ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज: रचना. गरजेनुसार GOST आणि चढ

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज, रचना प्रत्येक कुटुंब असते, प्राधान्ये अवलंबून - एक आश्चर्यकारक डिश. खरंच, सर्व आवडत्या सफाईदारपणा कडधान्ये मिळवता आहे, अनेक लोक एक भयानक अनुभव बालपण आहे. आणि आता अनुयायी जीवन एक निरोगी मार्ग अरसिक ओटचे जाडे भरडे पीठ खायला घाडस रोज सकाळी स्वत: ची यातना सराव. तथापि, ते सहजपणे बदलले जाऊ शकते मधुर कुकीज, कारण "भूत तपशील आहे" - रचना, आपण स्वत: ला निवडू शकता.

मागे युएसएसआर मध्ये

मला खात्री आहे की अनेक आठवण्यात होईल "गोष्ट" ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज बालपणीच्या आहे. हे GOST नुसार तयार आणि वाढवलेला पुठ्ठा बॉक्स मध्ये विकण्यात आले. एक उजळ, अधिक रंगीत आणि सुवासिक, नाही जास्त चरबी सह - तो आता आहे म्हणून नाही. तुम्हाला आठवणी पुन्हा जिवंत करू इच्छिता? , GOST रचना मंजूर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज खालील कृती तयार करा:

• गव्हाचे पीठ - 350 ग्रॅम
• ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती पीठ - 150 ग्राम;
• साखर - 250 ग्रॅम
• लोणी - 170 ग्रॅम
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1 टेस्पून. चमच्याने;
• मनुका - 25 ग्रॅम
• काकवी - 35 ग्रॅम
• पाणी - 140 ग्रॅम
• सोडा - 2/3 चमचा ;.
• मीठ - 2/3 टीस्पून ;.
• दालचिनी -. 1 कोणत्याही स्लाइड टिस्पून.

तयारी

आम्ही करेल पासून "सर्वात" ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज (रचना वर दिलेले) उत्पादने संख्या, 50 तुकडे डिझाइन केलेले आहे. हा नंबर तुम्ही खूप मोठे आहे, तर अर्धा सर्वकाही मोकळेपणे.

210 अंश करावे ओव्हन.

बेकिंग कव्हर बेकिंग पेपर किंवा वंगण तेल, नंतर पीठ ( "फ्रेंच उशी" म्हणतात हे तंत्र पृष्ठभाग pretreatment) शिंपडा.

एकजिनसीपणा धुऊन मनुका, बारीक.

एक कप मध्ये झटकून टाकणे एकजिनसीपणा करण्यासाठी melted बटर, साखर आणि साधी या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी, बेदाणे आणि सरबत.

चाचणी जोडा ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती पीठ आणि उबदार पाणी, ज्या पूर्व विसर्जित मीठ. पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.

नीट ढवळून घ्यावे पीठ, सोडा मिश्रित, आणि शेवटी एकसमान dough पर्यंत गच्च. हे खूप कोरडे वाटत असल्यास, आपण अधिक पाणी जोडू शकता.

पीठ 0.5 सेमी त्यावर एक थर जाडी मध्ये एक टेबल वर dough आणू ज्यासाठी आणि भविष्यात ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज कापून, रचना जे आपल्या प्रिय गेल्या मध्ये उडी करण्याची परवानगी देईल. फॉर्म अनियंत्रित असू शकते, पण आपण इच्छुक असल्यास "सर्वकाही वास्तव आहे", नंतर 5.5-6 सेंमी व्यासाचे एक एक वर्तुळाकार आकार वापरा.

सोनेरी रंग होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे. आपण प्राधान्ये नॅव्हिगेट करू शकता - आपण मऊ भाकरी आवडत असल्यास, आपण खुसखुशीत, नंतर आता तर, कमी शिजू द्यावे.

जनतेला निरोगी जीवनशैली!

कोणीतरी योग्य तेल पण साखर मुबलक वरील कुकी कृती चुकीचा आहे असे सिद्ध करू शकता. ते हाताळते न सोडले जाणार नाही:

• ओटचे जाडे भरडे पीठ (आदर्श "हरकुलस") - 200 ग्रॅम
• अंडी प्रथिने - 4 तुकडे;
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
• चीज - 60 ग्रॅम
• मीठ - 1/4 टिस्पून ;.
• . दालचिनी - 1 टिस्पून;
• पर्याय भाजीपाला मूळ साखर (stevioside) - 1/4 टिस्पून ..

180 ^° C वर ओव्हन ओव्हन

पॅन बेकिंग पेपर झाकून ठेवावे.

ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज ( "कोठेही नाही उपयुक्त" भाग) तयार करण्यासाठी, गुळगुळीत सर्व उत्पादने होईपर्यंत मिक्स आणि तयार बेकिंग पॅटी वर शेअर करा.

तिसऱ्या तास बेक करावे, कोणत्याही टोचणी न पूर्णपणे आणि उपचार गार होऊ द्या.

आणि तयार केलेल्या आपण खरेदी तर?

दररोज घाई संदर्भात तो घरगुती ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज शिजविणे एक तास स्थापण्यासाठी अनेकदा कठीण आहे. खरंच, येथे 7-8 वाजता काम थकून येऊन, काही लोक स्टोव्ह येथे उभे करू इच्छित. काय फरक एक कप चहा. कुकीज, होय. कोणत्या भाजलेले नाही. आधुनिक अन्न उद्योग आम्हाला अगणित पूर्ण बेकिंग दिली आहे. होय, गुणवत्ता नाही नेहमी आशादायक आहे, तथापि, गोड विंडो 5 मिनिटे यापुढे खर्च, आपण एक सभ्य पर्याय शोधू शकता. आपण स्टोअर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज अवरोधित disdainfully पाहू नये, आणि त्याच्या रचना अनेकदा अतिशय योग्य आहे. उदाहरणार्थ, ब्रँड उत्पादने "Posidelkino" आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. सुखकारक रचना, सभ्य चव आणि आकर्षक किंमत मेळ म्हणून, लोकसंख्या आपापसांत लोकप्रिय आहे. आणि त्याच्या फायदा निर्माता च्या अभियंत्यांनी त्याच्या जसे पदार्थ विविधता कुकी क्लासिक चव थांबवू नाही, आणि आहे:

• कढई;
• चॉकलेट;
• बदाम;
• मनुका;
• baked दूध.

तसेच, ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज "Posidelkino" त्याच्या "पारदर्शक" च्या, भाग निघणार आणि मुले मनोरंजनासाठी चिंता न करता अनुमती देते करा.

"करिअर 'मिठाई व्यवसाय ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज

लक्षात घेण्याजोगा ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज नाही फक्त एक तयार जेवण म्हणून, पण एक बेकिंग घटक म्हणून वापरली जाऊ शकते की आहे. उदाहरणार्थ, मुरंबायुक्त भाकरी आणि Cheesecakes आधार तयार, मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. दंड crumbs बिस्किटे 250 ग्रॅम फक्त ठेचून मऊ लोणी (50 ग्रॅम), एक मूस आणि compacted ठेवण्यात सह मिक्स करावे - चढण सोपे आहे. विशेषतः तसेच या आधारावर मनुका, सफरचंद आणि केळी भरणे धन्यवाद दालचिनी करण्यासाठी एकत्र केले जाईल. तसेच, इच्छित असल्यास, हेतू वर मिष्टान्न "Tiramisu" मध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज Savoiardi बदलले जाऊ शकते. वर mascarpone बदला सॉफ्ट चीज करून - अंडी , ग्रीक योगर्ट कॉफी काढा - आणि आपण मुलांसाठी एक उत्तम जलद केक करा.