कृती सुरुवातीला सोपे .Borscht, आहे. एक मजेदार .Borscht, सर्वात सोपा उपाय

आम्हाला कोण एक चवदार जेवण प्रेम नाही? हे लोक, कदाचित सर्व नाही. सुंदर लिंग जरी प्रतिनिधी, काळजीपूर्वक त्यांच्या आकृती पहात आहेत, जे चवदार आणि निरोगी लंच किंवा डिनर देणार नाही. काय नेहमीच्या लंच जेवण पासून वेगळे? बरोबर - प्रथम जेवण. हे भिन्न असू शकते.

ते उपयुक्त द्रव अन्न आहार समावेश आहे का

कोणीतरी सूप आवडत नाही जरी, तरीही कधीकधी खाणे कारण रस्सा पोट उपयुक्त आहे द्रव अन्न, आवश्यक आहे. हे चांगले अन्न पचविणे आणि अशा जठरासंबंधी व्रण, जठराची सूज किंवा स्वादुपिंड दाह, स्वादुपिंडाचा दाह म्हणतात म्हणून अशा अप्रिय रोग संरक्षण करण्यासाठी मदत करते. या सर्व वाईट अशा सूप म्हणून, आपण नियमितपणे आपल्या आहार समाविष्ट टाळले जाऊ शकते. पण या लेखात आपण .Borscht, जसे जसे एक हार्दिक आणि चवदार प्रथम dishes तयारी तुम्हाला सांगेन. प्रत्येक कुटुंब उत्तम सूप कसे करण्यासाठी स्वत: ची पद्धत आहे. एक फोटो, मजकूर दिली जाते साधी कृती, करीन स्वयंपाक प्रक्रिया स्पष्ट आणि उपलब्ध आहे.

एक मजेदार प्रथम अर्थातच पर्याय एक बिट

या nourishing चरबी सूप, जे जोडले किलो - व्यर्थ असे दिसले की, सूप मानली जाते भूमिती श्रेणी. अर्थात, प्रत्यक्ष युक्रेनियन borsch आहे - एक श्रीमंत, तेल, आणि अगदी पुण्यात आहे. पण borscht च्या एक meatless आवृत्ती िकमान कॅलरीजची साहित्य समाविष्टीत आहे, जे कधी कधी अगदी मांस न शिजू द्यावे, आहे. काटेकोरपणे उपवास करतात लोक, आपण या सूप कसे सोपे होऊ शकते हे मला माहीत आहे. सर्वात मनोरंजक पाककृती स्वादिष्ट सूप खालील संग्रह, एका पॅन मध्ये शिजवलेले, आणि multivarka मध्ये.

एक साधी .Borscht, कृती चिकन

आपण तयार करणे आवश्यक आहे ही डिश करण्यासाठी:

• पाणी सुमारे 3 लिटर;
• चिकन लेग किंवा चिकन thighs 3, आणि संपूर्ण चिकन लागू शकतात;
• बटाटे - 5-6 कंद;
• polkochana कोबी;
• carrots - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• herbs, मीठ, तेल;
• टोमॅटो पेस्ट किंवा टोमॅटो 2 75 ग्रॅम.

कृती सोपी .Borscht, एक पातळ रस्सा तयार ने सुरू आहे: मधुर dishes साठी आपण प्रथम चिकन डीफ्रॉस्ट आणि उकळत्या पाण्यात खाली उकळणे आवश्यक आहे. मध्यम आकाराचे तुकडे संपूर्ण चिकन पूर्व-कट पाहिजे. उकळत्या पाणी थंड पाणी ओतले आणि पुन्हा डायल करणे आवश्यक आहे. हे आमच्या सूप borsch आधार असेल. चिकन मऊ होईपर्यंत शिजवावे पाहिजे. प्रक्रिया बटाटे, carrots, कोबी व कांदा कंद धुवा आणि फळाची साल आवश्यक असताना. मग तुम्ही खूप मोठी नाही तुकडे अर्धा कोंबडी शिजवलेले बटाटे, एक पॅन मध्ये घालणे आवश्यक आहे. बारीक चिरलेला कांदा, आणि carrots शेगडी. तेव्हा, बटाटा पाणी व्यतिरिक्त पुन्हा त्यांनाही गळवे आली होती नंतर, बारीक shredded कोबी च्या मटनाचा रस्सा कमी आहे.

कसे .Borscht, साठी मधुर zazharku करण्यासाठी: मागील कृती सुरू

त्याच वेळी कृती सोपे .Borscht, zazharku तयार, तरी, पुनरुक्ती क्षमा, साधी, पण तरीही हे महत्त्वाचे टप्पा न करू शकत नाही - तळलेले भाज्या चविष्ट आणि अधिक सुगंधी कच्चा. हे करण्यासाठी, आपण सर्व सूर्यफूल तेल केले, carrots आणि ओनियन्स एक पॅन मध्ये तळणे करणे आवश्यक आहे. zazharki सोनेरी छटा प्राप्त, तेव्हा एक पॅन किंवा बारीक लसुन टोमॅटो टोमॅटो पेस्ट घालावी. zazharki तयार होईल, तेव्हा मटनाचा रस्सा सह पातेल्यात ते पालट करणे. कधीकधी सूप ढवळत, मीठ आणि चवीनुसार आवडत्या मसाले घालावे. .Borscht, श्रीमंत गमावले करण्यासाठी burgundy रंग, ते व्हिनेगर एक spoonful ओतणे करणे शक्य आहे. या युक्ती. आग बंद करण्यापूर्वी फक्त काही मिनिटांत, आपण पॅन हिरव्या भाज्या सामुग्री शिंपडा शकता. टेबलवर एक डिश सादर करण्यापूर्वी, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह सूप खोंचणे.

multivarka मध्ये .Borscht, एक सोपी कृती: आवश्यक साहित्य

Multivarka अलीकडे स्वयंपाकघर विश्वासू सहाय्यक गृहिणी आहे. अधिक आणि अधिक महिला, तंत्रज्ञान हा चमत्कार मध्ये स्वयंपाक पसंत आपण वेळ आणि प्रयत्न वाचवून. ती आणि लापशी स्वयंपाकी आणि केक्स bakes आणि pilaf शिजू द्यावे.

आपण हे शिजू शकता, आणि borscht तो त्याच मधुर, एका पॅन मध्ये स्टोव्ह वर शिजवलेले पेक्षा वाईट. त्यामुळे भविष्यात borsch उत्पादने:

• डुकराचे मांस शेवट - 300 ग्रॅम
• पाणी - 2 लिटर;
• ताज्या कोबी - 200 ग्रॅम
• beets - 2 तुकडे
• गाजर आणि कांदा ओनियन्स - 1 तुकडा;
• बटाटे - कंद दोन;
• त्यासाठी नविन टोमॅटो - 2 तुकडे;
• melted लोणी - 1 चमचा, chive 2;
• अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मीठ, चिरून हिरव्या भाज्या.

आम्ही शिजविणे सुरू

कदाचित या - .Borscht, सर्वात सोपा उपाय, अगदी अननुभवी शिक्षिका सामर्थ्य आहे, तो संकटात घेऊ शकत नाही. प्रथम आपण एक खडबडीत खवणी वर carrots आणि beets beets, carrots आणि ओनियन्स फळाची साल, नंतर शेगडी गरज, कांदे बारीक एक चाकू सह चिरून. ताज्या कोबी पातळ बारीक तुकडे करणे, चिरलेला टोमॅटो, लसूण आणि बारीक चिरून घ्यावी, किंवा chesnokodavku माध्यमातून पास. एक वाडगा Multivarki थोडे वंगण मध्ये, कांदा आणि गाजर, सेट "हॉट" मोड ठेवले आणि सुमारे पाच मिनिटे भाज्या तळणे. वाडगा समाप्त स्क्रॅच नाही म्हणून, तो मिक्स करावे सर्व सिलिकॉन बोथट. कव्हर बंद Multivarki करणे आवश्यक नाही. सुमारे पाच मिनिटे केल्यानंतर, डुकराचे मांस शेवट आणि टोमॅटो भाज्या जोडा आणि दुसरा 5 मिनिटे शिजू द्यावे. मग आपण एक वाडगा मध्ये ठेवले अर्धा किसलेले beets, कोबी, बटाटे आवश्यक आहे. एक चव कारण तुम्ही सर्व थोडे साखर शिंपडा शकता. मीठ आणि किटली सर्व उकडलेले गरम पाणी भरा. मग, ( "सूप" एक विशेष कार्यक्रम आहे, तर आपण ते निवडणे आवश्यक आहे) कार्यक्रम "अदृश्य" निवडा. पाककला वेळ - 60 मिनिटे. त्यानंतर, तो Multivarki क्लिक होईपर्यंत झाकण बंद करा. beets दुसऱ्या सहामाहीत एकाच वेळी कप उकळते गरम पाणी भरा, एक थोडा लिंबाचा रस आणि उकळणे आणणे. या decoction cheesecloth किंवा मलमपट्टी माध्यमातून मानसिक ताण पाहिजे. नंतर लसूण, मसाले आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडा, मटनाचा रस्सा Multivarki कंटेनर मध्ये ओतणे. पॅनल Multivarki कार्यक्रम मोड "गरम" सेट आणि 10 मिनिटे हाडे पासून शिजवलेले मांस वेगळे सोडा, मांस स्वत: च्या तुकडे, सूप परत. हाडे टाकून जाऊ शकते. आंबट मलई सह सूप सर्वोत्तम आहे सर्व्ह करावे.

बीट एक क्लासिक .Borscht,: साहित्य

आणि आता, आपले लक्ष एक साधी आमंत्रित केले आहे , beets, सह .Borscht, कृती. सहसा, प्रत्येक कुटुंब एक विविध पाककृती, अनेक मांस अनेक प्रकारच्या वापर करते, किंवा अगदी कॅन केलेला मांस त्या जागी. cookbooks मध्ये आपण पाककृती शोधू शकता सोयाबीनचे सह borscht, smoked शेवट सह dumplings, आणि स्वयंपाक विविध मार्ग भरपूर. आणि हे सर्व क्लासिक .Borscht, एक फरक आहे.

आम्ही .Borscht, एक साधे उपाय, जे जास्त वेळ शिक्षिका घेणार नाही सादर. तयारी साठी आपण करण्याची आवश्यकता:

• गोमांस 1 किलो;
• बटाटे अर्धा किलो;
• 300 ताजा कोबी ग्रॅम
• 300 बीट ग्रॅम
• 200 गाजर ग्रॅम
• 200 कांदा ग्रॅम
• टोमॅटो पेस्ट (धातू) 3 लहान jars;
• 3 लसूण पाकळ्या;
• तमालपत्र, मीठ, गोड मिरपूड, जमिनीवर किंवा कोणत्याही मसाले;
• हिरव्या भाज्या.

तयारी प्रक्रिया

प्रथम, आपण मांस धुणे आवश्यक आहे. त्या प्रकरणात, तो जप्त केली आहे तर, तो प्रथम गोठवणे रद्द करणे आवश्यक आहे. पुढे, पाणी मांस ओतणे आणि अर्धा तास आग भांडे ठेवले. एकदा तयार, काप किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि मटनाचा रस्सा मध्ये परत ठेवले, भांडी पासून ते काढून टाका. बारीक चिरून मध्यम आकाराचे कांदा, गाजर किसणे चिरून घ्यावी. उभे काप मध्ये कोबी बारीक तुकडे करणे. Beets आणि लहान तुकडे किंवा शेगडी मध्ये कट. हे तसेच कोबी, तोडणे म्हणून, शक्य आहे. बीट सूर्यफूल तेल मध्ये तळणे च्या व्यतिरिक्त सह पॅन करा. तिला व्हिनेगर (रंग) एक चमचे, आणि टोमॅटो पेस्ट घाला. घर टोमॅटो पेस्ट नसेल तर, आपण बारीक चिरलेला टोमॅटो तो अदलाबदल करू शकता. सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि 5-7 मिनीटे उकळत असणे. कांदे एकत्र गाजर तेल स्वतंत्र पॅन तळणे मध्ये. ते एक सुंदर सोनेरी रंग होतात, तेव्हा गॅस वरून पॅन काढू.

बुकमार्क साहित्य क्रम

कृती सोपी .Borscht, सुचवते, तसेच अन्य तत्सम, सुसंगत टॅब साहित्य आहे. बटाटे तुकडे आणि उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले. आपण प्रयत्न करणे आवश्यक आहे डिश तयार दरम्यान, चवीनुसार मीठ घालावे. मटनाचा रस्सा पुन्हा एक उकळणे येतो एकदा, कोबी मध्ये ठेवले. एक लहान आग वर, ते सुमारे पाच मिनिटे असावे शिजविणे. मग एक लांब दांडा beets जोडा आणि दुसरा दहा मिनीटे उकळत असणे. अखेरच्या क्षणी तळलेले carrots आणि ओनियन्स (zazharku म्हणतात), आणि तमालपत्र ठेवा. आवश्यक, थोडे मीठ आणि मिरपूड तर. मग पूर्वी chesnokodavku माध्यमातून ठेपतो होते जवळजवळ पूर्ण सूप लसूण, मध्ये जोडा. जवळजवळ पूर्ण केले - गॅस वरून पॅन काढू, सुमारे वीस मिनिटे उभे करण्याची परवानगी. , सुवासिक सुंदर आणि मधुर सूप चेंडू मध्ये ओतणे आणि सेवा herbs सह शिडकाव आणि आंबट मलई घालावे. त्याऐवजी एक वाडगा मध्ये मसाले अंडयातील बलक किंवा जड सॉस ठेवले तर नाही कमी चवदार होतात. एक काळा राय नावाचे धान्य ब्रेड जवळजवळ स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना होईल. प्रथम dishes च्या प्लेट संपूर्ण दिवस ऊर्जा देईल. आता आपण सूप शिजविणे कसे माहित आहे. एक साधे उपाय आणि त्याच्या रूपे या लेखात सूचीबद्ध आहेत, आपण अधिक फक्त आपल्या चव तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला निवडू करणे आवश्यक आहे.