कसे नवीन वर्ष आणि इतर सुट्टीच्या दिवशी Olivier बाणणे?

इतिहास कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, लोकप्रिय केवळ नवीन वर्ष, पण इतर रशियन सुटी - Olivier - XIX शतकात उभा आहे. रशियन पृथ्वीवर फ्रेंच स्वयंपाक प्रथम हा तयार करण्यात आला charcuterie. रशियन चव डिश एलियन लगेच बुद्धीवादी एक आवडती सफाईदारपणा झाले. आज हे कोशिंबीर अनेक बदल घडून आले आणि कारण त्याच्या लोकप्रियता आणि प्रवेश अशा आनंद होऊ देत नाही. आता, कसा तरी अतिथी छाप, तो आवश्यक त्यांच्या आहार dishes छाप आहे. तो "salads च्या राजा" च्या नेत्रदीपक देखावा Olivier सह बाणणे कसे बाहेर आकृती राहते?

मूळ

हे साहित्य मूळ संयोजन मागून येऊन गाठणे प्रथम मुख्य आचारी गुपित आहे मांस कोशिंबीर, एक फ्रान्सच्या होते. तो एक सांस्कृतिक नाव "हर्मिटेज" एक खानावळ ठेवले. रेस्टॉरंट नाव फ्रेंच अर्थ अनुवादित आहे सेंट पीटर्सबर्ग संग्रहालय संबंधित नव्हती, "एका एकांत जागी." अभ्यागत upscale या आ थापना व वरिष्ठ अधिकाऱ्यांना होते.

प्रश्न: "एक कोशिंबीर, बाणणे कसे" स्वयंपाकी रेस्टॉरंट उद्भवू नाही. हे unmixed साहित्य करते: उत्पादने स्तर स्वतंत्रपणे प्रचार किंवा एक प्लेट वर बाहेर पसरली.

आता सर्व कोशिंबीर परिचित विविध अर्थ मध्ये आढळू शकते, आणि यजमान रेस्टॉरंट Lyusena ऑलिव्ह कोणीही मृत्यूनंतर या उधळपट्टी रिअल कृती ओळखले होते सर्व कारण. त्याचे, अर्थातच, फ्रेंच शेफ एक नांदी प्ले प्रयत्न केला, आणि म्हणून मूळ कृती करणे शक्य म्हणून बंद 1897 मध्ये cookbook मध्ये प्रकाशित झाले.

अगदी शतक Ivanom Mihaylovichem Ivanovym thirties मध्ये सोव्हिएत रेस्टॉरंट "मॉस्को" मध्ये कोशिंबीर साहित्य उपलब्ध, Olivier प्रतिरुपाचा म्हणजे आपल्या सारखा झाला आहे coined होते. तो डब "राजधानी '.

"रॉयल" कृती

बाणणे कसे Olivier, फोटो, वर्णन, धारदार मशीन - आधुनिक सुंदरी या उपलब्ध माहिती आहे, Tsarist रशिया क्लासिक पाककृती उल्लेख नाही. असे असले तरी, तेथे देखील कारागीर नंतर, सॅलड चव पुनरावृत्ती शक्य तितकी होते.

साहित्य dishes खालीलप्रमाणे Tsarist वेळा:

• तक्रार;
• वासराचे मांस जीभ;
• कोशिंबीर;
• उकडलेले crawfish;
• स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी;
• लोणचे;
• cucumbers;
• अंडी, मुर्खासारखे, सोया काबुल.

फ्रेंच व्हिनेगर सॉस, आधारित एक डिश सह कपडे ऑलिव तेल आणि अंडी yolks.

यादी, सत्तेचे असह्य तांबूस पिंगट रंग नेतृत्वाखाली स्पष्टपणे अन्न कार्यकर्ता-शेतकरी वर्ग आवडत नाही. म्हणून कूक Ivanov म्हणून सोव्हिएत काळात बदलले होते रॉयल साहित्य उपलब्ध उत्पादने. मग सुरु झाला आणि विचार: "Olivier बाणणे कसे" नवीन वर्षाचे टेबल त्याच्या देखावा एक होता एक लक्झरी.

dishes एक आधुनिक अर्थ लावणे

कामगार आणि शेतकरी राजाचे विचित्र साहित्य कृती गोमांस कोशिंबीर होते, आणि आणखी स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, खेकडा, लोणचे. ख्रिसमस डिश स्वतः बटाटे, carrots, उकडलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, लोणची, अंडी, मटार आणि अंडयातील बलक मेळ.

सर्व कुटुंब सदस्य दुर्मिळ अन्न कोशिंबीर शोधात धावत गेला आणि त्यांच्या खरेदी कल्पना झाला नाही नंतर: "नवीन वर्षाच्या 'मटार वर Olivier बाणणे कसे, अंडयातील बलक दूर सुट्टी आगमन होण्यापूर्वी खरेदी आणि अस्पृश्य घोषणा अंतर्गत दाखल:" हे नवीन वर्ष आहे "!

सूचीबद्ध साहित्य charcuterie करा आजच्या समाजात सोपे झाले आहे, आणि एक सोहळ्याचे टेबल वर कोशिंबीर देखावा कोणालाही नवल वाटत नाही. येथे प्रगत आहेत आणि गृहिणी आवृत्ती शोधत डिश अभिजात देणे "सुंदर कोशिंबीर सजवण्यासाठी कसे,".

Carrots: ठेवले की नाही?

अनेक हौशी स्वयंपाकी, स्वयंपाक Olivier, carrots जसे जसे साहित्य त्यात उपस्थिती गरज बद्दल आश्चर्य. खरंच, उत्पादने सोव्हिएत यादी कसा तरी शाही साहित्य शुद्धता एक नसणारे आहे. बटाटे आणि carrots अपवाद वगळता. पण बटाटा उपस्थिती डिश हार्दिक करण्यासाठी प्रयत्न द्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकते तर एक लहान शिजवलेले carrots च्या उपस्थिती संपूर्णपणे स्पष्ट नाही आहे.

एक आख्यायिका नारिंगी रूट पीक हिकमती मुख्य आचारी बदलले की आहे crawfish आणि एक पारंपारिक रशियन भाज्या व फळे यांचे उपस्थित आहेत खेकडे. इच्छित अशा प्रकारे, कोशिंबीर मध्ये उकडलेले carrots उपस्थिती पर्यायी साहित्य आवडत्या होते. तथापि, कोशिंबीर बाणणे कसे बद्दल एक प्रश्न आहे की, तेजस्वी मूळ उपस्थिती शंका असू शकत नाही पाहिजे गाजर डिश अधिक प्रमुख होते म्हणून.

स्वयंपाक च्या subtleties

कसे छान नाही कोशिंबीर उपयोग झाला असता, पण dishes ठसा चव त्याची उणीव किंवा योग्य सुसंगतता फिकट शकते. त्यामुळे तो अवास्तव हस्तांतरण उत्पादने आहे की बेहिशेबी रक्कम तयार लोकप्रिय पदार्थ, महान आहे. वॉल्यूम कोशिंबीर मध्यम आकाराचे बटाटे संख्या समान अतिथी संख्या आधारित गणना शिफारस केली आहे. त्या 5 लोक घेणे योजना तर, ते Olivier 5 बटाटे तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे, आहे.

भविष्यात लापशी डिश दिसत नाही की, तो carrots उकळणे आवश्यक आहे आणि बटाटे पूर्व सोललेली आणि समान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे. पाणी Solanaceae, उकळणे, जे, ते व्हिनेगर (एक चमचे) जोडण्याची शिफारस केली आहे. तो crumbling भाजीच्या संरक्षण होईल, आणि प्रश्न: "Olivier बाणणे कसे, लापशी नाही" महत्वाचे असेल.

या रसिकता यांचे मांस साठी म्हणून गोमांस निवडा चांगले आहे. आणि उकळणे पाणी नंतर याचा अर्थ, उकळणे, नंतर मांस juiciness एक तुकडा आत सोडले.

तो एकच तंत्रज्ञान उत्पादने कट महत्वाचे आहे. Olivier bryunuaz दृष्टिकोन, म्हणजे, बटाटे, मांस, carrots, लोणचे आणि अंडी फ्लॅट चौकोनी तुकडे चिरून पाहिजे.

भरणे आणि स्टोरेज पद्धती

प्रश्न संबंधित सण नंतर, सॅलड बाणणे कसे विचार, नोकरशाहीतील अकार्यक्षमता, सुट्टी सुंदरी आधी असल्यास: अशा परिस्थितीत टाळण्यासाठी? "ती गहाळ होते ते सर्व खाण्याची वेळ किती सुंदर", तो नाही salads च्या सर्व खेळपट्टीवर तयार करण्यासाठी शिफारस केली आहे. तो यासाठी की सर्व उत्पादने एकीकरण नदीचे खोरे Olivier आला, तो नाही आवश्यक परिणामी झाडे, पोल आणि विषयासंबंधीचा प्राणी संपूर्ण वजन मूस आहे झाले तर.

हे खाद्य आर्थिकदृष्ट्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मंच किंवा नौका आहेत. त्यांना कोणत्याही वेळी, आपण त्वरीत लावू शकता, आणि या पाचन एकच व्यक्ती असेल. नाही सामान्य डिश कशाने dishes, जे रीसायकल सुट्टी नंतर आहे.

शिफारस अंडी आणि अंडयातील बलक / ऑलिव तेल आधी Olivier आणि कोशिंबीर उर्वरित सर्वोत्तम सूचीबद्ध उत्पादने न रेफ्रिजरेटर मध्ये बाकी आहे बाणणे कसे कोशिंबीर जोडण्यासाठी, त्याच्या शेल्फ लाइफ तीन दिवस चालेल असताना.

रेस्टॉरंट पुरवठा

मुख्यपृष्ठ टेबल सेटिंग रेस्टॉरंट थोडी वेगळ्या प्रकारची आहे. आणि या कटलरी पण नाही फक्त चिंता dishes च्या सजावट. सादरीकरण, salads स्वयंपाकी अधिक सूक्ष्म उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा: ते घरी फार लोकप्रिय आहे की कोणताही प्राणी स्वरूपात पदार्थांची अंमलबजावणी अभाव आहे.

पण प्रश्न तोच आहे: "Olivier बाणणे कसे?" सादरीकरण रेस्टॉरंट कोशिंबीर फोटो त्यांच्या अलौकिक बुद्धिमत्ता आणि अमीर-उमराव सह छाप. घर डिझाइन मध्ये परवडणारे पर्याय काठ अंगठी वापरून snacks खाद्य आहे. त्याच्या अनुपस्थितीत - निराशा नाही कारण. रिंग दोन्ही बाजूंना पासून प्लॅस्टिक बाटली कापून मिळू शकते. तो तयार आहे तेव्हा, आपण केवळ एक फ्लॅट प्लेट वर दुसऱ्या फळीतील अंगठी आणि अनुभवी कोशिंबीर भरा, आणि सेवा करण्यापूर्वी, "बाटली" डिव्हाइस काढले करणे आवश्यक आहे. परिणामी penechki कक्षा उकडलेले अंडी भागांना सह decorated जाऊ शकते.

कसे नवीन वर्षाचे वर Olivier बाणणे?

साठी दाखल सॅलड्स विचार अतिथी सामान्य डिश नाश्ता पर्याय सोयीस्कर पर्यायी. Olivier - अपवाद नाही. overeating टाळण्यासाठी - हे शुद्धता जिवन पाठविणे फक्त एक मार्ग आहे, पण धूर्त रिसेप्शन नाही.

नवीन वर्षाचे नाश्ता पर्याय Olivier बाणणे कसे?

1. Fougeres मध्ये दाखल. वाइन ग्लासेस थर मध्ये ठेवले अतिशय मूळ कोशिंबीर, दिसते. तसेच एक प्लेट पेक्षा कमी डेस्क जागा घेते.
2. cucumbers. तो एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने cucumbers कट आणि एक चमचे सह लगदा बाहेर स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. हे रिकाम्या जागेचा कोशिंबीर भरण्यासाठी राहते.
3. टोपल्या. आपण Olivier येणारी बुरशी बेक निवडू शकता, पण ते एक उत्कृष्ट पर्याय खरेदी टोपल्या होईल.
4. पिटा ब्रेड किंवा कोशिंबीर पाने.

मुलांच्या टेबल: Olivier कसे सुंदर सुशोभित?

किती वेळा प्रौढ खाणे काहीतरी प्रयत्न मुलाला फसवणूक करण्याचा प्रयत्न करू! या युक्त्या एक काल्पनिक गोष्ट-वर्ण आणि प्राणी स्वरूपात dishes तयारी आहे.

Olivier मुले अंडी agaric करणारे हवाई परिवहन स्वरूपात सादर केला जाऊ शकतो. तसेच किफायतशीर आणि पाचक कोशिंबीर ख्रिसमस ट्री, मटार आणि धान्य सह decorated म्हणून दिसते. मुले आनंद परंपरागत Olivier पासून माऊस पुरविले जाते. कान, शेपूट आणि प्राणी paws शिजवलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब कट जाऊ शकते. कोशिंबीर कोणत्याही स्वरूपात आधीच डिश कल्पकता देणे आणि भूक मुले होऊ. पालक निर्णयावर अवलंबून: तो अंडयातील बलक आणि आंबट मलई सह मुलांच्या Olivier भरण्यासाठी चांगले आहे.