चवदार आणि निरोगी बाजरी पॅटीज्. पर्यायांपैकी पाककृती

नित्याचा ज्यांनी, अर्थातच, जेवायला बाजरी, फायदे बद्दल माहित. पण सर्वात डॉक्टर्स खाणे सल्ला. या असामान्य धान्य शिजविणे शंभर विविध मार्ग आहेत. आणि त्यांना सर्वात सोपा, पण मनोरंजक एकाच वेळी - बाजरी बर्गर.

गोड पॅटीज्

बाजरी सर्वात प्राचीन संस्कृती आहे. कारण बाजरी, अतिशय धान्य नंतर Patties करा जे मिळविण्यासाठी प्रक्रिया हे धान्य आहे. ही डिश अनेक लहानपणापासूनच परिचित सोपा आवृत्ती. सोव्हिएत वेळा, हे अनेक बालवाडी मध्ये जोरदार लोकप्रिय होते. बाजरी patties आणि आता आपण मेनू मध्ये शोधू शकता कॅटरिंग आउटलेट काही. दूध एक लिटर, बाजरी, 340 ग्रॅम, एक चमचे साखर, ब्रेड crumbs 0.5 कप, मीठ 10 ग्रॅम आणि लोणी 2-3 tablespoons: त्यांची तयारी आहे पाहिजे.

संपूर्ण प्रक्रिया एक तास लागेल:

1. प्रथम, आपण एक लांब दांडा दूध उकळणे करणे आवश्यक आहे.
2. मग मीठ, धुऊन टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य, साखर घालावे आणि 20 मिनीटे.
3. अर्धा तास ओव्हन मध्ये ठेवले तयार लापशी सह पॅन करा.
4. उत्पादन cooled आहे, एकदा, ते patties तयार, ब्रेड crumbs मध्ये त्यांना लोळणे आणि नंतर दोन्ही बाजूंच्या तळणे करणे आवश्यक आहे.

आंबट मलई, लोणी किंवा कोणत्याही गोड सॉस बरोबर बाजरी करू शकता meatballs सर्व्ह करावे.

डिश "ताबडतोब"

कधी कधी टेबल चवदार आणि उपलब्ध काहीतरी फक्त कालच्या गोंधळ असणे आवश्यक आहे, तेव्हा घटनांमध्ये आहेत. आगाऊ निराशा आणि घाबरून चिंता करू नका. तो बाजरी पासून तयार आहे तर, आम्ही परिस्थिती जतन केले आहे की गृहित धरू शकतात. आम्ही फक्त थोडे कल्पनाशक्ती आणि कल्पकता आवश्यक आहे. शिवाय 1 च्या प्रमाणात पाणी केले लापशी: 2, याव्यतिरिक्त आवश्यक आहे: 1 ताजे अंडे, मीठ, कांदा, 60 ग्रॅम मैदा, तेल आणि breadcrumbs.

तयार करणे:

1. कांदा, लहान चौकोनी तुकडे, लोणी मध्ये तळणे मध्ये कट, आणि नंतर थंड लापशी जोडा.
2. देखील अंडी आणि पीठ आहे पाठवा.
3. ही चाचणी पासून, सर्व आकारांची भाकरी शिल्पकला.
4. प्रत्येक रिक्त उदार एक गरम कढई वर breadcrumbs आणि तळणे सह शिंपडा.

या meatballs बाजरी लापशी एक पूर्ण वाढ झालेला स्वतंत्र डिश म्हणून सेवा केली, किंवा मांस एक साइड डिश म्हणून वापर केला जाऊ शकतो. या दुसर्या प्रकरणात आणि, सकारात्मक परिणाम हमी जाईल. डिश अतिथी छाप खात्री आहे.

एक मनोरंजक जिच्यामध्ये variant

प्रत्येक चांगले अन्न त्यांच्या संकल्पना सुंदरी. त्यामुळे शिजविणे बाजरी पॅटीज् कृती तो त्याची चव पूर्णपणे सुसंगत आहे की अशा प्रकारे निवडले आहे सुरू होत आहे. पाणी एका काचेच्या, गहू, अंडी 125 ग्रॅम, चीज, मीठ 70 ग्रॅम, फटाके, सूर्यफूल तेल आणि बडीशेप तुळई 50 ग्रॅम: त्यामुळे एक डिश, खालील साहित्य उपिःथत असलेल्या करण्याचा प्रयत्न करू शकता.

खालीलप्रमाणे अन्न क्रम असणे आवश्यक आहे:

1. salted पाणी पक्षी उकळणे.
2. आधीच थंडगार लापशी मध्ये चिरलेला बडीशेप, अंडी, किसलेले चीज घालावे आणि dough एकसमान घ्यावे.
3. परिणामी वस्तुमान कडून तसेच Cheesecakes एक preform मूस आणि breadcrumbs मध्ये त्यांना रोल.
4. अर्ध-पूर्ण गरम तेलात तळलेले.

या बर्गर तसेच पौष्टिक लंच किंवा डिनर म्हणून उपयुक्त आहेत. दही किंवा दही त्यांच्या उत्कृष्ट वापर करणे. पण नेहमीच्या आंबट मलई छान आहे. तयार अन्न व्यवस्थित चार एक कुटुंब पोसणे पुरेशी होईल.

भाज्या सह Meatballs

कधी कधी, चव सुधारण्यासाठी आणि पौष्टिक गुणधर्म सहसा आहेत तज्ञ अन्नधान्य dishes, भाज्या सल्ला वाढेल. ही पद्धत परिचित आणि अनेकदा nutritionists द्वारे वापरले आहे. त्यामुळे आम्ही गाजरातून बाजरी पॅटीज् शिजविणे प्रयत्न करू शकता. 200 गाजर आणि बाजरी, ग्रॅम, 1 अंडे, साखर आणि बटर 50 ग्रॅम, ब्रेड crumbs आणि मीठ 70 ग्रॅम: या प्रकरणात किंचित बदलेल उत्पादने सेट करा.

प्रक्रिया अर्थातच:

1. सर्व प्रथम आपण लापशी शिजविणे आवश्यक आहे. तिने थोडे घट्ट व चिकट मिळणे आवश्यक आहे.
2. गाजर उकळणे प्रथम, स्पष्ट, आणि नंतर एक दंड चाळणी द्वारे चोळण्यात.
3. सर्व साहित्य, तेल वगळता, आणि dough तयार करण्यासाठी एकत्र.
4. त्याच्या chops इच्छित आकाराचे पासून आंधळा, एका पॅन मध्ये breadcrumbs आणि तळणे सह त्यांना शिंपडा.

Meatballs नारिंगी गोल्डन ब्राऊन, अतिशय निविदा आणि सुवासिक बाहेर चालू. एक नियम म्हणून, ते आंबट मलई सह खाणे, पण हे आवश्यक नाही. ते कोणत्याही सॉस बरोबर, आणि तो न चांगले आहेत.