का वाइन मध्ये सल्फर डाय ऑक्साईड वापर?

झिंगणे स्टोअर चालत आणि बाटल्या एक जोडी रचना भान, मी पेय म्हणून ₂ मध्ये _{पाहिले.} बाटली वर असे लिहिले होते की उत्पादन आरोग्यासाठी घातक पदार्थ असू शकत नाही. सल्फर डाय ऑक्साईड, वाइन मध्ये - हे सामान्य आहे किंवा नाही? मी बाहेर आकृती ठरविले, पण त्याच वेळी आपण माहिती शेअर करण्यासाठी. प्रथम, मी तो, त्यांना टर्म "सल्फर डाय ऑक्साईड," याचा अर्थ, तज्ञ आणि मद्य उत्पादने विचार आहे माहिती मिळाली नाही. वाईन हिंडणे क्षमता आहे, तो बाटलीतल्या आहे तरीही. त्यामुळे उत्पादक बाटली कोणत्याही अचानक आंबायला ठेवा टाळण्यासाठी म्हणून ₂ वापरा. नुकसान, परवानगी सर्व नियम पालन तर, नंतर तो वगळण्यात आला आहे. दुर्दैवाने, तारीख तेथे द्राक्षारस सल्फर डाय ऑक्साईड, पुनर्स्थित करण्यासाठी कोणताही मार्ग नाही आहे. (- 400 मिली / l सर्वसामान्य प्रमाण म्हणून ₂₎ साखर द्राक्ष बाटली मध्ये शक्य आंबायला ठेवा वाढते पासून पदार्थ बहुतेक, गोड दारू मध्ये आहे. वाईन तज्ञ म्हणून अनेकदा गोड वाण वापर करू शिफारस करतो. पण सर्वसाधारणपणे त्यांचे मत तारीख सल्फर डाय ऑक्साईड, न समान वाइन खरेदी बाटली माहिती वाचून त्याचे प्रमाण निरीक्षण करावे म्हणून फक्त असू शकत नाही. तसेच त्यामुळे प्रति व्यक्ती ₂ परिणाम चौकशी केली आहे की असंख्य अभ्यास. निष्कर्ष त्याच्या एकाग्रता 300 मिग्रॅ / l पेक्षा जास्त नाही तर द्राक्षारस सल्फर डाय ऑक्साईड, निरुपद्रवी आहे की पुष्टी.

तेथे अर्थातच, मद्य, biodynamic म्हणतात, आहेत. आमच्या वेळेत, ते अतिशय लोकप्रिय आहेत, पण मागणी आणि किंमत वाढते वाढ. उत्पादक दावा त्यांच्या दोष मध्ये सल्फर डाय ऑक्साईड, संपूर्णपणे किंवा किमान प्रमाणात वापरले नाही. आंबायला ठेवा आणि स्पष्टीकरण प्रक्रिया नैसर्गिकरित्या उद्भवते असल्याने, तो मद्य आंबट चालू करू शकता की जास्त वेळ आणि मेहनत, आणि धोका खर्च, खूप वाढ झाली आहे. अर्थात, biodynamics तत्त्वे अनेक मूर्ख आणि विचित्र वाटेल. पण त्याचे सार काय आहे? Winemakers द्राक्षे रोगप्रतिकार प्रणाली ज्यामुळे आधार, पृथ्वी ऊर्जा आणि विश्व दरम्यान समतोल निर्माण. ते पूर्णपणे कोणत्याही रासायनिक खतांच्या वापरासाठी सोडून, माती गुणवत्ता काळजी. आणि तयारी दरम्यान ते नाही अशुद्धी अतिरिक्त पदार्थ वापरा. या दारू बर्गंडी, ब्राडऑक्स, अल्सास आणि रोन व्हॅली उत्पादन केले जाते.

वाइन मध्ये सल्फर डाय ऑक्साईड बद्दल काही तथ्य:

- अनेक लोक गंधक असोशी आहेत, त्यामुळे काळजी घ्या. पहिल्या चिन्हे - घसा खवखवणे, त्वचा लालसरपणा.

- लोक मूत्रपिंड निकामी ज्या हे पेय वापरू नका, आणि सामान्यतः, आपण कोणत्याही गंभीर आजार असेल तर, वाइन वापर आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

- आपण ₂ उपस्थिती तुलना केली तर लाल वाइन, तो पांढरा पेक्षा कमी आहे, तसेच कोरडे अधिक semisweet.

- सल्फर डायऑक्साइड अंशतः अदृश्य आहे, त्यामुळे आपण करू इच्छित असल्यास, बाजूला त्याचे काच द्राक्षारस पीत आधी थोडा केले.

- वाइन दुर्मिळ आणि नाही मोठ्या प्रमाणात आहे पिण्यास प्रयत्न करा.

मी तुम्हाला या प्रकरणाची थोडे देखावा मदत आशा आहे, आणि एक निवडून तेव्हा आता आपण थोडे अधिक सावध व्हाल वाइन बाटली डिनर, म्हणून ₂ स्वत: च्या मूलभूत _{माहिती.}