कसे हिवाळा स्टोरेज साठी घरी द्राक्षे पासून रस करण्यासाठी

शेतक-वर्ष वर एक वर्ष ते म्हणून, आवश्यक नाही. मुळे हवामान स्थिती, एक साइट कापणी पीक फळ कधी कधी किमान असू शकते. प्रक्रिया कच्चा माल मोठ्या प्रमाणात - इतर वर्षांत, समस्या त्याच्या उलट मध्ये स्वतः स्वरुपात प्रकट. त्याच देखील द्राक्षे अर्ज करू शकतात. सर्व केल्यानंतर, तो मॅश आणि आधीच "प्ले" आहे आणि अजूनही क्लस्टर्समध्ये सह विखुरले वेल ओतले होते. लज्जतदार berries एक श्रीमंत हंगामानंतर गोळा बाबतीत काय करावे? हिवाळा कॅन केलेला पदार्थ स्वरूपात घरात द्राक्षे पासून रस तयार करा. या लेखातील पाककृती प्रक्रिया विविध मार्ग आधारित. आपण सर्वात योग्य निवडा.

पहिला मार्ग घरी द्राक्षे पासून रस शिजविणे आहे

एक पेय बनवण्यासाठी सर्वात स्वस्त पर्याय juicer वापरू आहे. हात फळ काढा, नख धुवा आणि डिव्हाइस भरण्यासाठी सुरू. berries हाडे असल्याने, प्रक्रिया जोरदार समस्याप्रधान असेल. कालांतराने कचरा वस्तुमान juicer स्वच्छ. cheesecloth माध्यमातून पॅन मध्ये परिणामी आंबट द्रव काढून टाकावे. आपण द्राक्षे पासून रस वापरासाठी नंतर पूर्णपणे तयार, हिवाळा साठी घरी तयार करू इच्छित असल्यास, आपल्याला एक अतिरिक्त, आणि इतर साहित्य जोडणे आवश्यक आहे. तो योग्य berries किंचित नुकसान बियाणे आणि रस जात प्रक्रियेत विशिष्ट आंबट आणि तुरट चव प्राप्त की करण्यासाठी आहे. समान "टोन" आपण एक मांस धार लावणारा वापर करताना आपल्याला प्राप्त. द्राक्षे कच्चा माल जेवणाचे नाही आणि "वन्य" वाण म्हणून वापरले तेव्हा हे विशेषत: अनेकदा आहे. 2 एक गुणोत्तर येथे पाणी रस सौम्य: 1. प्रति लिटर पन्नास ग्रॅम द्रव साखर प्राप्त गणना जोडा. आग कंटेनर ठेवा आणि पंधरा ते वीस मिनीटे उकळत असणे. मग निर्जंतुकीकरण jars मध्ये ओतणे आणि रोल करा. वापर करण्यापूर्वी, आपण जाड भाग एक द्रव स्थितीमध्ये असलेला पदार्थ घनरूप होऊन खाली बसणे देईल म्हणून, थोडे शेक पिणे आवश्यक आहे.

दुसरा मार्ग घरी द्राक्षे पासून रस शिजविणे आहे

कॅनिंग जास्त बी चव टाळण्यासाठी, berries स्वतः दाबली जाऊ शकते. एक juicer वापर न द्राक्षे पासून रस कसे मळणे? हात धुतले आणि त्यांना दूर, berries तयार करा. पाणी आपले हात ढकलणे पाणी किंवा दाबा वापरून केल्यानंतर. cheesecloth सामान्य रस अनेक स्तर माध्यमातून फिल्टर पॅन मध्ये घाला. दुसर्या मध्ये "लगदा" उर्वरित व्यय. 1 किलो प्रती 1 लिटर प्रमाणात पाणी द्राक्ष वस्तुमान घालावे आणि आग ठेवू. सुमारे दहा मिनीटे मिश्रण उकळत असणे द्या, आणि तो खाली उतरवावे होईपर्यंत प्रतीक्षा. अनैसर्गिक द्रव रस आणि चवीनुसार (दोन लिटर अर्धा एक कप बद्दल) थोडे podsaharite कनेक्ट करा. मग jars मध्ये ओतणे पिणे आणि sterilized ठेवले. वेळ उष्णता उपचार आवश्यक: लिटर क्षमतेच्या - वीस पंचवीस मिनिटे, polutoralitrovye - तीस चाळीस मिनिटे. गरम jars आणि lids बंद गुंडाळणे, लपेटणे.

कसे sokovarki वापरून द्राक्षे पासून रस करण्यासाठी?

अशा प्रक्रिया सर्वात व्यावहारिक आहे आणि berries च्या अतिरिक्त प्रक्रिया आवश्यकता नाही. याव्यतिरिक्त, पेय एक स्वयंपाकीण नंतर पाणी diluted जाऊ चवीनुसार गोड करणे किंवा होणे, आणि आणि निर्जंतुक गरज नाही. घट्ट बँका आणि बंद झाकण गरम रस ओतणे सज्ज.

उपयुक्त सुर्यप्रकाश जीवनसत्व, प्रक्रिया फळ आणि हिवाळा वापरासाठी उपयुक्त कॅन केलेला पदार्थ मध्ये भाज्या गोळा!