का अक्रोडाचे तुकडे - अक्रोड? हे नाव गेला?

अक्रोड रशिया सर्वात लोकप्रिय काजू एक आहे, तो लोकांना दररोज लाखो खाल्ले आहे. कोणीतरी बद्दल बोलतो तेव्हा, ग्रीस संघटना आहेत. पण का अक्रोड, ग्रीक नाही?

इंटरनेट वर आपण अनेक बेकिंग पाककृती Voloshskaya कोळशाचे गोळे (तथाकथित वनस्पतिशास्त्र) शोधू शकता, आणि तो सर्वत्र विक्री केली जाते. अक्रोड, कदाचित, सर्वात प्रवेशजोगी, तो जवळजवळ सर्व सुपर मार्केट्स, दुकाने नाही फक्त रशिया मध्ये लोकप्रिय एक सफाईदारपणा विकले जाते आणि त्यामुळे .. याव्यतिरिक्त,. पण फार थोड्या लोकांपैकी नियमित ग्राहकांना ऐवजी ग्रीक पेक्षा, अक्रोड अक्रोड का म्हणतात विचार.

इतिहास अक्रोडाचे तुकडे

हे Voloshskaya प्रथम फळ फार पूर्वी दिसू लागले, असे म्हटले जाते, आणि ते पारस वाढ झाली आहे. पण पुरातत्व सापडते चीन आणि भारतात आणि, अक्रोड आणि टर्की, आणि स्वित्झर्लंड, आणि इटली केले गेले आहेत. Voloshskaya फळे सर्व विद्यमान सर्वात जुनी मानले. का अक्रोड कथा - अक्रोड, आमच्या कालखंड आधी काही शतके सुरू होते.

प्राचीन पारस मध्ये, फक्त काही निवडक Voloshskaya काजू खाणे शकते. सहसा ते राजे आणि अंदाजे टेबल आणणे. या कोळशाचे गोळे लवकरच पूर्वीचा रशियाचा सम्राट कॉलिंग सुरुवात केली का आहे.

पारस मध्ये Voloshskaya फळे मेसोपोटेमिया येथे घेतले. आपण इतिहासकारांच्या शब्द वाटत असेल तर, तो एक अफाट प्रदेश एक सुंदर जागा होती. आमच्या कालखंड आधी पत्र उल्लेख केला आहे Voloshskaya प्रथम फळ Hammurabi कोड. ते पारस वाढला तर का काजू अक्रोडाचे तुकडे म्हटले जाते? कारण ग्रीक, ते जीवन एक प्रतीक बनले आहे.

लोकप्रिय झाडे देखील ग्रीक पौराणिक मध्ये त्यांच्या चिन्ह बाकी. कदाचित अनेक प्रेम आख्यायिका लक्षात द्राक्षारस देव Dionysus आणि Caria राजा मुलगी. ती मेली, तेव्हा Dionysus प्रिय झाड अक्रोड मध्ये वळले.

ग्रीस, या काजू पहिल्या झाडे आज खरेदी केले जाऊ शकतात त्या पेक्षा खूप लहान आणि काजू अनेक वेळा लहान होते. ग्रीक पारसी पासून प्रचंड आणि अधिक मधुर फळे पाहिले, तेव्हा ते एक आणि एकाच कोळशाचे गोळे होते पाहून त्यांना आश्चर्य वाटले. त्यानंतर, ग्रीस मध्ये आम्ही अक्रोड पर्शियन कॉल आणि फळे मोठ्या होते याची खात्री करण्यासाठी प्रयत्नांची पराकाष्ठा सुरू केले.

नाव इतिहास

त्यामुळे अक्रोड नाव तेथे आला? पारसी राजेशाही ग्रीक फळे म्हणतात - फारसी. हे मुख्यत्वे रोम धन्यवाद, आम्ही आता या कोळशाचे गोळे एक अक्रोड म्हणून माहित आहे.

इटली मध्ये, वनस्पती अज्ञात कारणांमुळे होते, पण ते ग्रीस पासून आणले गेले आहेत. रोम काजू नाव मागून येऊन गाठणे शक्य नाही आणि अखेरीस त्याला रॉयल ओक वृक्षाचे फळ नाव गुरू च्या (गुरू - रोमन पौराणिक मुख्य देव आहे). मग का अक्रोड - अक्रोड? कारण काही अज्ञात कारणास्तव, नाव दांडा नाही. मग तो फक्त काजू म्हणून प्रसिद्ध आहे. अनेक वर्षांनंतर, आणि कदाचित शतक, रोम सतत काजू आयात तेव्हा सुरुवात केली, लोक त्यांना स्वत: ग्रीक काजू म्हणतात. हे नाव अडकले.

कल्पित रशियन फळ 14 किंवा 15 व्या शतकात आणले. पण ती तशी का, अक्रोड तुकडे म्हणतात ग्रीक नाही? उत्तर सोपे आहे! मग ते, अक्रोडाचे तुकडे बोलाविले होते कारण शब्द "ग्रीक" भाषण वापरले नाही. आजकाल शब्द "ग्रीक" लांब जुने मानले.

हे Voloshskaya फळे मेंदू च्या halves खूपच दिसत कारण अफगाणिस्तान कोळशाचे गोळे "चार मेंदू" म्हणतात की मनोरंजक आहे. अशा फ्रान्स, स्पेन आणि इटली काही युरोपियन देशांमध्ये, अक्रोड फक्त एक कोळशाचे गोळे म्हणतात. आणि जर्मनी, झेक प्रजासत्ताक, पोलंड, युक्रेन, UK आणि इतर अनेक देशांमध्ये फळे काजू अनोळखी म्हटले जाते.

शब्द "अक्रोड" वापर

अक्रोड अक्रोड म्हणतात का, म्हणून मनोरंजक विशेषण लक्ष द्या नाही कठीण आहे ते समजून घ्या. हे शब्द "ग्रीक" सामान्य वापरले विश्वास होता की, पण तो नाही. या विशेषण Usachev आणि Gogol, आणि एक प्रमुख रशियन विद्वान Dmitriy Nikolaevich Ushakov शब्द वापरात नसणे पडले लिहिले आहे की, जसे लेखक सेवन, परंतु काही विशेष नावे टिकून आहे.

का अक्रोडाचे तुकडे - अक्रोड आणि आधुनिक रशिया मध्ये? उशिर कालबाह्य शब्द कोणीही वापर करतो तेव्हा भाषण वापर राहण्यासाठी जात नाही इथे क्वचित प्रसंगी होते. होय, खरोखर इंटरनेट वर एक भाषण, शब्द "ग्रीक" आधुनिक पुस्तके मध्ये शोधू शकत नाही ... पण लोक अचानक हा व्याख्या वापरणे बंद केले तेव्हा, बहुधा, फळ नाव बदलण्यासाठी मूर्खपणाचे ठरेल. त्यामुळे अक्रोड नट आणि अक्रोड राहिले.

वनस्पतिशास्त्र मध्ये अक्रोड

या काजू म्हणून म्हटले जाते का आणखी एक कारण, वनस्पतिशास्त्र संबंधित आहे. ग्रीक तत्वज्ञानी आणि शास्त्रज्ञ Theophrastus विज्ञान संस्थापक होते एक botanist म्हणून. तो प्रथम आपल्या पुस्तकात फळ वर्णन कोण होते. नाही कारण ते पारसी कॉन्ट्रास्ट मध्ये, युरोप मध्ये त्यांना विकले, आणि नंतर रशिया मध्ये, पण तो होता कारण पहिल्या ग्रीक विद्वान या कोळशाचे गोळे वर्णन त्याला एक सविस्तर वर्णन दिले, ग्रीस हा सन्मान मध्ये नावाचा कदाचित अक्रोडाचे तुकडे.

अक्रोड वापर

अनेक शतके पूर्वी, उत्पादकांना असे आढळले अक्रोड, झाडं ते माती मध्ये विषारी पदार्थ बंद देणे मानू लागले पासून, दूर इतर वनस्पती पासून 20-25 मीटर क्षेत्रात लागवड करणे शक्य नाही. शास्त्रज्ञ हे खरं सिद्ध झाले आहे, तेव्हा आम्ही काजू स्वत: मध्ये विषारी काहीतरी आहे किंवा नाही हे तपासण्यास सुरुवात केली, आणि खालील निष्कर्ष आले.

या कोळशाचे गोळे शरीर, इतर कोणत्याही कोळशाचे गोळे पेक्षा अधिक उपयुक्त आहे. त्याची रचना मध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहेत, बाईज 1, B2, B3, B4, B5, B6, ई, झिंक, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि लोह. हे क जीवनसत्व शेंगदाणे लिंबूवर्गीय पेक्षा जवळजवळ 50 पट जास्त आहे माहित मनोरंजक आहे.

प्राचीन काळी, वॉरियर्स वापरले अक्रोडाचे तुकडे त्यांच्या जखमा बरे आणि भूक कमी करणे. तोंडी प्रशासन या आश्चर्यकारक काजू आणि औषधे केले त्याच वेळी.

स्टोरेज अक्रोडाचे तुकडे

फक्त घेतले आणि कापणी काजू सप्टेंबर मध्ये दिसतात. शेल काजू खरेदी करण्यासाठी सर्वोत्तम जागा, की न सोललेली आहे. मध्ये-शेल काजू खरेदी तारीख (ताजा नसेल तर) पासून जवळजवळ 8 महिने खोटे शकते. शेल जोरदार finicky न मूर्ख. ते सतत रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवली पाहिजे. आणि आता स्टोरेज, आपण कवच शेंगदाणे एक घट्ट पॅकेज अन्न ठेवले आणि फ्रीज मध्ये सोडू शकता.

का अक्रोडाचे तुकडे - अक्रोडाचे तुकडे, तरीही एक माहित नाही. या पुस्तकात लिहिलेल्या नाही, शास्त्रज्ञ या विषयावर सादरीकरण नाही. असे असले तरी, हा प्रश्न खूप मनोरंजक आहे, आणि प्रत्येक दिवशी किमान काही लोक विचार.