकत्र जोडलेले आणि चांगले मिक्स करणे आवश्यक आहे.

भरणे तयार (चॉकलेट आणि शेंगदाणे)

यामधून प्रक्रिया करणे साहित्य नाव चॉकलेट भागांमध्ये आणि शेंगदाणे, आपल्या स्वत: च्या कुकीज करण्यासाठी. आपण एक "ड्रॉप" खरेदी केले असेल तर, ते योग्य संकुल पासून पाया ओतणे करू शकता. आपण नियमित चॉकलेट बार वापर ठरविले तर, तो तोडून मोठ्या लहानसा तुकडा मध्ये मिक्सरमध्ये वापरून दळणे आवश्यक आहे.

काजू साठी म्हणून, ते दिवाळे जा, एक चाळणी मध्ये नख स्वच्छ धुवा आणि नंतर एक पॅन मध्ये तळणे पाहिजे. बदाम (किंवा .सर्व), कोरडा अप एकदा, तो एक ब्लेंडर मध्ये ठेवले आणि गडद चॉकलेट सारखे दळणे करणे आवश्यक आहे.

एक मऊ बेस उत्पादन फॉर्म

भरणे प्रक्रिया केल्यानंतर, तो पाया ओतणे, आणि चांगले मिक्स करावे नंतर तसेच आवश्यक आहे. शिवाय, priplyuschennoe कुकीज तयार एक greased पत्रक duhovochny ठेवा आवश्यक तयार dough पासून. शिवाय, उत्पादन स्थानावर तो एकमेकांकडून 5-6 सेंमी अंतरावर शिफारस केली आहे. या बेकिंग दरम्यान, ते म्हणाले, "अंधुक" असू शकते की खरं आहे.

कपाट duhovochnom मध्ये अमेरिकन कुकीज उष्णता उपचार

उपांत्य तयार वस्तू एक पत्रक भरून, तो ओव्हन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. बेक करावे उत्पादने 23-28 मिनिटे desirably 200 अंश एक तापमानात. कुकीज browned आणि आकार वाढू केल्यानंतर, तो हलक्या पॅन आणि एक प्लेट वर ठिकाण काढले पाहिजे. सेवा चॉकलेट आणि कोळशाचे गोळे काढले मजबूत चहा आणि एकत्र आवश्यक कुटुंब टेबल गरम चॉकलेट (कोकाआ). आपल्या जेवणाचा आनंद!