कृती "हिवाळा beets मूळ असलेले एक रोपटे." स्वयंपाक तंत्र

कॅनिंग - अन्न तशीच एक लोकप्रिय पद्धत आहे. beets हिवाळी किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयार करण्यासाठी, खालील पद्धतींचा एक वापरू शकता. Marinate या मूळ पीक घरी सोपे आहे.

कृती: हिवाळा beets मूळ असलेले एक रोपटे

तिखट मूळ असलेले एक रोपटे प्रति किलो या तापास तयार करण्यासाठी, तुम्ही आवश्यक आहे:

• 1 कप (200 मि.ली.) व्हिनेगर 9%;
• उकळत्या पाणी (200 मि.ली.) च्या रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र;
• मीठ आणि साखर 30 ग्रॅम.
• 1 मोठे बीट.

कृती "हिवाळा beets मूळ असलेले एक रोपटे": पाऊल स्वयंपाक सूचनांसह

1 पाऊल. प्रथम, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मुळे नख घाण बाहेर स्वच्छ पाहिजे. नंतर थंड पाण्यात 24 तास भिजवून. आपण जोमाने खड्डा मूळ वापरत असाल, तर भिजवून आवश्यक नाही. मुळे फळाची साल निभावणे सह, उत्कृष्ट काढून टाका. फ्लोट किंवा धार लावणारा द्वारे Peretrite तिखट मूळ असलेले एक रोपटे. ही भाजी पाणचट डोळे होऊ शकते असल्याने, तो एक मांस धार लावणारा प्लास्टिक पिशवी, नेहमीच्या रबर फिट सोपे आहे ठेवू शिफारस केली आहे.

चरण 2. फळाची साल beets. एक खवणी किंवा धार लावणारा वापरून बारीक. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मिक्स करावे.

चरण 3. marinade उकळणे. पाणी निर्दिष्ट रक्कम उकळणे त्यात साखर आणि मीठ विरघळली. उष्णता दूर आणि व्हिनेगर एक पेला ओतणे. समुद्र shredded तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि beets ठेवा. मिक्स करावे आणि लहान jars च्या packagi (पूर्व धुऊन). मग 20 मिनिटे zakuporte lids कंटेनर निर्जंतुक.

शिफारसी

त्याऐवजी व्हिनेगर लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल च्या कृती "हिवाळा beets मूळ असलेले एक रोपटे" बनलेला जाऊ शकते. या प्रकरणात, marinade उकळत्या पाण्यात प्रति लिटर गणना आम्ल 25 ग्रॅम पासून तयार आहे. मीठ आणि साखर समान प्रमाणात स्थापीत केले जाते. beets कॅन्ड तिखट मूळ असलेले एक रोपटे करा तीक्ष्ण, आंबट आणि मधुर. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मांस किंवा मासे चांगली blends.

(हिवाळ्यात) कॅन तिखट मूळ असलेले एक रोपटे बीट आणि लसूण

दुसऱ्या कृती केलेले अधिक बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर खाद्यपदार्थ, तो लसूण देते. जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे तयार करण्यासाठी, तुम्ही आवश्यक आहे:

• मुळे (शक्यतो ताज्या) 300 ग्राम रक्कम तिखट मूळ असलेले एक रोपटे;
• 1-2 midsize बीट;
• थोडे पाणी (पुरेशी 50 मिली);
• लिंबाचा रस - 2 टिस्पून (अर्धा चमचे लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल किंवा जेवणाचे चाव्याव्दारे पर्याय शकता);
• 2-3 लसूण पाकळ्या;
• मीठ.

कृती "हिवाळा beets मूळ असलेले एक रोपटे": तयार तंत्रज्ञान

आपण जमिनीवर बराच वेळ बाहेर खोदली किंवा बांधली असेल जे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, धुतले वापरत असाल तर तो थंड पाणी ओतणे पाहिजे. मग रूट निभावणे किंवा derinding साठी पोलीस शिपाई वापरा. एक सामान्य खवणी मदतीने, धार लावणारा किंवा ब्लेंडर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे ठेचून पाहिजे. काळजी घ्या, या मूळ अश्रूपात सुलभ होतं. beets बारीक (तो धुऊन साफ त्या आधी). साहित्य मिक्स करावे. लसूण ठेचून पाचन थोडे पाणी आणि हंगाम सह छापणे. चवीनुसार मीठ घालावे. लिंबाचा रस (किंवा व्हिनेगर) विसरू नका. पुन्हा आणखी एक मिश्रण. लहान jars वर जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे पसरवा. रेफ्रिजरेटर मध्ये झाकण आणि स्टोअर स्क्रू. अल्पोपहार स्वयंपाक नंतर लगेच अन्न खाल्ले जाऊ शकते, परंतु तो तिला उपस्थित असणे आवश्यक आहे की, एक आठवडा किंवा दोन प्रतीक्षा चांगले आहे, आणि गढी धीट. मांस, मासे dishes सह beets मूळ असलेले एक रोपटे सर्व्ह करावे. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एकटा वापरले जाऊ शकते, फक्त भाकरी वर थापून. appetit तुझा!